Resep kubis dengan kentang, dari klasik ke improvisasi

Ada banyak hidangan sederhana dan sehat yang memiliki kekuatan untuk mempersiapkan, bahkan berpengalaman dalam memasak. Menggunakan semua tersedia setiap saat dari produk tahun, Anda dapat membuat makanan lezat dan berlimpah bagi seluruh keluarga. Sayuran seperti kentang, kubis, wortel, jamur, dikombinasikan dengan ayam dan beberapa komponen lainnya - set sempurna untuk sederhana rumahan. Pada artikel ini, kami menawarkan untuk mencoba resep klasik untuk kubis direbus dengan kentang dan beberapa cara yang menarik memasak sayuran ini.

Kentang dengan ayam dan kubis - hidangan dikenal sejak kecil

Direbus kubis - salah satu favorit hidangan masakan Rusia. Hal ini dimakan sama dengan baik digunakan sebagai tambalan untuk pai. Jika Anda akan memasak hidangan utama, tambahkan kentang dan daging. Kami akan menggunakan ayam. Cincang bawang dan ringan goreng dalam minyak sayur. 400 gram ayam (Anda dapat menggunakan fillet) dipotong kecil-kecil dan menambah bawang. Berikut kirim ke panci 2 kupas dan iris wortel batang korek api. Masak selama beberapa menit pada panas tinggi, aduk, kemudian mengurangi ke minimum. Sementara itu, memotong kepala kecil dari kubis dan dadu rak kentang. Tambahkan ayam, garam, merica, meletakkan beberapa daun salam, dan tuangkan setengah gelas air. Didihkan di bawah tutup tertutup, menambahkan air jika perlu. Opsional, Anda dapat menggunakan bawang putih (beberapa cengkeh) dan pasta tomat, yang Lushe dicampur dengan air atau jus. hidangan akan disiapkan selama sekitar satu jam. Sajikan ditaburi dengan bumbu cincang. Resep yang diusulkan kubis dan kentang - yang paling populer di kalangan ibu rumah tangga.

Kubis dan kentang dalam bahasa Jerman

Saya berpikir tentang cara memasak kubis dengan cara baru? Mengambil keuntungan dari cara Jerman. Meleleh di kuali 40 gram mentega dan goreng bawang potong dadu di dalamnya sampai coklat keemasan. Kemudian tambahkan 500 gram sauerkraut dengan jintan, garam dan 0,7 liter sayur atau kaldu ayam didihkan di atas api kecil. Setelah satu jam, tuangkan sirup 2 sendok gula tebu, dan setelah setengah jam - potong dadu kentang (4 buah). Jika perlu, tambahkan lebih banyak garam dan lada hitam, dan beberapa buah juniper dan daun salam. Terus didihkan sampai kentang dimasak dan kubis lembut. Makan dengan krim asam.

Kacang - pelengkap sempurna untuk kubis

Piring dengan kentang dan kubis sering ditambahkan ke biji: polongan, putih dan kacang merah. Green menambah hampir di akhir memasak. Sumur kering dulu harus rendam (terbaik untuk melakukannya di malam hari), dan kemudian mempersiapkan dengan menempatkan bersama-sama dengan kentang goreng. Beberapa menggunakan kaleng kacang dalam saus tomat: dapat ditambahkan ke piring selama 5 menit sebelum mematikan api. Cobalah untuk beragam resep sehingga kubis kentang yang dijelaskan di atas. Dapatkan memuaskan dan menarik.

Jamur, sosis atau kombinasi keduanya?

Berikut lain ide yang berguna untuk makanan lezat. Menggoreng bawang dan wortel, tambahkan jamur cincang dan masak selama sekitar 10 menit. Campur dengan acar kubis parut segar di rasio 1: 1, kentang potong menjadi stik atau irisan. Aduk sayuran untuk jamur dan masak sampai empuk. Jumlah dan proporsi produk, menentukan berdasarkan jumlah orang dan preferensi. Dalam resep untuk kubis direbus dengan kentang, Anda dapat menambahkan sosis, potong-potong, maka jamur lebih baik tidak digunakan. Fokus pada selera Anda sendiri dan produk pertandingan yang Anda inginkan.

Semua hidangan ini dapat dipanggang dalam oven, taburi dengan keju parut dan bumbu. Anda setuju bahwa resep ini sederhana, dan untuk mengatasi mereka bisa siapa pun - itu akan berharap!