Goreng ayam di yogurt dan keju

hidangan utama diwakili di hampir semua masakan dunia. Mereka harus hadir saat makan siang apapun, karena hanya dengan demikian kita dapat mengatakan bahwa itu adalah makanan lengkap dan lengkap. Untuk persiapan hidangan sering menggunakan berbagai jenis daging. Daging babi, daging sapi dan ayam - yang paling umum dari mereka. Juga, untuk membuat hidangan menggunakan ikan yang berbeda, sayuran dan banyak produk lainnya. Namun, seringkali kita mempersiapkan ayam. Saya ingin mengatakan bahwa, karena biaya yang relatif rendah dari bahan-bahan, resep untuk kursus utama ayam menjadi semakin populer. Setelah semua itu dapat disiapkan sebagai hidangan yang paling sederhana dan lebih halus untuk tabel liburan. Selain itu, ayam menjadi populer, dan fakta bahwa sangat lembut, ramping dan diet. Pertimbangkan bagaimana membuat cukup lezat ayam goreng di yogurt dengan keju. hidangan ini akan dapat memenangkan hati pria dan anak-anak.

Untuk membuatnya, kita perlu produk berikut:

• dua fillet ayam ukuran sedang, berat sekitar setengah kilo;
• seratus gram setiap keju keras, saya akan menyarankan untuk mengambil salah satu yang terbaik meleleh;
• Dua telur ayam. Atas permintaan mereka dapat diganti puyuh, maka Anda akan perlu empat lembar;
• seratus gram yogurt segar;
• seratus gram tepung diayak;
• hijau (daun bawang, dill, peterseli) rasa;
• garam dan rempah-rempah dengan selera Anda.

Sekarang, kita mulai untuk memasak goreng ayam.

Dengan demikian, ayam dicuci bersih, dipangkas bebas dari film dan potong dadu kecil ukuran satu sentimeter. Perlu diingat bahwa daging lebih iris halus, lebih akan lebih lezat. Kemudian gosok dengan keju ayam fillet parut pada parutan dengan lubang besar. Juga, keju dapat dipotong menjadi kubus kecil, serta daging, tapi saya dan keluarga saya dari parutan seperti. Sekarang, mencoba untuk mendorong telur, tuangkan yoghurt, tuangkan tepung, garam, tambahkan bumbu favorit dan uleni adonan, konsistensi akan mirip dengan adonan untuk pancake. Rempah-rempah, saya lebih memilih lada hitam atau campuran paprika, tetapi Anda dapat mengambil yang Anda inginkan.

Campuran siap dianjurkan untuk meninggalkan untuk satu atau dua jam dalam lemari es. Selama ini daging direndam semua jus, rempah-rempah dan menjadi harum, tetapi panggang goreng ayam, pada prinsipnya, adalah mungkin dan tepat, rasa tidak akan lebih buruk.

Sekarang pergi langsung ke pemanggangan. Untuk menggoreng ini pan juga dipanaskan dengan minyak sayur, tersebar di atasnya, dan goreng campuran sendok yang dihasilkan di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di satu sisi, dan kemudian menyerahkan ke yang lain. Pastikan bahwa api itu tidak kuat, seperti dalam kasus ini ayam cokelat cokelat cepat, tetapi di tengah akan mentah.

Sekarang lay out ayam selesai pancake di atas piring dan menghias hijau mereka. Ke meja mereka lebih baik makan, selagi panas. Hiasan cocok dikukus atau dipanggang sayur-sayuran. Namun, saya mencintai mereka dan dingin, hanya memakai sandwich bukan sosis yang Anda akan setuju, jauh lebih berguna.