Kacang Vigna: resep

Vigna - itu kacang asparagus, yang sering disiapkan di Cina. Dari itu membuat hidangan yang sangat lezat, karena kaya akan vitamin dan elemen. Pada artikel ini, kita akan belajar dalam setiap karya kuliner komponen utama adalah kacang asparagus Vigna. resep yang sangat sederhana dan dapat diakses oleh semua orang.

kacang panggang

Mungkin ini adalah hidangan yang paling sederhana dan cepat. Ini menghabiskan sedikit waktu, dan hasilnya adalah memperlakukan lezat, sehat dan bergizi. Untuk memulai, saya ingin memperingatkan Anda bahwa Cina memasak kacang di pod dan bersih. Anda perlu mencuci dengan sangat baik sebelum memulai proses kacang tunggak di bawah air mengalir. Kemudian meletakkannya di handuk kertas atau handuk untuk mengeringkan. Sementara itu, putar panci, tuangkan 2 sdm. l. minyak sayur. Panaskan wadah dan tuangkan pada sayuran. Terus-menerus aduk selama 5 menit. Garam dan merica secukupnya.

Setelah 5 menit, cobalah kacang. Jika telah menjadi lembut dan baik ditusuk dengan garpu, api dapat dimatikan. Panci dengan panas penutup kacang tunggak tutup. Biarkan mengkonfigurasi dirinya sendiri selama sekitar 5 menit. Kemudian taburi atas dengan parutan keju dan rempah-rempah. Hidangan ini bisa disajikan ke meja dengan sereal atau tumbuk-kentang. Anda harus mendapatkan sangat lezat dan kacang beraroma Vigna. Resep Masakan dapat menciptakan dan dirinya sendiri. Hal utama adalah untuk tidak berlebihan kacang sebagai rasa dan rasa hidangan tidak akan seperti yang Anda harapkan.

sup kacang merah

Hal ini disiapkan tanpa kentang, cowpeas karena sudah sangat bergizi. Untuk membuat sup lezat, mencuci 200 g kacang dan memotong sewenang-wenang. Kemudian tempat pan pada panas kepala 1 bawang cincang, 50 g wortel dan 20 g akar peterseli. Ini juga menambahkan 1-2 sdm. l. tepung untuk penebalan. Rebus satu liter air, untuk menurunkan kacang tunggak tersebut. Sementara dia memasak, halus memotong satu bawang merah, tomat, peterseli. Semua sayuran dimasukkan ke dalam air untuk biji, musim dengan garam secukupnya. sup harus dimasak selama cowpeas lembut. Matikan kompor - hidangan siap disajikan. Pastikan untuk diselipkan asam.

Vigna di krim asam

Untuk persiapan ini asli sepotong makanan 400 g kacang panjang apapun dan mengisinya dengan air mendidih selama 5 menit. Sementara itu, potong dadu kecil satu bawang merah dan 2 buah tomat - iris. Bawang ringan goreng, tapi tidak renyah. Dalam panci kecil tuangkan kacang tunggak. Atas dengan tomat dan bawang goreng. Dalam kapasitas yang sama sayuran tuangkan 200 g krim. Ketika mereka baik memulai jus, maka mereka dapat mencampur. Tuang ke dalam segelas air, menutup tutup panci dan didihkan selama 10 menit. Jangan lupa untuk aduk sesekali.

Ketika biji menjadi lunak, Anda dapat matikan api dan biarkan meresap hidangan selama sekitar 15 menit. Di sini dan siap cowpeas sayuran. Memasak resep seperti yang kamu lihat, sangat sederhana dan membutuhkan sedikit waktu. Oleh karena itu, hidangan seperti mendapatkan popularitas. Setelah semua, itu dapat disiapkan dalam waktu setengah jam sebelum kedatangan tamu atau makan sarapan sehat keluarga atau makan malam.

Kacang Vigna: resep untuk musim dingin

sayuran kalengan membantu menjaga vitamin dan mineral yang maksimal. Setelah semua, di musim dingin, juga, ingin makan enak, makanan sehat. Oleh karena itu kami sarankan Anda mencoba untuk memasak kacang untuk musim dingin. Pikirkan tentang hal mudah untuk membuka botol dan segera membawa ke meja siap untuk mengobati, daripada berdiri berjam-jam di depan kompor. Terutama ketika Anda sedang menunggu untuk para tamu.

cowpeas kaleng

Mempersiapkan itu hanya. kacang problanshiruyte pertama. Untuk melakukan hal ini, menjatuhkannya dalam air mendidih selama hanya 5 menit. Kemudian mengalirkan air. Sementara itu, membuat air garam. Rebus liter air dan tambahkan 20 g garam. Rebus kacang dimasukkan ke dalam stoples steril. Sayuran tuangkan air garam panas. Sekarang bank perlu menggulung. kacang kalengan mungkin diberi makan sebagai makanan ringan atau garnishing untuk hidangan utama.

Kacang di adzhika

Ini adalah hidangan yang indah yang sangat diperlukan di musim dingin. kacang problanshiruyte 1 kg pertama selama sekitar 5 menit. Mince 5 kg tomat dan 3 kg paprika. Jus taruh di atas api, biarkan mendidih. Sementara itu, mengalirkan air dari biji. Mince 3 pcs. cabai, dan 5 kepala bawang putih. Ketika jus mulai mendidih, memasukkannya ke dalam 1 sdm. l. garam. Dalam kapasitas yang sama, tambahkan merica cincang dan bawang putih. Ketika pokipit cair sekitar 10 menit, menempatkan kacang kacang tunggak. Biarkan diseduh dengan jus selama 5 menit. Kemudian adjika dengan kacang harus mengisi ke dalam botol steril dan roll.

Hot salad dengan nasi dan sayuran

Ternyata hidangan yang sangat lezat. Mempersiapkan dengan cepat dan mudah. Bilas dan bersihkan 3 kg tomat, 1 kg kacang tunggak dan paprika. Cincang halus sayuran. Hal ini dapat dilakukan dengan bantuan food processor. Lipat bahan dalam panci. Bersih 0,5 kg bawang dan wortel. Mengiris mereka. Dimasukkan ke dalam mangkuk sayuran.

Gambar bilas dengan baik dan tempat dalam saringan. Biarkan sampai air mengalir. Sementara itu, semua sayuran diletakkan di atas api, menambahkan mereka dalam 1 sdm. l. garam dan gula, tuangkan jumlah yang sama minyak sayur. Pada panas rendah, didihkan. Ketika air yang dikeringkan dari beras, memasukkannya ke dalam panci untuk sayuran. Tambahkan sekitar 1 jam. L. cuka untuk tetap warna yang indah.

Sekarang kita perlu mencoba untuk mencari yang tidak dicerna. Ketika Anda melihat bahwa itu siap, maka Anda dapat menghangatkan salad tuangkan ke bank steril. Menggulung dan tutup dengan infus pelestarian selimut. Sekarang Anda tahu bagaimana mempersiapkan sayuran cowpeas. resep cukup sederhana, dan untuk mengatasi dengan mereka setiap nyonya rumah.

Salad terung dan kacang tunggak untuk musim dingin

Untuk persiapan piring harus dicuci dengan baik 1 kg terong dan paprika di bawah air mengalir, bersihkan dan potong dadu kecil. setengah lingkaran ring (0,5 kg) shinkuem. Jumlah yang sama wortel dapat parut pada parutan kasar atau cincang halus. Bawang putih (1 kepala) chop. Dan kacang potong tipis. Tambahkan bumbu dengan selera Anda. Anda dapat mengambil kemangi, peterseli, dill dan dipotong halus. Sayuran kali lipat di atas dalam ketel besar, tambahkan minyak sayur dan masak selama sekitar 15 menit.

Di tempat yang sama wadah 70 g pasta tomat, 50 ml cuka 100 g gula, garam dan merica secukupnya. Tambahkan sedikit air dan terus didihkan sayuran. Jika Anda ingin mendapatkan hidangan pedas, kemudian tambahkan cabai cincang. Hot salad roll up ke dalam botol steril dan tutup dengan selimut hangat untuk infus.

Lobio kacang tunggak

Hidangan ini dapat disiapkan tidak hanya untuk makan malam, tetapi juga untuk musim dingin. Untuk mempersiapkan Lobio mengambil 1 kg kacang, bilas dengan baik dan menempatkan mendidih. Ini benar-benar harus mendidih. Sementara itu, Anda perlu untuk menggoreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan dan dimasukkan ke dalam panci untuk kacang tunggak. Menyimpan banyak memasak. Iris halus ketumbar dan peterseli. Bawang putih, gosok pada parutan kecil. Ketika dilas kacang, tambahkan ke massa. Ada juga melempar peterseli, ketumbar, tuangkan sedikit cuka. Tuangkan massa panas ke dalam botol steril dan menggulung. Itu sangat lezat Lobio, Anda selalu dapat menerapkan ke meja, bahkan di musim dingin.

Tips kuliner

Sekarang Anda tahu apa piring termasuk kacang Vigna. Memasak resep dengan foto untuk membantu memahami apa yang tampak seperti sayuran. Dan bahkan masak pemula dapat mempersiapkan produk yang unik ini. Namun, ada beberapa rahasia yang menawarkan koki berpengalaman. Jadi, mereka mengatakan bahwa kacang dapat dimasak muda, tanpa mengupas dari polong. Itu memasak sangat cepat, tidak perlu untuk mendorong pembengkakan.

Cowpea dapat disiapkan dengan cara yang berbeda. Tunggu sampai itu juga akan siap, tapi dalam hal ini diseduh biji lebih lama. Terbaik dari semua itu rendam selama 12 jam. Lalu ia cepat mendidih. Cowpeas menjadi lembut, itu tidak dapat menambahkan garam saat merebus. Warnanya tidak begitu banyak akan berubah, jika Anda menambahkan untuk sayuran sedikit air jeruk dan gula. Untuk mendapatkan rasa nyata yang tajam, yang mereka suka di Cina, kacang tentu dibumbui dengan jahe tanah, cabai dan bawang putih.

kesimpulan

artikel Anda mengenal dengan resep yang menarik dan asli, mana yang berlaku kacang Vigna berguna. Seperti yang Anda lihat, mudah untuk memasak. Dengan hidangan seperti dapat menangani setiap wanita. Semua barang di atas disajikan di restoran Cina. Mereka dikenal karena adanya kesederhanaan, orisinalitas, keanggunan, aroma.

Ternyata, hidangan ini dapat disiapkan di rumah. Semua yang diperlukan - adalah adanya panas dan produk penting. Pada prinsipnya, jika tidak bahan yang tepat, Anda dapat berimprovisasi. Dan dapat sendiri datang dengan resep. Anda yakin untuk menemukan kombinasi sempurna yang akan menarik tidak hanya untuk Anda tetapi juga keluarga. Cook, percobaan dan menikmati hidangan lezat yang unik.