Donuts pada yogurt: resep untuk donat lezat

Donat dari masa kanak-kanak. Bahkan meskipun fakta bahwa mereka tidak sangat baik untuk kesehatan Anda dan pasti berbahaya bagi tokoh-tokoh, donat adalah salah satu makanan penutup favorit. Subur, lezat, harum. Bagaimana Anda bisa menyangkal diri sendiri kesenangan untuk makan setidaknya satu? Membeli donat nyata dalam pemahaman kita tidak begitu mudah. Di jual versi yang lebih Amerika: putaran burger. Apa yang masih penggemar cincin ini indah ditaburi dengan gula bubuk? Mencari resep dan mempelajari oven donat sendiri.

Donat ragi yang paling umum. Resep untuk mereka, mungkin, adalah untuk menggambarkan. Tentu saja, hal pertama yang Anda perlu dilarutkan dalam susu hangat, 2 sendok makan gula dan 10 gram ragi. Kapasitas untuk 10 menit ditutup dengan tutup atau piring, ragi harus fermentasi dan busa akan muncul pada permukaan mereka.

Kemudian dipanaskan susu lain setengah liter ditambahkan untuk itu garam, 2 kuning telur dan 3 sendok mentega cair. Campur dan tuangkan ke dalam campuran disiapkan oleh ragi. Kemudian disaring melalui tepung 600 g secara bertahap dan drive ke dalam campuran susu. Adonan harus memiliki adonan sedikit lebih tebal untuk pancake.

Ini harus mencakup apa saja dan meninggalkan dalam menit-menit hangat 30. Atau, mangkuk dapat dimasukkan ke dalam oven sedikit dipanaskan. Setelah setengah jam adonan ringan uleni dan 1,5 jam tersisa dalam damai.

Kemudian tuangkan ke dalam panci dan menempatkan minyak di atas api. Ketika minyak hangat dapat mulai untuk memanggang donat. Tangan harus berada di depan masing-masing donat diminyaki. Di tangan membentuk bola adonan, membuat lubang di tengah, dimasukkan ke dalam panci dan goreng.

Donat dari ragi adonan keluar sangat halus dan lapang. Namun, beberapa orang karena berbagai alasan, tidak makan adonan ragi. Apakah ini berarti bahwa mereka tidak dapat menikmati donat lezat? Tidak sama sekali. Bagi mereka, ada donat di kefir. resep adonan cukup sederhana.

Ini terdiri dari 250 ml yoghurt, telur, 5 sendok makan gula, sedikit garam, baking soda (setengah sendok teh) dan 3 cangkir tepung. Resep ini baik untuk fakta bahwa penyusunan donat di atasnya membutuhkan waktu lebih sedikit, karena mereka tidak harus menunggu sampai adonan akan melakukan. Dan untuk bekerja dengan dia di urutan besarnya lebih mudah. Dalam hal ini, donat diperoleh udara yang sama dan lezat, seperti ragi.

Donat pada kefir. resep

Yogurt dicampur dengan telur, garam dan gula. Kemudian tambahkan tepung diayak. adonan diremas sampai menjadi elastis, harus mudah untuk bersaing dengan tangan. Adonan dibagi menjadi beberapa bagian dan digulung dengan ketebalan 1 cm. cup dipotong darinya lingkaran, mereka memotong pembukaan kaca. Yang dihasilkan donat pergeseran dalam minyak panas dan goreng. Uji cutting dapat roll it out lagi.

donat siap dalam kedua kasus, pergeseran ke handuk kertas, menyerap kelebihan lemak. Setelah itu akan ada jauh lebih nyaman.

Namun, memasak - keragaman seni. Sehubungan dengan hal ini, dan hidangan seperti donat pada kefir. Resep donat dengan madu diisi - ini adalah alternatif yang bagus untuk yang biasa.

Untuk membuat makanan penutup ini, Anda perlu mempersiapkan 2 cangkir tepung, 30 g mentega, satu sendok makan madu, sesendok gula, telur, setengah gelas susu, jumlah yang sama yogurt.

Hal pertama yang dicambuk telur dengan gula, tuangkan dalam ada madu dan mentega cair dan campuran. Kemudian campuran ini ditambahkan ke susu hangat.

Langkah berikutnya dalam tepung diayak tuangkan yogurt dan tuangkan sekantong vanili. Kemudian menghubungkan kedua campuran dan uleni adonan. Hal ini dibagi dua dan digulung menjadi lembaran tipis. Satu piring ditempatkan di atas meja dan di atasnya dijadwalkan lingkaran kaca donat. Menjorok beberapa milimeter dalam lingkaran spread selai atau selai. pengisian harus tebal. Top semua tertutup oleh kaca uji waduk kedua lagi memotong lingkaran, pusat juga perlu menghapus kaca atau sesuatu yang serupa. Zaschipyvayut tepi di kedua sisi. donat siap menyebar di panci dipanaskan.

Di sini mereka, donat kefir. Resep setiap orang untuk dirinya sendiri memilih untuk mencicipi.