Cara memasak burbot hati? Hati dari burbot di rumah

Cara memasak burbot hati di rumah? Ada beberapa cara. Hati bisa memasak, panggang dan goreng.

Hati dalam bak air

Hidangan ini ternyata lembut, rasa menyenangkan. Untuk mempersiapkan Anda butuhkan:

• garam;

• burbot hati (sebanyak yang Anda miliki);

• daun salam;

• merica.

Proses persiapan hidangan lezat

1. Ambil burbot hati, mencuci setelah menghapus film. Potong menjadi potongan berukuran sedang.

2. Berikutnya, tumbuk dalam lada mortir dan manis.

3. iris Garam hati, merica. Berikutnya, tambahkan daun salam.

4. Masukkan potongan dalam stoples, tutup.

5. Bawa panci besar, tuangkan air kembali. Meletakkannya di atas api, drop ke bank dengan hati. Siapkan air mandi selama sekitar satu jam. Hidangan yang disajikan panas, hati dapat menyebar pada sandwich.

pate hati

Mempersiapkan pate cukup sederhana. Simpan dalam lemari es bisa sampai lima hari.

Untuk memasak hati pate burbot di rumah, Anda perlu:

• Lima gram pala dan merica tanah yang sama (hitam);

• Tiga ratus gram hati dari burbot;

• peterseli, jamur (100 gram).

Persiapan hidangan lezat dari hati ikan di rumah

1. Awalnya, menyiram burbot hati yang jelas empedu.

2. Potong kecil-kecil.

3. Menempatkan mereka dalam panci berukuran sedang. Masak sampai empuk dalam air asin.

4. Bersihkan jamur, mencuci. Kemudian dipotong.

5. Di tempat terpisah jamur mendidih mangkuk.

6. Grind dalam blender rebus hati burbot dan jamur.

7. Berikutnya, menghancurkan dan uleni dalam pasta hijau.

8. Kemudian tambahkan lada hitam, pala, kacang tanah. Setelah secara menyeluruh.

9. Berikutnya Mentransfer pot makan penutupan yang dihasilkan.

goreng

Anda bisa memasak hati goreng. Hidangan ini dapat digunakan sebagai untuk mengisi pai, aditif untuk salad. Juga, goreng burbot hati - kursus utama yang sangat baik.

Untuk memasak Anda butuhkan:

• 200 gram roti putih;

• Garam (dengan selera Anda);

• Salah satu burbot hati;

• lada;

• minyak zaitun.

Proses memasak di rumah

1. Pertama, kering roti.

2. Selanjutnya, garam dengan dua sisi hati.

3. Kemudian musim dengan lada.

4. Setelah tempat di wajan panas di muka.

5. Begitu kerak, keluarkan dari panas.

6. Sajikan dengan roti, taburi dengan cincang bawang hijau.

hati diasinkan

Cara memasak hati dari burbot? Cara terbaik adalah untuk menggunakan lebih sedikit rempah-rempah. Juga, jangan menempatkan dia dalam perlakuan panas yang panjang.

Untuk mempersiapkan Anda butuhkan:

• Sepuluh kacang polong lada hitam;

• daun salam (lima pcs.);

• dua kilogram hati ling;

• dua sendok makan cuka edible 9%;

• dua liter air keran.

Proses menciptakan acar hati

1. Pertama hati di bawah bilas air dingin. Membuang sisa-sisa kandung empedu dan jeroan ayam itik lainnya. Setelah re-bilas.

2. Berikutnya, dalam panci untuk memasak itu berbaring, isi dengan air dan tambahkan garam secukupnya.

3. Tempatkan panci di atas api sedang. Menunggu air mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama lima belas menit. Setelah hati lipat dalam saringan, biarkan tiriskan.

4. Sekarang kita harus mempersiapkan rendaman. Untuk melakukan hal ini dalam air jenis pot (2 L), meletakkannya di atas api. kembali daun salam yang lebih rendah, merica.

5. Panaskan sedikit air, kemudian tambahkan cuka dan aduk.

6. bumbunya lebih lanjut didihkan. Matikan.

7. Skimmer menangkap paprika, daun, dan kemudian membuang. Itu semua bumbu siap.

8. Sekarang Anda bilas kaleng. Lakukan hal yang sama dengan tutup.

9. Kenakan api ketel penuh air, tunggu sampai mendidih.

10. Kemudian mengambil dalam mangkuk, tutup kembali menurunkan. Berikutnya, isi dengan air panas.

11. Sekarang tahan bank. Hapus dari panci dan putar toples dan set ke leher teko. Biarkan berdiri di tiga menit. Mensterilkan dua bank dan dua selimut.

12. Setelah didinginkan hati, kaca, dipotong-potong.

13. Dalam guci disterilkan, tuangkan bumbu, sekitar lima cm dari bawah. Kemudian di bank (di bawah bahu) Masukan hati.

14. ruang Sisa tuangkan bumbu. Berikutnya, menggulung Bank penutup.

Akhirnya, kecil

Sekarang Anda tahu cara memasak hati dari burbot. hidangan ini akan menarik bagi mereka yang suka ikan piring. Kami berharap Anda bon nafsu makan dan keberuntungan untuk mempersiapkan.