Jam buah zucchini

Terlepas dari kenyataan bahwa, pada pandangan pertama, tampak selai tidak biasa, rasa diperoleh dengan hanya magis. Transparan, zucchini jam aromatik akan cacat setiap jam pembelian atau selai.

Anda mungkin perlu untuk memasak? Jam zucchini bisa dimasak, jika Anda mengambil 1 kg gula, 1 zucchini dan 1 lemon. Dengan zucchini kupas, buang bijinya dari inti, menggosok pada daging parutan kasar. Lemon halus dipotong-potong, dicampur dengan cabai merah diparut dan tertutup gula mereka. Berikan pada saat ini, dan kemudian menempatkan rebusan pada panas rendah. Masak 50 menit, aduk secara teratur, dan panas digulung ke dalam botol steril.

Jam zucchini bisa dimasak dalam resep lain. Ambil satu kilo zucchini, satu kilo gula, lemon dan segelas air. Dari biji labu diambil dan dihapus dari kulit mereka, memotong daging menjadi kubus. Lemon adalah tanah pada parutan. Siapkan sirup - gula diisi dengan air, menempatkan pot di atas api kecil dan aduk terus sampai sirup sampai gula kristal tidak larut. Lay zucchini dan lemon sirup dan masak 40 menit, sampai zucchini lembut.

Untuk mempersiapkan zucchini selai kuning dengan jeruk, Anda harus mengikuti resep berikut. Anda perlu: 2 jeruk, satu kilo zucchini, dan sebanyak gula, segelas air. Siapkan sirup juga, seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya - pergeseran gula ke dalam panci, tuangkan air, dan termasuk api kecil. Dengan kulit sayuran dan buang bijinya dari inti. Jika Anda mengambil zucchini muda sedikit, benih tidak dapat dihapus, mereka tidak mengganggu jam. Kemudian, cukini dan jeruk dengan kulit potong dadu kecil dan ditempatkan dalam sirup gula. selai Masak selama sekitar satu jam sampai sampai sayuran transparan.

Jam zucchini dengan jeruk

Dalam resep ini ada seperti lemon dan jeruk, sehingga kemacetan selesai adalah rasa yang sangat halus dan tidak biasa.

Per kilogram cukini harus mengambil 1 kg gula, 1 lemon dan 1 orange. Memurnikan zucchini dan hancur pada parutan dengan lubang besar. Demikian pula, datang dengan lemon dan jeruk - menggosok mereka, tanpa melepas kulitnya. Bergeser segala sesuatu dalam pot, isi dengan gula, aduk dan biarkan selama satu jam untuk memberikan jus buah zucchini. Kemudian pasang panci di atas api kecil, dan aduk secara berkala, direbus 40 menit zucchini jam tersebut dapat menggulung langsung ke kaleng, dan adalah mungkin untuk berlaku untuk pancake meja atau pancake.

Untuk mendapatkan kemacetan lembut dan halus, Anda dapat menggunakan resep berikut. Bahan-bahan yang sama - satu kilo zucchini dan gula, 1 lemon dan jeruk. Dengan zucchini kupas dan potong menjadi panjang strip tipis, jika perlu - membersihkan biji. Jeruk dicuci dan dipotong menjadi 4 bagian, dimana squashes buah dan mince. Haluskan diaduk untuk peretorty lemon dan jeruk yang didistribusikan di seluruh volume, dan ditutupi dengan gula. 1,5 jam setelah panci dan menempatkan di atas api, kadang-kadang diaduk, rebus selama 20 menit zucchini selai, dimasak dengan cara ini, ternyata wangi tebal. Hal ini mudah menyebar pada sandwich atau muffin.

Jam buah zucchini

Untuk persiapan Anda akan perlu: 1 kg bawang, 900 gram gula, air, 100 gram nanas kalengan, jeruk dan lemon. Dengan kulit zucchini, bersihkan jika perlu, dan potong dadu dan setengah sentimeter. Persis potong yang sama ke dalam kubus dan dicuci cincin jeruk nanas. Siapkan sirup gula - gula menuangkan segelas air dan taruh di atas api, jadi dia menghilang. Letakkan labu dan buah dalam sirup dan masak sampai sampai sayuran lunak.

jam ini dapat diberikan tidak hanya untuk pancake dan goreng. Mereka dapat dihiasi dengan semangkuk es krim pada acara gala dinner, dan Anda bisa mengirimkannya sebagai makanan penutup yang terpisah.