Cara membuat tomat dalam jus mereka sendiri dengan cepat dan mudah

produk kalengan sangat menyederhanakan proses memasak makanan sehari-hari untuk masing-masing pemilik. Ini bukan rahasia. Panen di toko buah dan sayuran akan selalu menjaga bahan yang tepat di tangan untuk membuat hidangan tertentu. Tidak perlu lari ke toko-toko dan menghabiskan waktu pada pengolahan dan persiapan bahan awal. Jauh lebih mudah untuk mendapatkan jar yang diinginkan dari rak dan memecahkan masalah tanpa upaya tambahan.

Sulit untuk membayangkan pertama atau kedua kursus, yang tidak menggunakan tomat dalam satu bentuk atau lain. sayuran yang unik ini tidak hanya digunakan untuk dan menghias. Dia adalah anggota dari berbagai saus dan zazharok, tanpa yang banyak piring kehilangan tidak hanya penampilan, tetapi juga aneh hanya untuk mereka rasa dan aroma yang unik. Sebuah tomat varian preform yang ideal disangkal dipertimbangkan dalam melestarikan mengisi alam. Untuk ini kita perlu tahu bagaimana melakukan tomat dalam jus mereka sendiri. Tidak ada masalah besar. Anda hanya perlu untuk secara bertahap melakukan tindakan yang diperlukan. Dan hasilnya akan dijamin.

Seperti yang Anda tahu, berapa banyak orang - begitu banyak pendapat. Oleh karena itu, setiap keluarga memiliki resep sendiri bagaimana membuat tomat dalam jus mereka sendiri. Tapi mereka semua berbagi urutan yang jelas yang harus diikuti dalam proses memasak. Proses itu sendiri membutuhkan waktu yang sangat sedikit. Ini akan mengambil tidak lebih dari dua jam untuk meja botol tomat lezat berenang di mengisi harum.

Jadi bagaimana tomat dalam jus mereka sendiri? Pertama, Anda perlu mempersiapkan bahan awal yang diperlukan. Untuk pengalengan sayuran lebih baik untuk mengambil kecil. Mereka lebih mudah untuk stack dalam stoples. Sebuah tomat besar beberapa dapat digunakan untuk persiapan media cair.

Produk yang Anda mungkin perlu: 2 kg kecil 3 kilogram tomat besar, 2 sendok makan gula biasa dan garam.

Proses itu sendiri terdiri dari beberapa tahap:

1. Sayuran bilas sampai bersih.
2. tomat kecil lembut dilipat ke dalam botol ke atas. Pre-kulit di dalamnya perlu jarum untuk menembus di beberapa tempat.
3. tomat besar sewenang-wenang memotong, dimasukkan ke dalam panci dan perlahan-lahan dibawa ke refluks bawah penutup.
4. Campuran itu kemudian digosok melalui saringan. Hasilnya adalah alami jus tomat.
5. Menambahkan jumlah yang diinginkan garam dan gula per 1,5 liter massa panas, hati-hati bergerak.
6. campuran dituangkan ke dalam botol, menutupi mereka dengan tutup dan menempatkan pasteurisasi dalam wadah yang luas dengan air mendidih selama 8-10 menit.
7. Bank disegel kembali dan terbalik. Tinggalkan dalam posisi ini sampai dingin. Jauhkan mereka bisa berada di mana saja.

Ini adalah yang paling mudah, tetapi bukan satu-satunya cara bagaimana membuat tomat dalam jus mereka sendiri di rumah. Ada orang lain.

Dalam memasak, memasak tomat di jus sendiri biasanya dibuat dalam dua cara. Hal ini tergantung pada jenis bahan awal utama. Pengawet dapat digunakan tomat tidak diobati atau dikupas. Berikut teknologi persiapan sedikit berbeda. Proses ini akan menjadi sebagai berikut:

1. tomat kecil mencuci.
2. Di beberapa tempat, masing-masing sayatan mengupas tomat.
3. Sayuran dilipat ke dalam panci air mendidih, tutup rapat dengan tutup dan meninggalkan di negara ini selama 15-20 menit.
4. Pada akhir waktu untuk mendapatkan tomat dari air, kupas dan lembut dimasukkan ke dalam disterilkan stoples muka.
5. Sisanya hancur tomat grinder, campuran yang dihasilkan direbus di api kecil selama 15 menit.
6. Kemudian tambahkan gula dan garam.
7. Yang dihasilkan campuran panas dan tuangkan isi dari kaleng erat dengan topi logam. Mensterilkan dalam hal ini tidak diperlukan.

tomat ini tidak hanya bisa makan seperti piring terpisah. Mereka adalah sempurna untuk persiapan berbagai saus aromatik.

Sangat tomat lezat dalam jus sendiri dapat disiapkan tanpa menggunakan aditif. Hal ini dilakukan sangat sederhana:

1. Dari sayuran baik-dicuci menghapus tangkai.
2. Tomat sewenang-wenang memotong. Potongan harus cukup besar.
3. Produk dimasukkan ke dalam panci dan memakai api kecil. Setelah mendidih, massa mendidih selama 20 menit.
4. Campuran selesai dimasukkan ke dalam guci disiapkan dan roll.