Lezat hidangan - zhareha dengan jamur

Pada periode musim gugur adalah hidangan sangat populer sayuran dan jamur. Komponen-komponen ini sempurna dikombinasikan dengan satu sama lain, saling melengkapi. Bahan ini dapat dimasak berbagai hidangan. Zhareha dengan jamur - itu penciptaan lezat dan mudah musim gugur puding. Hal ini dimungkinkan untuk mempersiapkan baik segar dan kaleng dengan hadiah dari hutan. Kita akan melihat kedua pilihan.

resep pertama. Zhareha dengan jamur kalengan

Ini adalah makanan yang cukup baik. Proses memasak tidak mengambil banyak waktu. Kentang ternyata lembut, dengan aroma sedikit jamur liar.

Untuk mempersiapkan hidangan lezat Anda akan perlu:

• sejumput garam (beryodium);
• kg kentang;
• satu pon jamur (kalengan);
• Dua puluh gram rempah-rempah untuk kentang goreng;
• minyak bunga matahari (diperlukan untuk menggoreng).

Persiapan hidangan dengan kentang dalam panci: langkah demi langkah resep

1. Pertama-tama pan hangat. Kemudian tuangkan dalam minyak, dan itu adalah merah-panas. Setelah jamur ke sana. Dalam pra-tekan mereka untuk kaca kelebihan cairan.
2. Berikan jamur mendidih.
3. Kemudian bersihkan kentang, potong kecil-kecil.
4. Menempatkan mereka dalam panci dengan jamur, yang sudah berjalan tinggi. Setelah Campur semua bahan.
5. Masak di atas api yang sangat rendah dengan tutup terbuka. Karena semua cairan menguap.
6. Dalam proses memasak menambahkan rempah-rempah dan garam. Ingat bahwa jamur kalengan sudah asin. Oleh karena itu, tambahkan sedikit, agar tidak berlebihan. Selama memasak dengan jamur zhareha mengubah sekop. Sajikan hangat atau panas, panas.

Resep kedua. Zhareha jamur segar

Untuk membuat hidangan yang Anda butuhkan:

• enam kentang;
• Lima belas buah jamur (chanterelles, putih, aspen);
• garam (rasa);
• minyak sayur (diperlukan untuk menggoreng);
• Tiga puluh gram mentega.

Zhareha dengan jamur. Langkah demi proses memasak langkah

1. Langkah pertama, bersihkan jamur dan cuci sampai bersih. Kemudian dipotong menjadi kubus.
2. Kemudian dimasukkan ke dalam panci yang sudah dipanaskan dengan minyak.
3. Setelah jamur didihkan, tertutup selama tiga puluh menit. Dalam hal ini, api harus kecil.
4. Pada saat ini, mencuci kentang. Setelah itu, membersihkannya, dan kemudian dipotong.
5. Ketika menguap air dari jamur, tambahkan mentega.
6. Lalu ada transfer kentang.
7. Lalu aduk piring, tutup dengan tutup. Zhareha dengan jamur direbus sampai empuk sekitar tiga puluh menit. Lima menit sampai matang menambahkan hidangan garam. Zhareha disajikan dengan jamur dengan mayones atau krim asam. Cara terbaik adalah untuk makan hidangan hangat.