Flan dengan kentang: resep terbaik

Kentang pie adalah salah satu yang paling sederhana dan paling terjangkau pilihan untuk rumah baking. popularitas rahasia terletak di fakta bahwa menambahkan jamur isian, daging cincang atau ikan kalengan, Anda bisa mendapatkan rasa yang sama sekali berbeda. Dalam artikel hari ini akan menampilkan resep terbaik dengan kentang flans.

Pilihan dengan ayam

Menurut resep ini ternyata kue-kue yang sangat lezat dan harum. Hal ini dapat dengan mudah memberi makan keluarga besar. Anda perlu mempersiapkan adonan:

• Dua ratus lima puluh gram tepung.
• Setengah sendok teh garam.
• Telur ayam.
• Setengah pak mentega.
• Sendok makan tidak terlalu gemuk krim asam.

Sejak pie terbuka ini dan chip tidak hanya tes, tetapi juga mengisi daftar di atas harus membayar tambahan:

• Tiga ratus gram daging ayam.
• Tiga umbi kentang.
• Umbi bawang bombay.

Plus, dapur Anda harus menemukan dua telur, lima puluh gram krim asam dan susu. Mereka akan diminta untuk membuat fill, yang dibumbui dengan garam, lada hitam, pala, kunyit, ketumbar dan rempah-rempah cincang.

Deskripsi dari proses

Pada tahap awal perlu untuk melakukan tes, yang akan dipanggang dari terbuka pie dengan daging dan kentang. Untuk persiapan dalam mangkuk terhubung muka diayak tepung terigu dan mentega digosok. Semua baik tangan keributan. Yang dihasilkan menembus telur massa, garam dan krim asam. Semua benar-benar diremas dan mengirim setengah jam dalam lemari es.

Hingga adonan diseduh, adalah mungkin untuk memperhatikan mengisi. Mempersiapkan sangat sederhana. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu untuk mencampur pra-bawang goreng, menggiling ayam rebus dan potong kentang diperlakukan termal. Dan, tentu saja, jangan lupa untuk garam dan merica massa yang dihasilkan.

Dalam bentuk, diminyaki dengan minyak sayur, menyebarkan adonan dingin dan membuat bumper. Ditempatkan pada isian atas dan mengisi, dibuat dari susu, krim, telur dan rempah-rempah. Panggang pie dengan kentang (terbuka) di oven pada seratus delapan puluh derajat sekitar satu jam. Kemudian didinginkan, dipotong dan melayani.

Pilihan dengan jamur

resep sederhana ini melibatkan penggunaan bahan sederhana, yang sebagian besar adalah selalu hadir di setiap dapur. kue tersebut dapat menjadi tidak hanya tambahan yang bagus untuk makan malam keluarga, tetapi juga ornamen layak libur. Para tamu yang mencoba flan Anda panggang dengan kentang dan jamur, yang pasti akan diminta untuk berbagi rahasia persiapan. Untuk memberi makan keluarga dan teman-teman barang buatan sendiri nya lezat, Anda akan perlu:

• Seratus mililiter susu.
• Tiga ratus gram tepung.
• Setengah sendok teh gula.
• Delapan gram ragi.
• Satu setengah sendok makan minyak sayur.
• Seratus gram keju.
• Tiga umbi kentang.
• Seratus lima puluh gram jamur acar.
• Tiga sendok makan krim asam.
• Sebuah sejumput garam.

urutan tindakan

Pertama-tama, Anda perlu mengambil tes. Untuk melakukan hal ini dalam satu mangkuk, menggabungkan kering ragi, gula dan memanaskan susu. aduk semua lembut dan menghapus ke tempat yang hangat tanpa draft. Sementara adonan naik, Anda dapat melanjutkan ke tahap berikutnya. Dalam mangkuk terpisah baku telur asin kocok, dan kemudian dituangkan ke dalam minyak sayur. Seluruh dicampur dengan baik dan terhubung ke minuman meningkat. Ada juga porsi kecil tuangkan tepung diayak. Dari massa yang dihasilkan diremas adonan lembut homogen, menutupinya dengan serbet linen dan menghapus ke tempat yang hangat, di mana tidak ada draft.

Setelah sekitar empat puluh menit itu akan meningkatkan volume. Dan sementara itu naik, adalah mungkin untuk mencurahkan waktu untuk isian. diasinkan jamur dicuci di bawah air mengalir, kentang dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis, keju parut.

Datang adonan terguling ke ukuran yang diinginkan dari reservoir, dan menyebar dalam bentuk sedikit meningkatkan bumper. Lapisan atas diterapkan krim dan ditempatkan jamur. Mereka menyebar kentang asin. Semua ini sekali lagi diolesi dengan krim asam dan taburi dengan keju parut. Panggang flan dengan kentang dan jamur diasinkan di dua ratus derajat sampai isian dimasak. Hal ini disajikan dalam bentuk didinginkan.

Pilihan dengan sosis

kue ini menarik karena terbuat dari adonan kefir ragi. Karena ternyata ini sangat subur dan lembut. Untuk membuat pie terbuka dengan kentang dan sosis, Anda akan perlu:

• Secangkir yogurt.
• Sendok teh garam.
• Telur ayam.
• Setengah sendok teh gula.
• Enam gram ragi kering.
• sendok makan beberapa minyak sayur.
• Setengah cangkir tepung terigu dan tepung gandum.

Semua komponen ini akan dibutuhkan untuk adonan. Karena kue ini masih mengisi tambahan memastikan bahwa Anda memiliki di tangan ditemukan:

• Tiga kentang di kulit mereka.
• Seratus lima puluh gram setiap keju keras dan sosis direbus-merokok.
• Satu bawang.
• Seperempat dari pak mentega.
• Telur ayam.
• Garam dan rempah-rempah.

teknologi berbasis turn-

Kefir dituangkan ke dalam panci, dan memakai pelat dipanaskan, sambil diaduk terus-menerus, sehingga tidak terkelupas. Ketika menjadi hangat, itu melarutkan ragi dan gula dan menghapus ke samping.

Dalam mangkuk terpisah, menggabungkan dua jenis tepung diayak dan garam. Ada telur juga dikirim, meningkatkan kefir spons dan minyak sayur. Adonan yang dihasilkan ditutupi dengan handuk dan panas bersih. Selama itu cocok, Anda dapat membuat isian.

Kentang dalam kulit mereka dikupas dan dioleskan pada parutan kasar. Kemudian dikombinasikan dengan cincang sosis jerami, bawang panggang, telur mentah dan melunak mentega. Semua asin, dibumbui dengan rempah-rempah dan aduk.

Udara naik lembut dan kefir adonan ringan meninju lengannya, berguling ke dalam formasi dan menyebar dalam bentuk, tidak melupakan untuk membuat bumper. Ditempatkan di atas mengisi dan taburi dengan keju parut. Baked flan dengan kentang dan sosis di dua ratus derajat. Setelah sekitar setengah jam ia memeriksa kesiapan tes dan, jika perlu, memperpanjang waktu tinggal di oven. Propekshiysya sepenuhnya didinginkan kue, potong-potong ukuran yang diinginkan dan melayani.