Kue-kue yang paling lezat untuk teh

Tea Party - tradisi tua yang indah, apakah itu malam keluarga, pertemuan ramah, liburan atau pesta. Namun, kebiasaan indah ini membutuhkan tidak hanya teh. Kebanggaan tempat di atas meja di sebelah kanan milik outlet dengan stoples selai dengan madu, pelumas dan permen. hiasan meja menyajikan kue-kue tradisional untuk teh: kue dan muffin, kue, muffin dan bagel, biskuit dan gulungan. Persiapan makanan penutup lezat tidak selalu membutuhkan pengeluaran yang besar dan bakat kuliner yang luar biasa. Mudah kue dengan teh, dimasak dengan cinta, tidak kurang lezat. Hal diundang untuk mempertimbangkan beberapa resep sederhana.

bukit kelapa almond

Ini adalah kue-kue teh Inggris tentu menarik banyak gigi manis.

bahan

2 besar berpendingin protein setengah sendok teh anggur putih, 40 g biji wijen putih, dan almond melkonarublennogo, 100-120 gram gula merah, sendok teh gula vanili, garam, 300 g kelapa.

persiapan

Panaskan oven sampai 170C. Masukan ke kue perkamen. Kocok protein dengan gula merah dan vanili dalam busa tebal, taburi anggur dan memukul lagi. Lanjutkan mengalahkan, secara bertahap menambahkan almond bubuk, garam, kelapa, wijen. Campuran yang dihasilkan akan lengket, jadi yang terbaik untuk menyebarkan dua sendok basah, membentuk gundukan. gundukan penyebaran butuhkan pada jarak yang cukup dari satu sama lain saat mereka tumbuh selama baking. Kesediaan untuk memeriksa tongkat untuk sushi: itu harus kering ketika meninggalkan.
Hills sangat cocok tidak hanya untuk minum teh di rumah. Mereka dapat mengambil di jalan dan piknik.

Chocolate cake dengan raspberry

Ini kue tradisional Jerman bagi pecinta teh akan menyenangkan berry makanan penutup.

bahan

Untuk adonan: 15 g kakao, 175 g tepung diayak, setengah bungkus mentega melunak, cangkir gula sepertiga, 2 didinginkan kuning.

Untuk mengisi: 250 ml krim 125 ml susu skim, 150 g cokelat hitam, 2 butir telur sedang, 65 g gula bubuk, ½ sendok teh vanili gula segelas raspberry segar yang besar.

persiapan

Ayak tepung dan coklat ke dalam mangkuk, tambahkan gula. Melunak mentega mash dengan garpu, menggosok tepung, kakao dan gula. Masukkan kuning telur. Uleni adonan dengan tangan, memberikan bentuk bola. Jika akan terlalu tebal, tambahkan air dingin. Ratakan ke dalam formasi melingkar, dimasukkan ke dalam bentuk, memotong kelebihan dengan pisau. Tusukan dengan garpu. Dinginkan selama 20-25 menit. Panaskan oven sampai 190 °. Bentuk penutup adonan dengan kertas kulit, menutupi kacang-kacangan atau lentil, sehingga tidak ada gelembung. Panggang 10 menit, keluarkan perkamen dan mengirimkannya kembali dalam oven selama 5 menit.

Siapkan mengisi. Tuangkan krim dan susu dalam panci, didihkan, angkat dan hancur cokelat. Biarkan selama beberapa menit, sampai meleleh. Kocok telur, gula dan vanili dalam mangkuk sampai halus dan secara bertahap memperkenalkan susu dengan coklat.
Mengambil kue, menempatkan raspberry, lembut tersebar di permukaan mengisi kue. kurangi suhu oven sampai 160 ° C dan pie panggang selama kurang lebih setengah jam. Biarkan dingin pada suhu kamar, untuk menghias raspberry segar, coklat bubuk. Transfer ke piring saji.

meringues

Ini indah kue-kue Perancis untuk teh, yang kita kenal sebagai "meringue".

bahan

Tiga besar putih telur, garam, setengah gelas gula halus.

persiapan

Panaskan oven sampai 140 ° C. Protein dan garam mencambuk pada kecepatan rendah selama 1-2 menit, kemudian meningkatkan kecepatan dan terus mencambuk untuk meningkatkan jumlah protein dalam beberapa kali. Secara bertahap memperkenalkan gula bubuk. Berbaring di kue perkamen awam campuran krim sendok. Panggang selama sekitar setengah jam. Keren tanpa menghapus dari oven, membuka pintu.

Mudah untuk mempersiapkan, cepat kue teh mencerahkan keluarga malam, dibantu oleh kedatangan tiba-tiba tamu untuk rahmat libur.