Turnip pria: resep hidangan asli

Baru-baru ini, lobak menjadi produk modis. Banyak restoran termasuk dalam menu mereka hidangan dari sayuran ini. Untuk mempelajari cara memasak lobak kukus, kita bahas dalam artikel ini. Kami menyarankan untuk mempertimbangkan asli resep masakan yang merupakan bagian.

Turnip pria: resep milfeya dengan keju Camembert dan buah ara dipanggang

Untuk persiapan makanan ringan yang tidak biasa ini Anda akan memerlukan produk-produk berikut:

• lobak kuantitas menengah dari 6 pcs.;
• buah ara matang - 9 pcs;.
• Camembert - sekitar 125 g;
• tarragon daun - 15 g (tingkat 5 buah per buah ara 1).

Untuk saus:

• Kulit jeruk - 1 sendok (Dessert);
• jus jeruk - 2 sendok makan (besar);
• mayones (sebaiknya buatan sendiri) - 3 sdm. l.

teknologi

1 langkah

Pada awalnya, harus mempersiapkan lobak kukus. Resep sederhana. Anda dapat menggunakan double boiler atau multivarku. sayuran saya dan memasukkannya ke dalam kukusan. Setelah 20 menit, kukus lobak siap. Dalam multivarka sayur memakai nampan khusus, menuangkan air ke bawah, dan mengatur "Mengukus". Waktu - 20-30 menit.

2 langkah

Gambar dipotong menjadi 4 iris (tidak memotong akhir). Buah harus terlihat seperti bunga terbuka. Di tengah sepotong Camembert menyebar dan dimasukkan ke dalam oven selama 12 menit.

3 langkah

Setelah waktu yang ditentukan, dan mengeluarkan buah ara tanpa pendinginan, hiasi dengan daun tarragon. Dengan semangat menghapus oranye, halus tiga, sering dicampur dengan mayones. Kami tuangkan beberapa sendok jus jeruk, garam, merica dan aduk.

langkah 4

Turnip didinginkan, bersih dan dipotong-potong bulat tipis. Menyebar ke piring besar, atas untuk menempatkan buah ara dipanggang dengan keju. Taburi dengan kulit cincang dan hiasi dengan irisan jeruk. Tuang saus. Bon appetit!

Turnip pria: resep dengan daun arugula

Untuk persiapan 3 porsi Anda akan perlu:

• lobak kecil - 9 pcs;.
• daun arugula dengan berat 150 g

Untuk saus:

• keju "Dorblu" dalam jumlah 60 g;
• kacang pinus - 1 sendok besar;
• mayones rumah memasak - 3 sdm. l.;
• kasar mustard - 1 sdm. l.;
• peterseli, garam dan merica - berdasarkan permintaan.

Teknologi persiapan

Lobak dihukum mendidih di kapal selama 20 menit. Menggiling menjadi remah-remah kacang. Campurkan dengan keju "Dor Biru", parut (kecil). Menambahkan mayones dan peterseli cincang, musim dengan mustard dan aduk. Merica dan garam. Saus disiapkan. Masukan hidangan pada daun arugula dan musim dengan saus mereka. Lobak dingin, kupas dan potong menjadi panjang, potongan tajam. Masukan ke Rocket dan tuangkan saus.

Plum, selada renyah dan lobak pria: campuran resep saus mustard kasar

Untuk 3 porsi Anda akan perlu:

• lobak buah kecil - 9 pcs;.
• Plum - 6 pcs;.
• selada - 1 kecil Cachan;
• daun arugula;
• jus lemon, garam, merica dan minyak zaitun.

Untuk saus:

• beberapa sendok mayones (buatan sendiri);
• daun peterseli;
• sepasang sendok granular mustard;
• barang beberapa plum.

Teknologi persiapan

Lobak menempatkan dimasak dalam double boiler selama 20 menit. Kemudian didinginkan, bersih dan potong-potong. Mustard campuran dengan mayones dan buah prune cincang. Di piring, tuangkan sedikit saus, menyebarkan irisan lobak, tuangkan saus dan hiasi dengan plum kering. Dalam Rocket terpisah kapal campuran dan selada, garam, menambahkan merica, ditaburi dengan minyak dan jus lemon. Aduk. Kami menyebar saus pada slide. Bon appetit!