Langkah demi langkah resep ravioli malas dalam oven

Resep untuk pangsit malas harus tahu setiap ibu rumah tangga. Setelah semua, hidangan ini sangat cepat dan mudah, sehingga ideal untuk acara-acara ketika tamu tak terduga turun, dan lemari es kosong.

Baked pangsit malas: resep dengan foto hidangan selesai

komponen yang diperlukan:

• Telur - 2 pcs;.
• air minum disaring - ½ cangkir;
• tepung terigu diayak - gosok sampai kental;
• ramping daging sapi - 600 g;
• 4 kepala besar bawang (2 dari mereka untuk isian, sisa substrat);
• wortel besar - 1 atau 2 pcs;.
• Krim asam 30% - 160 g;
• halus minyak sayur - kebijaksanaan;
• keju "Rusia" - 140 g;
• garam laut, lada hitam dan rempah-rempah yang harum lainnya - menambah rasa.

adonan

Resep untuk ravioli malas melibatkan penggunaan adonan telur ketat. Untuk persiapan harus mengocok telur, tambahkan kepada mereka minum air, garam dan tepung, kemudian aduk rata. Setelah itu, yayasan harus dimasukkan ke dalam tas dan sisihkan sampai mengisi dilakukan.

memasak isian

Resep untuk ravioli malas merekomendasikan hanya menggunakan hangat daging sapi daging tanpa lemak ini. Ini harus dicuci, dipotong dan menggiling dalam penggiling daging, bergantian dengan dua bawang. Selanjutnya Anda perlu menambahkan rempah-rempah yang harum cincang, aduk.

Persiapan substrat

Selain adonan dan isian, resep kue malas juga memerlukan penggunaan produk seperti bawang dan wortel. Mereka perlu dicuci, dan kemudian cincang halus dan parut. sayuran yang diperlakukan untuk digoreng menggunakan minyak goreng, pra merica dan garam.

Persiapan produk setengah jadi

Ketika daging berbasis telur-dan tanah akan siap, Anda harus segera mulai pemodelan ravioli malas. Untuk tujuan ini adonan harus membuka gulungan di lapisan tipis, dan kemudian diterapkan pada permukaan daging sapi cincang dan menggulung ke dalam gulungan ketat. Selanjutnya memutar setengah jadi dipotong menjadi beberapa bagian dengan lebar 4 cm.

program pembentukan

Setelah ravioli malas akan terbentuk, kita harus mengambil bentuk kue, sikat dengan minyak, menempatkan ½ substrat dari sayuran kecokelatan dan menempatkan mereka semua produk setengah jadi. Kemudian, hidangan diperlukan untuk menutupi bahan tumis lagi, dan menambahkan lapisan krim kental dan keju parut.

perlakuan panas

pangsit malas dipanggang dalam oven pada 175 derajat tidak lebih dari 60 menit. Selama ini, semua produk setengah jadi harus dipersiapkan dengan baik dan ditutup dengan topi harum keju parut.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Malas pangsit (resep dalam oven dianggap sedikit di atas) yang disajikan untuk makan malam di negara panas di a la carte. Ke piring hangat dan sangat lezat seperti, pastikan untuk menyajikan roti gandum, rempah segar, mayones atau krim asam dan saus tomat, lobak, saus tomat, adjika atau benda kerja wangi lainnya. Bon appetit!