Jika Anda prihatin tentang penyusunan liburan atau menu Tahun Baru, maka artikel ini adalah untuk Anda: salad dengan ayam dan jamur lapisan - ini adalah persis hidangan yang akan menjadi kebiasaan makanan ringan yang besar, dan hanya terlihat bagus, antara lain memperlakukan. Pilih salah satu resep dan mulai bekerja.
Salad dengan ayam dan jamur lapisan
Untuk memasak, Anda dapat memilih jamur atau jamur putih (segar, beku atau kalengan). Sebagian besar Anda akan perlu:
- 400 g kentang (ukuran rata-rata adalah 4-5 umbi);
- 300 g ayam rebus;
- Bawang - 2 kepala;
- 3 rebus telur rebus ayam;
- 2 wortel segar;
- Bank jamur kalengan atau jamur porcini;
- hijau dan mayones.
Salad dengan ayam dan jamur lapisan sangat mudah dilakukan. Anda dapat pre-mendidih daging putih: Bawa payudara sampai selesai, dan kemudian biarkan dingin dalam kaldu, sehingga mereka akan juicier. Juga, merebus telur, wortel dan kentang dikupas. Sekarang, memotong semua bahan: kentang parut, telur chop (putih dan kuning secara terpisah), ayam slice dan menguras jamur dan tumis dengan irisan bawang. Wortel parut. Mangkuk transparan atau hidangan lapisan berbaring, yang masing-masing harus bulu mayones: pertama kentang, setelah - wortel jamur, lapisan keempat direbus, lanjut - - hen jejak protein. Lengkap salad indah lapisan kuning. Selesai. Di atas piring dapat dihiasi dengan tangkai tanaman hijau, patung-patung yang terbuat dari sayuran segar. Jika Anda bahkan pada hari libur mengikuti kandungan kalori dari diet Anda, seperti pengisian bahan bakar bukan mayones, Anda dapat menggunakan campuran yoghurt dan bawang putih. Hidangan akan berubah bahkan lebih lembut.
Salad "Ayam, jamur, keju" lapisan: membuat pembuka yang sempurna untuk meja liburan
Ini hidangan musim dingin dengan sentuhan rasa tropis. Dalam hal ini, kita akan menggunakan nanas kalengan. Salad akan menjadi hit ke pesta Anda. Mempersiapkan lebih - tamu yang pasti akan diminta untuk melengkapi. Untuk mengambil salad:
- satu pon ayam yang direbus fillet;
- jar jamur acar;
- 350 g (1 botol kecil) nanas kalengan;
- 4 butir telur ayam rebus;
- 2 wortel rebus;
- lebih banyak keju - 150-200 gram;
- mayones untuk pelumas setiap lapisan.
Telur, wortel, pra-mendidih dada ayam, keju (cheese atau padat lainnya) parut. Tuang ke dalam hidangan yang indah salad ayam besar, jamur lapisan: jamur pertama goreng setelah ayam potong dadu atau garis-garis, selanjutnya - irisan nanas, lalu parut wortel, lapisan kelima adalah keju, dan yang terakhir - telur. Setiap lapisan tidak lupa untuk benar melumasi mayones. Untuk menghias, Anda dapat menggunakan rempah segar, kacang parut. Juga dari catatan diproses keju dapat dibuat "anggrek": lipat tepi dalam tabung, dan di tengah meletakkan sepotong wortel - itu akan putik dan batang berfungsi sebagai bulu busur. Salad "Ayam dengan jamur" lapisan - hidangan yang sempurna untuk liburan, Anda tidak akan menyesal, jika di atas meja, namun tidak terbatas pada, file dan.