Pada properti yang bermanfaat dari madu telah mendengar semua tanpa terkecuali. Dan, tentu saja, generasi waktu kita, menyadari berbagai pemalsuan makanan, GMO dan hal-hal buruk lainnya, membeli ini atau itu pasokan produk, pastikan untuk mau membeli roti organik, mentega, susu, dll Madu dalam daftar ini tidak terkecuali. Namun, bukan fakta bahwa dibeli di pasar di manis kakek-Beekeeper hanya kealamian menyenangkan produk yang dihasilkan. Alas, seperti segala sesuatu yang lain di dunia kita, madu sangat mudah untuk palsu.
Apa yang Harus Diperhatikan
Bagaimana memeriksa madu di rumah, jika Anda membelinya dari tangan (atau di toko - pada kenyataannya tempat pembelian lebih lanjut tentang apa tidak berbicara dan bukan merupakan jaminan kualitas)? Dan apa yang Anda perlu memeriksa? Pertama, apakah ia dipromosikan dari nektar atau bagian terbesar dari basis bahan baku, dibutuhkan air biasa dengan gula terkonsentrasi. Setelah semua, hanya sebagai dekat sarang untuk menempatkan panci, tuangkan sirup gula dan pakan lebah. Dan orang-orang, pada gilirannya, dari "make-up" dan mulai mengembangkan modoprodukty mereka. Bingung dengan mereka untuk tujuan pengobatan, tentu saja, tidak ada, dan "pintar" peternak lebah - lemak di saku Anda! Kedua, Anda harus tertarik pada bagaimana untuk memeriksa rumah medis untuk yang segar / tua. Penjual Anda dapat membuktikan bahwa kelezatan panen baru, dan pada kenyataannya sudah satu atau dua tahun tidak terjadi. Ketiga, bagian penting dari produk. Pemilik tidak bermoral sebelum penghapusan barang di pasar diencerkan produk aditif yang berbeda, dimulai dengan sirup gula yang sama. Atau mungkin memberikan kelas, kurang populer, dengan yang lain, yang lebih populer dan mahal. Dalam hal ini, Anda harus tahu bagaimana untuk memeriksa madu di rumah pada kepatuhan nya.
Dirinya seorang insinyur kimia
Sekarang, saran dan rekomendasi yang spesifik. Tentu saja, rumah - itu bukan laboratorium kimia. Tapi untuk memastikan diri mereka sendiri masih mungkin. Jadi, bagaimana untuk memeriksa madu? Di rumah Anda dapat membantu rekomendasi tersebut. Memperhatikan struktur (kondisi fisik) dari produk. Misalnya, di musim dingin terbaik membeli manisan dipengaruhi oleh proses kristalisasi. Menempa sangat sulit, karena tentu membeli alami. Pada sifat positif dari negara agregat tidak terpengaruh, pengerasan madu - proses benar-benar alami. Ini hanya berarti bahwa ia tidak tertutup dikemas. Tapi untuk membeli cairan di musim dingin - berisiko, kemungkinan besar, itu menghangat untuk dijual, yang berarti bahwa ia telah kehilangan, sampai batas tertentu nilai, atau hanya tidak wajar. Pada musim panas, sebaliknya, mengambil cairan - mengkristal mungkin menjadi tua. Lebih cara untuk rumah untuk memeriksa madu alam - ketik dalam sendok dan drop di suhu pemanasan rata-rata teh. Ini tentu hitam. Ulangi operasi dengan susu sangat panas. Jika produk dengan sintetik atau lainnya kotoran, isi cangkir tidak akan ragu untuk berubah masam. Seperti telah disebutkan, madu alam cair, jika dipegang dalam jar terbuka, akan mulai menebal dalam beberapa minggu. Sebuah diencerkan - tidak. Bagaimana memeriksa api madu? Metode seperti ini dianggap sangat objektif. Untuk melakukan hal ini dengan mengetikkan sesendok manis ... dibakar! Bersih, nyata licik hanya hangus. Dengan aditif, encer - api luka bakar kebiruan. Nektar dan diperiksa dengan air suling (untuk melarutkan produk di dalamnya) dan yodium (drip bit). solusi Pogolubel? Nah, Anda membeli memperlakukan dengan pati!
Ini bukan daftar lengkap dari trik dengan mana Anda dapat menangkap tangan Penjual-penipu. Melakukan pembelian tes, dan jangan biarkan diri Anda menipu!