Resep Salad "Caesar" dengan ayam klasik - lezat dan sederhana

Saya yakin bahwa setiap gourmet sekali dalam hidup saya mencoba salad "Caesar" dengan ayam, tomat dan crouton. Saya sarankan untuk belajar sejarah penampilan salad yang indah ini pada cahaya. Pada tahun 1896 di Italia lahir anak, yang bernama Caesar. Kapan "hukum kering" di AS, ia membuka restoran, yang disebut "Caesar". Sam resep salad "Caesar" ayam klasik diciptakan oleh 4 Juli 1924. Ini adalah saat ini di lembaga dengan bintang Amerika, yang ingin mengatur pesta.

Sejak saat salad di lembaga itu tidak, maka pemilik tidak ada hubungannya, bagaimana mencampur produk yang telah di lemari es. Itu karena ada resep salad "Caesar" ayam klasik. Kemudian ditambahkan berbagai bahan adalah pilihan yang sangat populer dengan ikan asin. Sekarang mari kita belajar bagaimana memasak "Caesar" salad dengan ayam di rumah. Untuk hidangan ini, kita membutuhkan bahan berikut:

- dada ayam - 1 pc;.

- selada - 1 ikat;

- roti putih - 5 buah;

- tomat - 5 pcs;.

- mustard - 2 sdm;.

- cuka - 1 sdt.;

- kuning - 2 pcs;.

- selada - 1 ikat;

- lemon - 1/2;

- minyak zaitun - 100 ml;

- Bawang putih - 1 siung;

- "Parmesan" - 70 g;

- garam dan merica.

Proses memasak sangat sederhana. Pertama, siapkan daun salad. Mereka perlu dicuci, dikeringkan dan dimasukkan kulkas. Kami menggunakannya sesaat sebelum disajikan. Telur harus dimasak dan dibersihkan. Keju gosok pada parutan kecil. Sekarang mempersiapkan crouton. Kita perlu mengambil hanya bagian lembut roti, yang dipotong dadu kecil. roti iris berbaring di atas loyang dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.

Berikutnya kita mengambil wajan panas dan bawang putih goreng dalam minyak zaitun. Hal ini diperlukan bahwa minyak telah menjadi rasa yang tidak biasa. Hapus dan menggoreng crouton bawang putih, aduk terus. kerupuk menerima menumpuk dalam mangkuk terpisah. Sekarang mempersiapkan saus. Kita perlu benar-benar campuran kuning dimasak dengan mustard. Selanjutnya tambahkan jus lemon, cuka dan minyak zaitun. Anda dapat mengisi saus dengan garam, merica dan rempah-rempah lainnya. Sekarang semua yang Anda butuhkan untuk mencampur secara menyeluruh dengan bantuan mahkota. Jika saus terlalu asam, Anda dapat menambahkan sedikit gula.

dada ayam perlu menambahkan garam dan merica dan ringan direndam dalam minyak zaitun. Langkah selanjutnya - untuk menggoreng sampai matang dan dipotong-potong kecil. Sekarang kita lanjutkan ke pengajuan selada. Ambil mangkuk besar dan menempatkan pada selada nya. Mereka perlu tidak memotong dan merobek tangan. Berikutnya, tambahkan saus dan campuran. Masukan ayam dan tomat, yang harus dipotong setengah. Sentuhan terakhir - tambahkan remah roti dan keju. Semua hidangan siap. Ternyata resep salad "Caesar" ayam klasik sangat sederhana.

salad ini dapat disiapkan dalam makan malam biasa atau untuk meja meriah. bahan-bahan asli dan saus lezat pasti untuk menarik semua pecinta makanan lezat. Anda juga dapat menambahkan rasa hidangan ini adalah beberapa bahan yang tidak termasuk dalam resep salad "Caesar" ayam klasik. Sebagai contoh, mungkin udang, ikan, daging, jagung, paprika manis, jamur, nanas, kacang pinus dan sebagainya. Anda dapat melakukan percobaan untuk mendapatkan rasa yang menarik bagi Anda.