Lezat hidangan ikan: sup krim dengan salmon

Di antara penggemar sup ikan sangat populer sup krim dengan salmon, yang memiliki rasa halus dan sangat mudah untuk mempersiapkan.

Untuk mengejutkan keluarga Anda dengan hidangan ini, Anda akan perlu segar atau beku salmon (Anda dapat mengambil trout, salmon atau salmon lainnya), krim kandungan lemak 10%, tomat, beberapa umbi kentang, wortel, bawang. Salmon (sebaiknya, tentu saja, segar) dimasak kaldu.

Chop onion ring, goreng dalam panci. Untuk ini ditambahkan wortel, potong, pucat dan tomat cincang dadu. Dalam rangka untuk membuatnya lebih mudah untuk tomat kupas, itu harus untuk beberapa menit, menempatkan mereka dalam air mendidih.

Sayuran beberapa waktu passaged terbakar. Dalam kaldu menempatkan kentang. Setelah mendidih sampai setengah matang, itu dikirim ke yang sama, dan campuran sayuran. Sebelum kesiapan penuh kentang dalam kaldu krim diresapi. Semua mendidih, asin. Rempah-rempah ditambahkan. sup krim dengan salmon siap. Sebelum melayani untuk makan malam, ia ditaburi dengan hijau cincang halus.

kaya rasa akan memiliki sup kepala ikan salmon. Untuk tujuan ini kepala diisi dengan air dingin, taruh di atas api, dimasak selama sekitar satu jam, setelah itu kaldu disaring.

Cukup rasa terang memiliki keju sup dengan salmon. Diseduh dan tegang kaldu fillet ikan. Dalam panci terpisah bawang goreng cincang untuk itu menjadi kuntum kembang kol dimasukkan, tambahkan kaldu sedikit. Sekitar 10 menit sayuran yang terbakar, kemudian dihapus dan dihancurkan dengan blender. Itu menduduki puncak kaldu yang tersisa, dituangkan keju parut, tambahkan segelas krim rendah lemak. Campuran direbus untuk benar-benar membubarkan keju. Dalam put piring iris telur rebus dan salmon, menuangkan sup, semua ditaburi dengan bumbu.

Selain itu, Anda dapat mempersiapkan sup krim dengan salmon dengan menambahkan udang. Chop onion ring, tomat - potong dadu, wortel digosok pada parutan halus. Sayuran goreng dalam minyak sayur dalam pot yang mendalam, ini juga menuangkan air mendidih dan tambahkan kentang ke dalam kubus. Ketika kentang dalam keadaan setengah matang, tambahkan sup irisan potongan berukuran menengah dari salmon dan udang kupas. Semua mendidih selama 10 menit. Sup krim dengan krim salmon dituangkan. Semuanya dibawa ke mendidih, kemudian tambahkan rempah-rempah, garam, rempah-rempah. makanan siap butuh waktu untuk menanamkan, maka siap untuk digunakan.

Namun cara lain untuk bagaimana mempersiapkan sup krim dengan bahan-bahan salmon yang sama. Kembang kol direbus selama 10 menit dalam air sedikit asin, itu dihapus dari sana. Kaldu yang dihasilkan adalah dasar untuk kaldu. Cincang halus bawang goreng dengan wortel parut, kol ditambahkan kepada mereka, kaldu sedikit, semua hancur dalam blender, dituangkan ke dalam kaldu, yang potongan salmon ditempatkan. Panci menaruh sedikit waktu di api. keju olahan dipotong kecil-kecil dan meleleh di panci kecil di atas api kecil. sup menaruh sedikit beras baik-dicuci dan dituangkan keju meleleh. Setelah sup ini harus didihkan selama sekitar 10 menit. Sebelum akhir memasak susu disini menambahkan, garam, rempah-rempah (rasa aneh bisa membuat penambahan sejumlah kecil jintan). Setelah sup dihapus dari piring, itu dibumbui rempah segar, ditutupi dengan tutup dan infused sekitar setengah jam.

Sup ikan juga membawa ke meja dengan crouton rye atau bersulang. krim dapat digantikan oleh susu tinggi lemak. Hal ini patut dipertimbangkan bahwa rasa hidangan sedikit perubahan. Rempah-rempah dapat memilih untuk selera Anda, tetapi juga cocok di sini paprika dan melompat-suneli. Namun, perlu mempertimbangkan bahwa terlalu banyak rempah-rempah dapat membunuh sedikit rasa krim dan ikan, sehingga Anda harus menempatkan mereka hanya sedikit.