Kentang panggang dengan daging dalam oven. resep memasak

Kentang tidak untuk apa-apa yang disebut roti kedua. Sulit bahkan untuk menghitung berapa banyak ada hidangan dari itu: goreng, kentang tumbuk, panekuk kentang, kue, kue, casserole dan bahkan kue. Rasa pai nenek dengan isian kentang! Hal-hal yang kita tidak belajar untuk memasak sayuran ini. Ada resep bahkan untuk roti buatan sendiri di mana ragi adonan siap menambahkan kentang mentah parut. Roti ini memiliki rasa yang unik dan tidak mendapatkan basi.

Sangat hidangan lezat ternyata, ketika kita memanggang kentang dengan daging dalam oven. Untuk persiapan makanan tersebut tidak harus menjadi seorang koki jenius. Ada beberapa cara yang telah terbukti bagaimana membuat kentang dengan daging.

Untuk resep pertama kita perlu produk berikut:

• 500 g daging babi cincang atau gabungan;
• 1,5-2 kg kentang berukuran sedang;
• 4 bawang;
• minyak sayur;
• satu telur;
• garam, rempah-rempah, dill.

mempersiapkan mengisi

Untuk melakukan hal ini, campuran daging cincang dengan bawang cincang halus dan dill, tambahkan rempah-rempah, telur dan garam. Sangat diharapkan bahwa isian cukup tebal. Uleni dengan baik. kentang saya secara menyeluruh, tetapi tidak menghapus kulit. Sekarang pisau khusus dengan cincin Apakah melalui lubang sepanjang kentang. Jika Anda tidak memiliki alat khusus, Anda dapat membuat mereka biasa pisau tipis.

daging boneka dan umbi-umbian diletakkan pada kue kering seketat mungkin. Dalam 60-65 menit, memanggang kentang dengan daging di dalam oven dipanaskan sampai 200 ⁰ C. Jika diinginkan, piring itu tempat juicier dalam lengan untuk baking.

Sementara kita memanggang kentang dengan daging dalam oven, potong cincin tiga bawang yang tersisa dan rebus dengan mentega di atas api kecil sampai lunak. Kami mengambil hidangan selesai, tersebar di piring besar dan atas merata mendistribusikan luk.Kartoshka diisi dengan daging dalam oven dengan baik browned dan juicy, direbus dengan bawang ringan dengan minyak sayur menghamili dirinya dengan jus nya. hidangan siap.

Untuk resep kedua farshiruem umbi-umbian dengan cara yang sama, tapi pertama membasuh kulit. Kentang diisi dengan lipatan ke dalam panci dan seduh asin air. Kami menempatkan di atas api dan memberikan didihkan selama 8-10 menit. Hal utama adalah untuk tidak berlebihan bahwa kentang tidak mendidih. Waktu memasak tergantung pada varietas. Kami mengambil kentang dimasak, beri air mengalir. Panaskan pan jumlah yang cukup mendalam minyak untuk sepenuhnya menutupi kentang. Menghilangkan beberapa potong boneka umbi goreng, dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan negara. kentang dimasak taburi cincang halus dill dan melayani ke meja panas.

Dan cara ketiga. umbi-umbian Farshiruem seperti yang ditunjukkan dalam resep pertama. Ambil panci besi cor, kami menambah kentang. Sekarang, mencampur bagian yang sama (opsional) saus tomat, krim asam, air dan minyak sayur (bisa krim). campuran yang dihasilkan adalah garam, merica dan mengisinya kentang. Tutup panci, jika tidak menutupi, menggunakan foil. Panggang kentang dengan daging dalam oven sampai matang. Mengambil, menyebarkan hidangan portioned. Bon appetit!