Makanan ringan sayuran: versi untuk meja meriah

Ketika sedang mempersiapkan libur, nyonya berusaha maksimal makanan Piagam Buffet dan makanan ringan daging. Ini agak pendekatan yang salah. Tentu saja, cukup pemakan daging, banyak dari para tamu akan dengan senang hati seperti kelimpahan hidangan yang dibuat dari bahan-bahan sehingga dihormati oleh mereka. Namun, hampir selalu di antara para tamu ada orang-orang yang tidak mengkonsumsi daging. Atau mereka yang setidaknya mencoba untuk makan sesedikit mungkin. Akibatnya, mereka tidak mungkin untuk menghargai makanan Anda. Selain itu, daging dan produk dari itu - hari ini cukup mahal, sehingga perayaan pendekatan tersebut tentu akan menghasilkan jumlah yang besar. Apa yang harus dilakukan? Bagaimana untuk menyenangkan semua tamu dan tidak tetap di pecundang sendiri? Datang untuk menyelamatkan dari makanan ringan sayuran asli. Di meja meriah, disediakan pendekatan kreatif untuk proses memasak hidangan seperti hanya tidak malu untuk meletakkan. Selain itu, banyak makanan ringan sayuran, resep kadang-kadang hanya memukau dengan orisinalitas mereka, ia mampu lebih cemerlang dr daging mereka "saudara". Dan menjadi nyata dekorasi meja meriah.

Untuk mempelajari cara memasak hidangan ini, kita akan berbicara lebih lanjut. Kami akan menawarkan banyak resep menarik, dan Anda dapat memilih sendiri yang terbaik. pembuka sayur, dimasak menurut dia, tentu akan menyebabkan kejutan dan menyenangkan tamu Anda dan kerabat.

Sebuah penyimpangan kecil

Sebelum melanjutkan ke deskripsi dari setiap resep, saya ingin mengatakan beberapa kata sebagai perpisahan. Seperti yang dapat Anda bayangkan, setiap makanan ringan - sayuran atau daging, tidak masalah, tidak perlu memuaskan para tamu. Mereka dirancang untuk sedikit meredam nafsu makan dan menghias meja. Dan juga, apa yang harus mengakui secara maksimal menempati ruang kosong. Tentu saja, ini bisa membuat acar dan sandwich, tetapi Anda akan setuju, jauh lebih menyenangkan ketika meja terlihat sangat bagus. Dan berdiri di atasnya piring menyenangkan tamu. Dan tidak hanya dalam penampilan tetapi juga rasa. Atas dasar ini, dan harus siap. Setelah semua, apa pun yang Anda katakan, sayur - itu adalah sayuran. Itulah sebabnya kita harus mencoba untuk memaksimalkan menguntungkan untuk berkasnya.

Pada ini, mungkin, sekarang saatnya untuk menutup bagian teoritis. Lanjutkan ke praktek. Kami hadir Anda yang terbaik makanan ringan liburan sayuran.

Murah dan ceria, tapi bagaimana indah ...

Potong irisan terung, sedikit garam, lalu goreng dengan baik pada kedua sisi. Penting: lay out panci tidak di piring dan di atas kertas handuk untuk menyingkirkan kelebihan lemak. Campur dua sendok makan mayones dan beberapa siung bawang putih cincang halus. Anda juga dapat menambahkan sedikit dill, jika Anda menyukai rempah-rempah ini. saus Promazhte goreng. Tomat, resolusi yang harus sama dengan sinenkie diameter, potong-potong, menempatkan mereka di masing-masing bagian dari terong, top murah hati taburi keju keras. By the way, jika Anda tidak punya waktu untuk main-main dengan terong, Anda dapat melakukannya tanpa mereka. Semua manipulasi sebelumnya harus diulang dengan irisan tomat.

Membuat ekor merak!

Siapkan dua cara yang sama terong seperti dijelaskan di atas. Potong irisan tomat dan dua mentimun. Gosok seratus gram keju, campur dengan mayones dan bawang putih cincang halus. spread terung pada sebuah piring, dan kami harus mencoba untuk memberi mereka bentuk ekor burung merak. Di atas setiap irisan tumpukan sinenkie tomat, mantel dengan campuran keju dan mayones, kemudian dimasukkan mentimun, yang menghiasi setengah zaitun. Penting: camilan ini harus sebelum melayani setidaknya satu jam untuk berdiri di dalam lemari es.

Tulip, tetapi tidak bunga ...

Benar-benar win-win. tulip ini mampu menaungi semua makanan ringan yang berdiri di atas meja - apakah sayur, daging. Cukup elegan dalam piring penampilan, yang juga memiliki lebih bermartabat dan gurih.

Mengambil sembilan tomat bentuknya memanjang. Idealnya cocok semacam "jari wanita". Memotong mereka dengan hati-hati, sedikit sebelum mencapai akhir, beberapa sentimeter, melintang. pulp untuk menghapus, di dasar Potong sebuah lubang kecil, hanya menempatkan, menyingkirkan tangkai. Ambil 200 gram keju, gosokkan pada parutan, campur dengan bawang putih cincang dan beberapa sendok mayones tebal. Isi kepala "warna" dari bulu bawang padat membuat batang (hanya memasukkan mereka ke dalam lubang slotted), indah, dalam bentuk sebuah karangan bunga, berbaring di piring putih.

Rainbow pembuka keju dan merica

Empat ratus gram keju, sekelompok hijau dan kepala kecil bawang putih dalam chop blender. Tambahkan campuran mayones. Ini akan perlu menambahkan sedikit, sehingga output akan mendapatkan massa yang cukup tebal. Ambil merica Bulgaria beberapa warna yang berbeda. Dapat dua, tetapi jika Anda menemukan sesuatu yang lebih baik, dan tiga warna. Terputus dari ekor merica, buang bijinya dan partisi, potong cincin cukup tebal. Kemudian, masing-masing dimulai dengan campuran yang dihasilkan. dapat dihias dengan irisan telur rebus di atas jika diinginkan.

perahu

Untuk mempersiapkan hidangan ini akan memerlukan kecil, zucchini muda. Potong dua, maka memotong bagian bawah sedikit untuk mendapatkan "perahu" Anda percaya diri berdiri di piring. Kami mengambil sendok semua pulp. Potong kecil-kecil bawang, paprika merah beberapa merica, goreng, tambahkan beberapa waktu bubur zucchini. Bumbui dengan garam, merica. Boneka. Taburi dengan keju parut dan mengirimkannya selama sepuluh menit dalam microwave.

By the way, bukan zucchini dan terong dapat diambil. Untuk mengisi, komposisi bahan dapat bervariasi. Selain itu, makanan ringan tersebut harus disajikan dengan saus bawang putih mayones, yang, seperti yang jelas dari resep di atas dikombinasikan dengan sayuran.

gulungan

Cukini umumnya penghargaan materi di tangan nyonya rumah terampil. Dari mereka dapat memasak banyak makanan ringan yang berbeda. Mari kita coba sekarang untuk membuat gulungan asli. Dari seratus gram keju meleleh, beberapa siung bawang putih dan mayones yang sudah terbiasa kita banyak. Sumsum dan mentimun ukuran yang cocok potong memanjang menjadi pelat tipis. Kemudian goreng mereka tersebar pada kain, tunggu sampai minyak diserap. Tersebar di piring, atas memiliki lapisan mentimun. Pada satu tepi dadih penyebaran keju, menambahkan kedalamnya sepotong sisi tomat, menyerahkan roll.

By the way, meskipun fakta bahwa kita telah digunakan dalam penyusunan efek termal dan perahu, dan gulungan itu semua - makanan ringan sayuran dingin. Di atas meja mereka dilayani hanya setelah pendinginan.

Beberapa kata tentang pita

Dalam persiapan untuk pesta liburan, jangan lupa tentang apa yang dicintai oleh hostes kami gulungan dimasak di pita. Stuff bisa menjadi berbagai tambalan, termasuk sayuran. Pilihan bisa menjadi banyak, mungkin, setiap keluarga memiliki retseptik tersendiri. Kami, misalnya, akan menawarkan Anda - memberitahu Anda tentang cara memasak roll sangat sederhana, tapi sangat bagus dengan wortel Korea.

Ambil selembar persegi panjang dari lavash dan promazhte mayones nya. Diletakkan di atas lapisan lain. Secara bebas menuangkan setiap keju keras parut. Tutup dengan lapisan wortel Korea. Kemudian taburi dengan sayuran cincang halus. Tutup semua lembar lain. Ulangi lagi semua prosedur yang dijelaskan di atas. Menggulung erat (panjang dan tidak lebar!) Semua dalam gulungan dan mengirim dalam lemari es. Setelah beberapa jam sosis dapat dipotong-potong, baik menyebar pada hidangan dan melayani.

Ketika mempersiapkan sayuran, makanan ringan tidak boleh melupakan variasi seperti daripadanya, seperti salad. Tentu saja, campuran dangkal mentimun dan tomat tidak akan mampu mengejutkan siapa pun, tetapi ada banyak lainnya, jauh lebih menarik resep.

Salad kubis Cina

Mudah untuk mempersiapkan dan komposisi salad seperti tetap menghargai terang dan penampilan ceria. Ambil kubis Cina kochanchiki dan memotongnya, dan setipis mungkin. Lipat dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan choke sedikit. Kemudian tambahkan jagung kaleng dan cincang bawang. Jus dari kaleng jagung perlu untuk menggabungkan! Isi semua mayones manis tebal dan hiasi dengan irisan telur rebus cincang.

salad kacang cerah

kacang merah (300 gram), rendam semalam, lalu bilas dan didihkan selama setengah jam. Mungkin memiliki lagi, itu tergantung pada varietas. Hal utama - jangan lewatkan saat ketika itu mulai berantakan. Pada prinsipnya, Anda dapat mengambil dan jar kalengan. Kemudian, setelah pendinginan, siap menggeser kacang dalam mangkuk salad, tambahkan untuk itu cincang: lampu (wajib merah!), Tiga tangkai seldreya, sinar hijau favorit Anda dan lima potong lobak. Seperti mengisi lemon mayones pas.

kesimpulan

Sayuran makanan ringan - hidangan yang dapat disiapkan tanpa rajin mengikuti resep. Artinya, menggunakan imajinasi Anda sendiri dan berdasarkan pengalaman kuliner yang ada. Manfaat dari tanah yang subur, dan bahan-bahan sendiri sempurna dikombinasikan satu sama lain.

makanan ringan sayuran, resep dengan gambar-gambar yang disajikan dalam artikel ini, - penurunan di laut pilihan yang tersedia. Mulai sementara dengan mereka, dan kemudian secara bertahap beralih ke membuat hidangan unik mereka sendiri.