Kue apel: resep

Kue apel memiliki berbagai pilihan masakan. Pada artikel ini kami akan menyajikan resep paling sederhana yang bisa dengan mudah digunakan jika Anda memiliki keinginan untuk membuat kue cepat bagi seluruh keluarga.

Kue apel asli "pipi kasar"

Resep ini tidak memerlukan pembelian produk yang mahal. Dalam hal ini, ia menikmati popularitas besar di kalangan pecinta home baking.

Jadi, untuk membuat kue apel lezat "Ruddy pipi", Anda perlu mengurus ketersediaan ramuan tersebut seperti:

• Mentega krim alami (perlu dicairkan terlebih dahulu) - sekitar 200 g;
• Krim asam membeli kandungan lemak besar - segelas penuh;
• Tepung gula pasir - 7 sendok besar (4 sendok makan dalam adonan dan 3 untuk penyiraman);
• Garam tidak besar apapun (masak atau laut) - sejumput;
• Bubuk baking - sekitar 7 g;
• Tepung gandum kelas tertinggi - 3 gelas penuh;
• Apelnya manis, tidak terlalu besar - 12-15 pcs. (Mengambil kebijaksanaan);
• Putih telur (hanya berlaku untuk makanan penutup pelumas) - dari 1 telur besar.

Uji adonan

Jadi, kita mulai prosesnya. Kue apel, resep yang memiliki nama cantik "pipi kasar", tidak disiapkan sangat lama. Untuk mencampur adonan, Anda perlu menggabungkan tepung premium dengan baking powder, gula pasir, garam dan krim asam, lalu tambahkan minyak goreng meleleh ke mereka. Semua produk harus dicampur dengan tangan sampai diperoleh basis yang seragam. Kemudian harus ditempatkan di dalam tas dan dikirim ke lemari es selama setengah jam.

Persiapan buah

Kue apel shortcake paling lezat saat dimasak dengan buah yang manis dan matang. Setelah memilih filling yang sesuai, harus dicuci bersih, lalu dikupas dan dipotong menjadi dua. Selanjutnya dari apel perlu untuk memotong sebuah peduncle dan kotak benih.

Kami membentuk makanan penutup apel yang indah

Untuk benar membentuk kue apel, perlu untuk menghapus dasar pasir dari ruang pendingin, dan kemudian dengan lembut gulung ke lapisan besar. Setelah itu, lembar uji harus dipotong menjadi 24-30 lingkaran. Diameternya harus sedikit lebih besar dari diameter apel olahan. Selanjutnya, salah satu produk harus menempatkan setengah dari potongan buah oleh bagian atas. Pada akhirnya, pengisian harus ditutup dengan lingkaran lain dan ujungnya indah.

Panggang parut buatan sendiri di oven

Setelah kue apel terbentuk, bagian cembung diperlukan untuk mencelupkan ke dalam protein yang sedikit dikocok, lalu ditaburi dengan gula halus. Dalam kondisi ini, produk harus ditempatkan pada baking tray, yang kemudian harus dikirim ke oven. Kue panggang dengan buah harus berada pada suhu 185 derajat selama 30 menit.

Kue apel lezat: resep yogurt

Jika Anda telah meninggalkan kefir yang tidak disetujui, maka dari itu Anda dapat dengan mudah membuat kue buatan sendiri yang lezat dengan apel. Untuk ini kita mungkin perlu:

• Tepung gandum kelas tertinggi - sekitar 450 g;
• Gula pasir - sekitar 200 g;
• Telur kasar sedang - 1 pc.
• Mentega alami (dapatkan dari freezer selama beberapa jam sebelum pembuatan alas) - sekitar 150 g;
• Kandungan lemak besar kefir - 130 ml;
• Baking powder - sendok kecil;
• Tanah kayu manis - sendok makan penuh;
• Garam tidak besar - sejumput;
• Apelnya manis, tidak terlalu besar - 5 pcs. (Mengambil kebijaksanaan);
• Bubuk dari gula - oleskan ke bubuk makanan penutup.

Persiapan adonan

Kue apel pada yogurt sangat lembut dan lezat. Untuk membuat kelezatan seperti itu, Anda perlu menggabungkan tepung premium dan gula, dan kemudian menambahkannya ke telur kocok dan lemak kuliner lembut yang dicincang. Setelah itu dalam wadah yang sama diperlukan untuk mencurahkan kefir lemak, untuk menambahkan sedikit garam dan baking powder. Bahan pencampur yang panjang, Anda harus mendapatkan adonan yang homogen dan sangat lembut.

Mempersiapkan pengisian

Setelah mencampur dasar, Anda harus mulai mengolah buahnya. Mereka perlu dicuci, dipotong semua kulit, lepaskan tangkai dan bagian tengahnya. Selanjutnya, Anda perlu menggiling apel di parutan besar. Jika ada keinginan, maka bisa dicincang dan menjadi irisan sangat tipis.

Kami membentuk produk

Membentuk kue apel lunak dalam bentuk produk terpisah dengan ukuran kecil cukup bermasalah. Dalam hal ini, kami memutuskan untuk membuat kue, dan setelah dipanggang, potonglah menjadi rimpang yang indah.

Dengan demikian, campuran kefir adonan harus dibagi menjadi dua bagian. Yang lebih besar perlu digulung menjadi lapisan (bundar) dan segera masukkan ke dalam bentuk minyak. Selanjutnya, pada lembar dasar, Anda perlu meletakkan seluruh isi apel. Setelah itu, harus ditaburkan berlimpah dengan kayu manis yang dihancurkan. Jika rasa bumbu ini tidak sesuai dengan Anda, maka Anda tidak bisa menggunakannya.

Akhirnya, isian apel perlu ditutupi lapisan adonan kedua, lalu hubungkan mereka di tepinya, dengan indah merobek tangan mereka.

Proses pembuatan roti

Setelah kue apel dengan kayu manis terbentuk, pastinya harus diletakkan di oven dan dipanggang pada suhu 200 derajat. Setelah 45-55 menit, produk harus naik dengan baik, menjadi lembut dan kemerahan. Ini harus dikeluarkan dari cetakan dengan spatula dan benar-benar didinginkan di udara dingin.

Benar melayani kue buatan sendiri ke meja

Setelah menyiapkan kue buatan sendiri yang lembut dan lembut, Anda harus menunggunya sampai dingin. Setelah ini, produk tersebut harus dipotong menjadi potongan berbentuk berlian dan disebarkan di atas piring. Sebelum disajikan, biskuit kayu manis harus ditaburi bubuk gula. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan saringan.

Membuat oatmeal dengan apel

Kue oat-apple buatan sendiri disiapkan dengan cara yang lebih sulit daripada produk yang disajikan di atas. Untuk mengobati seperti itu kita mungkin memerlukan bahan berikut:

• Gula pasir - sekitar 100 g;
• Tepung gandum kelas tertinggi - sekitar 210 g;
• Serpihan minyak yang dibeli - sekitar 170 g;
• Mentega alami (dapatkan dari freezer selama beberapa jam sebelum pembuatan alas) - sekitar 100 g;
• Telur pedesaan rata-rata - 1 buah;
• Tanah kayu manis - sendok makan penuh;
• Vanillin - sendok kecil;
• Baking powder - 2 sendok kecil;
• Apelnya manis, tidak terlalu besar - 2 pcs.

Kami membuat dasar

Untuk mencampur dasar kue oatmeal dengan apel, Anda tidak perlu menjadi ahli kuliner yang berpengalaman. Lagi pula, untuk menyiapkan kelezatan buatan sendiri Anda hanya perlu mengikuti semua persyaratan resep.

Untuk mulai dengan, minyak goreng yang dilembutkan (mentega) harus dituangkan dengan gula halus, lalu kocok dengan mixer sampai subur. Setelah ini, telur ayam dimasukkan ke dalam massa yang dihasilkan. Kemudian, di alas berminyak, tambahkan baking powder, ground cinnamon, vanillin dan tepung grade atas. Mencampur bahannya, Anda harus mendapatkan adonan yang gelap tidak terlalu konsistensinya.

Setelah menyiapkan alasnya, serabut oat harus ditambahkan ke dalamnya . Mereka bisa digunakan dan dalam bentuk holistik, dan digiling dengan penggiling kopi. Sedangkan untuk apel manis, sebelum dimasukkan ke dalam buah adonan perlu dicuci, dikupas dan digiling pada parutan besar. Jika diinginkan, mereka bisa dicincang halus. Pada akhirnya, semua produk harus dicampur secara menyeluruh.

Proses pembentukan cookies

Setelah mencampur adonan oatmeal, maka diperlukan untuk membentuk produk setengah jadi. Untuk memastikan bahwa substrat tidak menempel pada tangan selama proses ini, mereka harus direndam dalam air biasa terlebih dahulu.

Jadi, Anda perlu mengambil 2 sendok kecil adonan, gulung bola dari mereka dan ratakan sedikit, letakkan di atas baking sheet dengan kertas roti. Demikian pula, perlu dilakukan sisa basis.

Omong-omong, sebaiknya letakkan produk pada selembar pada jarak 4-5 sentimeter satu sama lain. Jika tidak, selama perlakuan panas, semua kue Anda bisa menempel dan membentuk satu lapisan kue, yang di masa depan harus dipotong.

Panggang oatmeal di oven

Setelah membentuk semua produk oat-oat, mereka harus ditempatkan di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Memasak kue buatan sendiri dianjurkan pada suhu 200 derajat selama 35-45 menit. Kali ini sudah cukup untuk memastikan bahwa kelezatan oatmeal lezat benar-benar dipanggang.

Melayani tamu dengan kue buatan sendiri

Setelah kue itu kecoklatan, sebaiknya dilepaskan dengan hati-hati dari kertas roti dan diletakkan di atas piring. Melayani kelezatan seperti itu kepada anggota rumah tangga atau tamu undangan dapat berada dalam keadaan hangat atau sudah benar-benar didinginkan. Selain dessert oat-apple, perlu menghadirkan teh panas.

Mari kita jadikan hasilnya

Sekarang Anda tahu resep sederhana dan cukup terjangkau untuk makanan penutup buatan rumah. Perlu dicatat bahwa cookies tersebut bisa dibuat tidak hanya seperti yang dijelaskan di atas, tapi juga dengan penggunaan puff pastry. Dengan itu kelezatan Anda akan berubah bahkan lebih enak dan memuaskan. Selain itu, biskuit seperti itu tidak memerlukan tambahan pencampuran pangkalan, karena bisa dibeli di hampir semua supermarket modern.

Jika Anda ingin membuat makanan penutup yang sangat manis, tapi jangan menggunakan sejumlah besar gula, maka selain apel matang, Anda bisa menambahkan kismis atau beberapa buah kering lainnya.