Gulungan terong dengan kenari - lezat makanan ringan untuk setiap hari

Musim gugur telah datang - waktu pematangan dan panen banyak sayuran, dan jumlah terong yang sehat dan lezat. Dan, tentu saja, untuk setiap wanita ada pertanyaan terkait dengan pengolahan tanaman yang dihasilkan. Cara memasak terong? Rolls - ini adalah solusi yang sangat baik dan camilan besar untuk setiap hari. Nafarshiruyte mengisi sayur favorit, atau percobaan - dan memukau teman-teman Anda dan keluarga!

Gulungan terong dengan kenari dan keju feta

bahan:

• terong besar;
• 150 gram keju;
• empat sendok makan kenari;
• peterseli dan dill balok;
• minyak bunga matahari;
• lada;
• garam.

persiapan

Dalam pra-dicuci dan dipotong terong obsushennyh dengan ujung batang. Sam sayuran dipotong sepanjang irisan tipis. Setiap menggosok piring dengan garam dan biarkan selama 12-15 menit. Jadi adalah mungkin untuk menyelesaikan dua masalah sekaligus: menyingkirkan kepahitan yang berlebihan dan membuat sayur lebih lembut. Setelah seperempat jam untuk mencuci irisan asin dari air, kering berjalan dan dilumasi dengan minyak bunga matahari di kedua sisi dan goreng dalam wajan sampai lunak. Menempatkan mereka pada piring terpisah, dan saat ini untuk melakukan persiapan mengisi. herbal cincang halus, pound kacang-kacangan, keju hancurkan dengan garpu. Semua bahan menggabungkan isian dan aduk rata. Pada irisan tambalan sayur goreng menempatkan benjolan kecil and roll terong gulungan dengan kenari dan keju feta. Untuk kenyamanan, Anda dapat menutup tusuk gigi ringan dimasak. Di piring menempatkan selada melayani, dan di atas - makanan siap.

Baked Terong gulungan dengan ayam

bahan:

• terong besar;
• 300 gram ayam;
• beberapa sendok makan minyak zaitun;
• garam;
• lada

persiapan

mencuci terong, kering, dan menghapus ujung dengan batang, potong pelat tipis. Seperti dalam resep "gulungan terong dengan walnut dan keju" menyingkirkan garam pahit digosok, meninggalkan 12-15 menit dan kemudian dibilas dengan air. Dalam minyak zaitun dipanaskan menggoreng irisan terung disiapkan dan membuang mereka pada serbet untuk menghilangkan kelebihan minyak. Ayam fillet potong tipis. Bumbui dengan merica dan garam, aduk rata. Dimasak terung isian diletakkan di piring, putar gulungan dan diikat dengan tusuk gigi, menyebar di atas loyang berminyak. oven dipanaskan sampai 180 derajat dan meletakkannya dalam bentuk dengan camilan, panggang selama sekitar 15 menit. Selesai pembuka disajikan dengan sepiring sayuran segar.

gulungan terong dengan kenari dan tomat

bahan:

• terong;
• tomat;
• beberapa sendok makan kenari;
• ketumbar;
• siung bawang putih;
• mayones;
• minyak bunga matahari;
• garam

persiapan

Terung dipotong sepanjang irisan tipis dan digosok dengan garam dan biarkan selama lima belas menit. Setelah itu, cuci dengan air dan handuk kering. Goreng irisan sayuran di kedua sisi, menambahkan minyak bunga matahari, berbaring di atas handuk kertas untuk menyingkirkan kelebihan lemak. Untuk mempersiapkan mengisi mencampur cincang halus kenari, ketumbar, bawang putih dan mayones, aduk rata. Tomat potong dadu tipis. Di awam piring terung dan tomat campuran dengan kacang-kacangan dan sayuran iris bungkus gulungan. Mudah untuk mempersiapkan, tetapi pada saat yang sama lezat makanan ringan siap. Selamat datang di meja!