Adonan untuk kue dengan resep nenek

deskripsi

Resep ini (cair adonan untuk kue) - sebuah karya nenek saya, ditingkatkan oleh saya. adonan ternyata sangat lezat, dan setiap mengisi sesuai. kita hanya menambahkan gula ke kue manis. Memasak tidak begitu rumit, Anda dengan cepat belajar semua nuansa dan akan memukau teman-teman dan kerabat dengan pai tender.

bahan

Mari kita mulai. Untuk mempersiapkan adonan untuk kue, kita perlu produk berikut:

- Garam - setengah (0,5) sendok teh;

- telur - dua (jika sangat kecil tiga);

- cream - 250 gram (peluang rumah);

- mayones - 200 g (sebaiknya tanpa perasa, alam);

- tepung - 5 - sendok 7 makan (mengambil tepung terigu biasa);

- soda - sedikit kurang dari setengah sendok teh

Sebagai nenek saya sering berkata, mari kita mulai dengan cinta!

Resep - adonan untuk kue: cara persiapan

Kocok telur. Krim asam, mayones, soda dan garam dan aduk mengocok juga sangat baik. Sekarang semua bergabung dan lagi vzobem. Kemudian tambahkan tepung dan aduk semuanya dengan baik. Dan adonan siap.

Komentar dan nuansa

Ini sangat sederhana, namun perlu untuk memperhitungkan nuansa seperti di sini. Pertama-tama - menyaring tepung, meskipun, dan mengatakan bahwa sekarang tidak perlu, karena tepung bersih. Kami mengayak tepung untuk keperluan lain - untuk membuat adonan telah berubah udara! Kocok telur dengan bantuan mahkota, dapat mengambil garpu. Anda bisa, tentu saja, dan mixer, dan semua seperti, tetapi efeknya tidak sama, saya diuji secara pribadi, saya tidak tahu, apa rahasianya. Tambahkan telur kocok untuk sisa bahan hanya ketika mereka dicambuk sampai halus. Rahasia lain: adonan lebih baik untuk aduk dengan spatula kayu atau sendok. Dan resep saya pribadi peningkatan nenek. Saya menambahkan untuk itu beberapa sendok air mineral. Setelah berdiri selama sepuluh menit, adonan menjadi sangat subur.

Resep: adonan pan (manis)

Melakukan segala sesuatu yang sama, hanya menambahkan garam tidak 0,5 sendok teh, sedikit kurang. Tambahkan gula 1,5 sendok makan, krim asam bukannya yoghurt dapat digunakan, jumlah yang sama (yaitu 250 gram) - setengah dari paket setengah liter. Dan menghapus dari mayones resep. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan hampir semua mengisi manis pilihan Anda.

Resep untuk adonan kue manis: kehalusan

Kefir (krim asam) dan telur harus berbaring selama dua jam di dalam ruangan (sehingga mereka tidak dingin). Jika Anda tidak punya waktu dengan pak yogurt dapat menahan sedikit di bawah air panas (atau menarik air ke dalam cangkir dan meletakkan paket kembali). Adonan dari ini akan menjadi sedikit lebih lembut. Untuk sisa bahan bersama-sama dengan gula, Anda dapat menambahkan beberapa sendok margarin atau mentega. Pertama, adonan akan lebih lembut, dan kedua, Anda dengan cepat menyingkirkan benjolan. Jadi, membuat adonan mudah untuk pai.

Bagaimana dan berapa banyak oven?

Jangan lupa untuk grease bentuk yang oven akan masterpiece-nya. Panaskan oven tidak lebih dari sampai 180-200 derajat. Jangan membuka oven pertama 10-15 menit. Baking waktu tergantung pada isian pie Anda.

Itu sangat sederhana, diakses oleh semua orang dan mudah! Menikmati makanan Anda!