Kue 'Kentang'. Tiga resep untuk semua selera

Persiapan kue di rumah - itu sangat menyenangkan dan menarik. Rasa makanan penutup siap dengan tangannya sendiri tidak akan pernah dibandingkan dengan rasa memasak kue. Kue "kentang" adalah sangat lezat, dengan manis coklat-krem. Penampilan dessert ini sangat mirip dengan umbi kentang, dan rasanya akrab bagi kita dari masa kanak-kanak. Tentu saja, ada banyak pilihan untuk memasak "kentang".

Cara membuat kue "kentang"? Tradisional itu dimasak dengan remah roti putih, remah-remah biskuit atau dihancurkan cookies. Persiapan kue ini cepat dan mudah, dan yang paling penting, tidak memerlukan baking. Dan jika Anda memasak dengan anak-anak mereka, maka proses akan menyenangkan dan menarik waktu bersama.

Cake "Kentang dengan cookie

- cookies ( "Jubilee" "Klarifikasi susu" dll) - pon;

- Kental susu - salah satu bank;

- mentega - seratus gram;

- Kakao bubuk - tiga sendok makan;

- biji kenari goreng dalam panci - dua ratus gram.

Cookie harus dihancurkan dengan rolling pin atau, lebih baik lagi, mince. Kenari harus cincang halus dan campuran mereka secara menyeluruh dengan biskuit hancur. Dalam mangkuk terpisah Anda harus mencair mentega dalam microwave, menambah susu kental dan tiga sendok makan kakao. Campuran harus dicampur untuk benar-benar larut kakao. Dan sekali lagi menempatkan dalam microwave selama dua menit. Setelah itu, kita harus mencampur cookies dan kacang-kacangan dengan massa kakao hangat. Massa yang diperlukan untuk diaduk sampai halus dan membentuk kue kecil berbentuk oval, mirip dengan umbi kentang. cake siap Anda perlu dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Ketika meja dapat dihiasi dengan irisan kue kenari atau taburi dengan kakao, gula icing.

Kue "Kentang dari kerupuk"

- biskuit vanilla putih - tiga ratus gram;

- Gula - satu cangkir;

- susu - satu cangkir;

- cocoa powder - dua sendok teh;

- Butter - pack.

Masukan panci di atas api, tuangkan ke dalamnya segelas susu, tambahkan gula dan kakao. Rebus campuran harus sama banyak membutuhkan gula, sehingga benar-benar meleleh dalam susu. Hapus dari panas ke dingin massa. Sementara itu ditumbuk menggunakan penggiling kerupuk. Melemparkan remah roti ke dalam susu dengan gula, aduk rata. massa yang dihasilkan dibagi menjadi bola kecil. Apakah debu untuk kue. Untuk melakukan hal ini, campuran kacang cincang, beberapa sendok gula bubuk dan dua sendok bubuk kakao. Gulung setiap "kentang" di ditaburi diperoleh. Pose piring dengan kue yang disiapkan di lemari es selama beberapa jam.

Kue "Kentang", disusun sesuai dengan GOST

- telur ayam - tiga dari mereka;

- Gula - seratus gram;

- Tepung - delapan puluh gram;

- Pati - sendok makan;

- mentega - 2/3 bungkus;

- gula bubuk - seratus lima puluh gram;

- susu kental manis - lima puluh gram;

- brandy atau rum - dua sendok makan;

- kakao - Tujuh puluh gram.

Untuk hidangan ini Anda perlu untuk memanggang kue, dari mana kita kemudian akan membuat remah. Oven perlu untuk maju setidaknya satu hari. Vzobem dua pertiga dari gula dan kuning dari tiga telur, untuk memberikan massa kuning pucat. Dalam mangkuk terpisah mengocok kehendak sisa gula dan putih sampai puncak. Lalu campurkan kuning dan putih. Massa telur-gula tambahkan tepung, diayak melalui saringan, kemudian pati. Ini diikuti dengan hati-hati Aduk adonan biskuit. Ambil panci, dilapisi dengan kertas roti, dan Spill dia adonan. Biscuit akan membakar sekitar lima belas menit pada 200 derajat. Ketika kue sudah siap, akan perlu untuk mendinginkan dan istirahat menjadi potongan-potongan. Kue kering adalah peremeletsya baik di penggiling daging atau dalam blender.

Mari kita krim. vzobem gula bubuk dengan mentega melunak. Perlahan-lahan kita akan menambahkan susu kental, tanpa berhenti berdetak. Tambahkan beberapa sendok alkohol. Kemudian bergeser krim di remah-remah biskuit dan aduk sampai halus.

Massa harus sedemikian rupa sehingga dari itu kue yang baik lepilos "kentang". Dari jumlah produk yang kita telah diberikan dalam resep, Anda mendapatkan sekitar sepuluh kue. Lalu gulung dalam campuran gula bubuk dan kakao selesai makanan penutup dan memasukkannya ke dalam lemari es. Bon appetit!