Grilled chicken dalam oven

Jika Anda memutuskan untuk mengejutkan keluarga Anda makan malam yang lezat, atau membeli oven baru, Anda bisa memasak daging kejutan. Misalnya, ayam panggang dalam oven bersiap-siap sekejap. Ada beberapa resep dasar menggunakan vertilya, botol atau lengan untuk baking.

Ayam panggang dalam oven (resep klasik). Hal ini diperlukan untuk mengambil ayam berukuran sedang, sekitar setengah kilogram, cabai merah, serta bumbu khusus untuk memanggang atau mengganti analog - pala, lada hitam, oregano, bawang putih, bawang merah, juniper. Juga, sedikit garam dan sayuran, bunga matahari atau minyak zaitun.

Dalam mangkuk, pra-dicuci ayam perlu rempah-rempah parut, garam, minyak sayur tuangkan. Kemudian bangkai digantung pada vertil atau memakai jeruji panggangan. Bawah oven dianjurkan untuk menempatkan air protven yang akan mengalirkan lemak dan jus di atasnya. Masak diperlukan sedikit lebih dari satu jam. Periksa kesiapan ayam, Anda dapat menggunakan pisau atau garpu, menusuk dirinya. Jika daging menonjol cairan bening, maka hidangan siap.

Ayam panggang dalam oven dapat disiapkan dan menggunakan kantong plastik atau lengan. Resep ini sedikit berbeda dari klasik. Makanan Bahan: ayam utuh, 500 ml yoghurt, bawang, setengah lemon, 4-5 siung bawang putih, lada hitam, minyak sayur, garam secukupnya.

piring diperlukan untuk mencampur yoghurt, cincang bawang, air jeruk nipis, rempah-rempah, sayur minyak. Isi tuangkan ayam dan menempatkan dalam tas. Tersimpul erat di semua sisi dan mulai gemetar, apa pun burung itu dalam saus di sekitar. Setelah Anda perlu meninggalkan ayam mengasinkan selama 2-3 jam. Setelah menariknya dan duduk di vertil atau berbaring di panggangan.

Ketika akan panggangan ayam dalam oven, perhatian yang paling penting adalah selalu terpaku dengan saus atau bumbu. Itu tergantung pada dia juiciness dan rasa burung. Misalnya, mustard glasir. Untuk persiapan yang kita butuhkan: ayam mentah seberat setengah kilogram, 4-5 siung bawang putih, daun salam, minyak sayur, ketumbar, jus lemon, mustard, madu.

Untuk bumbunya yang Anda butuhkan untuk mencampur jus lemon, garam, merica, ketumbar, minyak sayur, bawang putih. Menyebar bangkai unggas dari semua sisi dan biarkan selama 1,5-2 jam. Kemudian ujung sayap dan kaki perlu untuk membungkus foil untuk tidak terbakar. Masukan ayam di atas panggangan dan panggang dalam mode grill. Setelah 40 menit, tarik, keren.

Untuk mempersiapkan glasir akan membutuhkan satu sendok teh mustard dan madu. Coat bangkai dari semua sisi, dan mengirim kembali dalam oven selama 20 menit.

resep lain dengan mustard bumbunya. Untuk mempersiapkan ayam kebutuhan, garam, merica, bawang, 200 ml cuka, 4 sendok makan gula, 5 sendok kering mustard, ketumbar dan dill. Bahan-bahan untuk marinade dapat tanah dalam food processor atau blender. Setelah mengambil piring dan mengasinkan ayam. Biarkan selama setengah jam dalam lemari es. Oven perlu panas sampai 200 derajat dan kemudian kirim ke burung. Waktu memasak adalah 40-50 menit.

Di bagian bawah panci, Anda dapat lay out kentang dan panggang untuk lauk, itu bersamaan jenuh dengan lemak dan rasa diketik.

Boneka ayam panggang di seluruh oven

Ada resep dan diisi dengan ayam panggang. Sangat baik dengan daging unggas dengan plum atau aprikot kering. Untuk mempersiapkan mengambil ayam, mentega, buah delima, plum, aprikot kering, kismis tanpa biji, bawang, rempah-rempah untuk memanggang, garam, minyak sayur.

Untuk mengisi: bawang, buah kering. Menggiling menggunakan food processor atau grinder. Kemudian didihkan di atas api kecil beberapa menit. Tambahkan garam, merica dan rempah-rempah. Di luar ayam panggangan bumbu gosok, garam. Kami boneka dan dijahit benang kuliner. Sayap dan kaki dibungkus dengan foil. Panggang dalam mode panggangan selama satu jam. Kura panggangan dalam oven siap, jangan lupa untuk menghiasnya dengan rempah segar. Bon appetit!