Lingonberry jam dengan apel: resep. Cara membuat selai dari cranberry dengan apel?

Lingonberry jam dengan apel - tidak hanya lezat tapi juga kelezatan sangat berguna. Untuk sifat penyembuhan, itu tidak kalah dengan merah tua. Khusus kesedapan rasa pahit dan zat makanan penutup ini akan menghargai pecinta sejati dari buah liar. Berikut resep hidangan akan dijelaskan. Berkenalan dengan mereka, Anda akan dapat untuk menyenangkan mereka selai rumah tangga lingonberry sepanjang musim dingin.

Berguna sifat cranberry

Sebelum Anda menulis tentang bagaimana membuat selai dari cranberry dengan apel, kami juga harus berbicara tentang sifat-sifat penyembuhan berry ini. Yang ada banyak. Lingonberry memiliki set berikut keuntungan:

• terdiri dari satu set mineral alami dan vitamin;
• meningkat kebuntuan pilek organisme yang berbeda;
• efektif dalam akumulasi terak, racun, pembentukan gas yang berlebihan;
• Ini adalah antibiotik alami yang menghambat pertumbuhan dan perkembangan bakteri dan jamur;
• Ini memiliki antiseptik, antiinflamasi, efek antipiretik;
• Ini mengurangi stres dan ketegangan mata meningkatkan visi;
• efek positif pada sistem saraf;
• meningkatkan sirkulasi darah dan menyembuhkan jantung;
• output garam saluran kemih;
• menurunkan tekanan darah.

Sifat-sifat di atas memungkinkan meremajakan organisme, membawanya ke dalam nada yang diinginkan. Oleh karena itu mempersiapkan lingonberry jam dengan apel - sehingga persediaan untuk pencegahan dan pengobatan banyak penyakit yang umum dingin dan lainnya.

Tips memasak

1. Berries harus matang, tapi tidak masak. Kumpulkan lebih baik pada bulan Agustus dan September, yaitu, pada awal kematangan.
2. tanaman lebih baik untuk pergi di pagi hari, ketika sifat redoks dari buah-buahan yang paling intens.
3. Hal ini tidak perlu untuk mengumpulkan buah, di mana ada jejak-jejak busuk, radang dingin dan cedera lainnya.
4. Untuk lebih baik mengambil sirup halus (tersedia di sumur) air.
5. Penggunaan peralatan aluminium untuk memasak lingonberry jam dengan apel, itu tidak diinginkan. buah asam menghancurkan logam lunak.
6. Dalam rangka memberikan makanan penutup catatan pedas dapat ditambahkan madu selai, thyme, rosemary, cengkeh atau kayu manis.
7. Kegetiran dari cranberry dapat diencerkan rasa obat buah-buahan lainnya, kacang-kacangan, buah-buahan kering, jus, semangat atau buah segar.
8. berry disiapkan lembut dan tembus.

Tips di atas akan membuat lingonberry selai dengan apel lezat dan selera.

Pengolahan cranberry sebelum memasak

Cara memasak selai cranberry dengan apel? Pertama-tama, Anda perlu benar mempersiapkan berry. Cranberry harus melalui, menghapus daun dan puing-puing, bilas dan keringkan secara menyeluruh. berry basah, Panas ditangani dengan cepat asam bahkan dalam stoples kaca dengan tutup logam di bawah. Oleh karena itu, setelah mencuci cranberry harus merata pada selembar kertas besar atau lembaran. Berries harus matang dan kering di ruangan yang kering dan hangat selama beberapa hari. Dari waktu ke waktu Anda perlu mengaktifkan cranberry dan aduk. Setelah dia ruby lapisan gencatan untuk melayani bintik-bintik putih dan merah muda belum dewasa berry, Anda dapat mulai memasak.

Lingonberry jam dengan apel. bahan

Banyak orang lebih memilih untuk memasak cranberry dengan buah-buahan yang berbeda. yang ideal ini dianggap persiapan buah hutan dengan penambahan apel. selai ini harum selama beberapa tahun dan terus sempurna di rumah. Produk berikut diperlukan untuk persiapan barang berguna:

• Berries cranberry - 1 kg.
• Apel - 200 gram.
• Gula - 1 kilo.
• Air - 350 ml.

metode persiapan

Ini adalah waktu untuk memberitahu Anda bagaimana untuk membuat selai dari cranberry dengan apel. Resep untuk makanan melibatkan beberapa langkah.

1. Pertama, Anda perlu untuk menurunkan cranberry ke dalam air mendidih, kemudian lipat dalam saringan.
2. Setelah itu Anda perlu membersihkan apel, menghapus inti dan kulit, potong-potong, dan juga dicelupkan ke dalam air mendidih.
3. Ini diikuti untuk mempersiapkan sirup. Untuk ini perlu untuk menghubungkan air gula dan campuran yang dihasilkan dibawa ke mendidih di atas api sedang.
4. Sekarang, cranberry, apel dan sirup gula harus dicampur secara menyeluruh, memakai api kecil dan masak, aduk terus sementara.
5. Kemudian Anda harus menghapus produk dari panas dan sisihkan selama dua belas jam.
6. Setelah itu Anda harus membuat selai lagi. Pada saat ini, perlu untuk didihkan dan masak selama setidaknya lima belas menit untuk selama berry dan buah-buahan tidak menjadi massa homogen.
7. Berikutnya, Anda perlu memperlakukan siap tuangkan ke dalam bank dan menggulung.

Jam terbuat dari resep cranberry apel disajikan dalam artikel ini akan sangat berguna pada hari-hari musim dingin. Namun kelezatan berguna dapat dilas dari buah lezat dan sehat lainnya.

Sambucus nigra. sifat yang berguna

Jam dari buah dari hutan dimasak sangat cepat dan mudah. Sebuah efek penyembuhan dari program tersebut tidak bisa terlalu ditekankan. Sambucus nigra adalah membantu dalam pengobatan pilek dan masalah perut. Selain itu, berry ini jam - memperlakukan besar. Untuk memasak hidangan, Anda perlu produk berikut:

• Elderberry - 1 kilogram.

• Gula - 100 gram.

metode persiapan

Bahkan nyonya pemula dapat membuat selai dari elderberry hitam. Resep untuk hidangan ini adalah snap.

1. Untuk memulai berry harus hati-hati melewati dan bilas dengan air hangat.
2. Kemudian tua harus ditempatkan dalam sebuah wadah dan memberikan tekanan untuk membentuk jus.
3. Sekarang massa yang dihasilkan harus dibawa ke mendidih dan masak, hati-hati aduk.
4. Setelah volume buah menurun hingga setengahnya, maka perlu menambahkan gula, aduk rata dan masak selama sepuluh menit pada panas rendah.
5. selai siap pakai harus diperluas dalam wadah kaca, gulungan mencakup.
6. Bank harus menyembunyikan selimut yang hangat dan biarkan sampai dingin.

Jadi mudah untuk mempersiapkan kemacetan dari elderberry hitam. Sifat ini barang yang berguna untuk membantu anggota Anda rumah tangga dihindari selama musim dingin pilek.