Cara memasak paha ayam: resep dalam panci dan variannya

Anda tidak dapat takut tamu tak terduga, jika di rumah di freezer untuk makan paha ayam segar. Resep dalam panci - salah satu varian yang paling umum dari persiapan mereka.

leg panggang

hidangan unggas menjadi lebih populer setiap hari. Kebanyakan orang yang tertarik kepada mereka dan kecepatan persiapan, tentu saja, rasa yang unik. Jika Anda ingin dalam waktu sesingkat mungkin untuk membuat hidangan daging, itu sangat cocok untuk tujuan ini ayam stik drum. Resep dalam panci adalah bukan satu-satunya. Ada banyak cara yang berbeda di mana kaki biasa berubah menjadi camilan yang indah atau makan malam yang besar. Cara yang lebih baik untuk memasak ayam stik drum? Resep dalam panci bisa sangat sederhana.

Contoh yang mencolok dari perwujudan ini adalah persetujuan panggang, yang membutuhkan satu set minimal produk: 8 kaki ayam 3 lokio, garam, rempah-rempah, lada dan minyak sayur.

Proses memasak seluruh memakan waktu kurang dari satu jam. Untuk melakukan hal ini:

1. Obsushennoe dicuci dan gosok daging dengan garam halus, dan kemudian ringan taburi dengan lada dan rempah-rempah.
2. Bawang putih runtuh menjadi irisan tipis.
3. Lard setiap potongan daging, setelah sebelumnya dilakukan pluralitas lubang di dalamnya dengan pisau tajam.
4. Fry disiapkan produk setengah jadi dalam wajan, kadang-kadang mengubahnya dalam partai yang berbeda.

15 menit akan cukup untuk mendapatkan paha ayam juicy dan lezat. Resep dalam panci baik karena memungkinkan untuk output tidak hanya memiliki daging harum, tetapi juga dingin renyah.

Kaki dalam adonan

komponen tambahan secara signifikan dapat mengubah resep apapun. Namun, pilihan mereka harus didekati sangat hati-hati. Ada pilihan lain yang sangat menarik dari cara memasak ayam stik drum dalam wajan. Resep dengan foto selalu memberitahu Anda bagaimana cara terbaik untuk bertindak, untuk melakukan segala sesuatu juga.

Daftar bahan baku dalam hal ini akan lebih panjang. Untuk bekerja kebutuhan: 4 kaki ayam 70 mililiter susu, telur, garam, 3 sendok makan tepung, sedikit bumbu, dan minyak sayur.

Memasak daging harus sebagai berikut:

1. Hal pertama yang perlu Anda perhatikan daging. Ini tentu harus dicairkan. Dalam keadaan darurat, Anda dapat menggunakan microwave.
2. Kemudian, dari susu, garam, telur dan tepung dimasak adonan. Kocok campuran adalah aureole lebih baik.
3. Dalam piring terpisah mencampur tepung dengan bumbu.
4. Setiap bagian pertama memegang sedikit dalam adonan dan kemudian dilapisi tepung roti dalam tepung dan kemudian dimasukkan ke dalam panci dan goreng di semua sisi. Bahwa produk tersebut tidak menempel, harus semakin berubah.

Hasilnya adalah stik drum ayam yang sangat baik dalam wajan. Resep dengan foto memberikan Anda kemampuan untuk mengontrol setiap tahap proses sederhana.

Ayam, dilapisi tepung roti

Tapi itu tidak semua yang mampu memasak. Untuk persiapan banyak hidangan daging sering menggunakan metode seperti breading dan presoaking kosong. Hal ini memungkinkan produk untuk mendapatkan dipanggang melalui baik dari dalam, tapi di permukaan menciptakan renyah yang tidak biasa.

Sebagai contoh, mempertimbangkan pilihan yang Anda mungkin perlu bahan-bahan berikut: 7 kaki dan secangkir remah-remah roti.

Bumbu: 5 siung bawang putih, garam, sdt oregano kering, 60 gram minyak sayur, dan setengah sendok teh paprika dan paprika.

Dalam hal ini, pekerjaan akan terdiri dari tahapan sebagai berikut:

1. bawang putih cincang dicampur dengan bahan lainnya dan mempersiapkan perendam. Campuran harus diamkan selama 20 menit, bahwa semua bahan-bahan dapat menyerap selera dan aroma dari satu sama lain.
2. Shin dilipat ke dalam mangkuk dan tuangkan bumbu dimasak, meninggalkan mereka dalam posisi itu selama beberapa jam.
3. Setelah itu, setiap potongan daging perlu roll di remah roti dan kemudian dimasukkan ke dalam panci, campurkan sisa Teluk.
4. Menggoreng di semua sisi sampai warna karakteristik kerak.

Diperoleh cukup baik ayam goreng tulang kering dalam wajan. Resepnya adalah baik karena juga dapat digunakan untuk memanggang di oven. minyak fryer kebutuhan kurang, dan hasilnya - sama.

Ayam dalam bahasa Cina

daging ayam - cukup produk populer di kalangan orang-orang yang berbeda di dunia. Tapi cara yang paling asli untuk memasak, tentu saja, Cina. Mereka memiliki resep yang sangat tidak biasa dari stik drum ayam dalam wajan. Seperti opsi tidak ada yang bisa tetap acuh tak acuh.

Untuk bekerja akan membutuhkan produk-produk berikut: 4 sendok makan saus tomat, kecap, 2 siung bawang putih, sedikit lada dan 2 sendok teh madu.

Seluruh proses adalah sebagai berikut:

1. Pertama-komponen ini diperlukan untuk mempersiapkan bumbu harum.
2. Rendam dicuci dan pra-dikeringkan dengan 3 bit selama satu jam.
3. Setelah itu, kaki harus diletakkan pada panci goreng dan tutup 15 menit di setiap sisi. Hal ini lebih baik menggunakan peralatan masak besi.

Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda harus ingat satu kehalusan. Sebelum pengasinan dengan masing-masing kaki harus menghapus kulit. Jadi komposisi harum, akan lebih mudah untuk masuk ke dalam produk.