Kami sedang mempersiapkan untuk liburan: salad mimosa dengan apple

Semua jenis salad telah lama menjadi perlengkapan pesta. Mereka membuat berbagai tabel dan memungkinkan Anda untuk menampilkan tabel host keterampilan dan imajinasi Anda. Salah satu tradisional, dan di samping Olivier salad, telah lama dianggap sebagai salad mimosa, yang mendapat nama berkat kepada tampilan asli, mirip dengan bunga musim semi ini. Ada banyak variasi dari hidangan ini, termasuk salah satu yang paling lezat dan asli resep - salad mimosa dengan apel.

Untuk memasak Anda akan memerlukan bank ikan kaleng (harus dalam minyak, Anda dapat mengambil yellowtail, sarden, tuna, dll), beberapa telur, bawang (lebih baik untuk mengambil putih, ideal untuk salad, karena tidak memiliki rasa pahit yang tinggi), wortel, beberapa kentang berukuran sedang, apel, mayones. Sebelum bagaimana mempersiapkan salad Mimosa dengan apel, perlu khawatir tentang bahan-bahan. Telur rebus dibagi menjadi kuning dan putih, yang pertama hancur dan kedua ditumbuk (garpu dapat meregang dengan baik). Rebus kentang dan wortel dan gosok pada parutan kasar. Dengan apple peel dihapus, setelah itu dioleskan pada parutan halus atau hancur blender. Ikan ditarik keluar dari kaleng, tulang dihilangkan (jika ada), dan fillet baik diremas dengan garpu. Selanjutnya, piring lebar diletakkan lapisan, yang masing-masing dengan hati-hati diminyaki dengan mayones.

Bolak bahan adalah sebagai berikut. Apple meletakkan ikan, kemudian kentang, bawang, wortel dan putih telur. Ditaburkan di atas semua kuning, mayones promazyvat yang tidak sepadan. Untuk menghias, Anda dapat menggunakan tangkai dill dan daun bawang.

Saya harus mengatakan bahwa salad mimosa tuna memiliki rasa yang lebih halus, terutama jika disiapkan sesuai dengan resep, yang dianggap hampir klasik. Untuk itu diperlukan Bank tuna kaleng, 5 telur, keju (kelas padat, sebaiknya Parmesan) polpachki mentega, bawang dan peterseli. Minyak ditempatkan dalam freezer selama beberapa jam, dan kemudian digosok pada parutan. Telur rebus yang hancur (kuning dan putih secara terpisah). Cincang halus bawang, keju digosok, diremas dan tuna. Setelah itu, lapisan diletakkan selada. Yang pertama akan putih telur, yang diletakkan minyak. Lapisan berikutnya akan keju, kemudian menempatkan ikan dan bawang. Di atas salad dengan mayones murah hati dilumasi, yang ditata kuning. Sebelum melayani hidangan lebih baik untuk memberikan waktu untuk menanamkan dalam lemari es.

Asli dalam persiapan dan rasa adalah salad mimosa dengan apel dan beras. Untuk melakukan hal ini, 100 gram nasi (parboiled lebih baik untuk mengambil, ternyata cukup gembur). Untuk hidangan salad siap meletakkan lapisan yang dilapisi mayones. Awalnya, itu akan dipertahankan ikan dalam minyak hancur dengan garpu. Ini menempatkan bawang cincang, satu dapat mengambil bawang, menambahkan sesendok jus lemon, dan hijau, yang akan membuat rasa lebih lembut selada. Diletakkan di atas nasi. Untuk membuat rasa lebih lengkap, di sini ditambahkan sendok teh kecap. Berikutnya akan mengikuti apel parut. Lebih baik untuk mengambil varietas asam-manis untuk kompatibilitas yang lebih baik untuk rasa dengan nasi. Setelah itu, ditata tupai tanah, dan selada sepenuhnya buta kuning. Seperti salad mimosa dengan apel memiliki rasa yang menarik, yang sangat menyenangkan untuk penggemar kombinasi rasa yang tidak biasa.

Sebelum hidangan yang disajikan di atas meja, itu harus berdiri untuk beberapa waktu dalam lemari es - dengan lapisan antara mereka basah kuyup. Waktu untuk mempersiapkan salad ini dihabiskan tidak begitu banyak, mungkin itu sebabnya ia merujuk kepada salah satu yang paling dicintai. Saya harus mengatakan bahwa sulit untuk menemukan lebih sederhana dan lebih lezat dari salad mimosa. Resep dengan apel, apalagi, cukup asli, dan hidangan ini akan menghiasi meja liburan.