Mackerel goreng (dalam panci): resep sederhana

Mackerel goreng (dalam panci) - opsi sederhana dan cepat untuk makan malam santai. Defrost ikan di muka dan menggunakan salah satu resep di bawah ini.

Mackerel: resep

Ikan goreng seperti anak-anak dan orang dewasa. Hal ini dapat roll di tepung dan goreng dalam adonan, dengan busur. Dalam kasus apapun, itu akan berubah hidangan lezat. Berikut ini salah satu resep untuk mackerel.

bahan:

• makarel dimurnikan (fillet) - 12 strip (6 ikan);
• kupas bawang putih - sekitar 12 gigi;
• 1 lemon;
• paprika - sekitar 100 gram;
• tepung ikan obvalivaniya;
• garam dan merica;
• beberapa sendok makan minyak sayur (untuk menggoreng).

Cara memasak yang mackerel?

Ikan goreng dalam wajan akan makan malam sangat baik. Kami menawarkan petunjuk langkah demi langkah.

1 langkah

Awalnya, Anda perlu memotong ikan. Memotong kepalanya, keluarkan isi perut, potong memanjang dan menghapus tulang belakang dan tulang. Jika Anda menggunakan fillet siap, kemudian melompat ke langkah berikutnya.

2 langkah

Fillet dimasukkan ke dalam cangkir, tambahkan lada merah kecil, tuangkan jus lemon, garam, merica dan menempatkan mackerel marinate selama sekitar setengah jam. Cara terbaik adalah untuk menjaga ikan dalam dingin.

3 langkah

Sejauh ini, produk utama adalah acar, mengupas bawang putih. Utuh, tidak memotong, perlu untuk menggoreng dalam minyak sayur. Setelah irisan sedikit kecoklatan, singkirkanlah. Anda dapat mengambil seluruh kepala dan panggang.

langkah 4

Hapus fillet dari rendaman, roll di tepung. minyak bawang putih panaskan lagi dan menempatkan ikan. Tahan dengan api beberapa menit di setiap sisi. Mackerel goreng (dalam panci) disajikan panas, dan bawang putih. Dish berjalan dengan baik dengan salad sayuran.

Mackerel panggang dengan bawang dan lemon

Resep ini sangat bagus untuk membuat makan cepat.

bahan:

• Burung mackerel - 2 buah dengan berat sekitar 500 gram;
• minyak nabati (minyak bunga matahari, minyak zaitun) untuk memasak - sekitar 40 gram;
• lemon satu menengah;
• satu kepala bawang besar;
• lada, rempah-rempah, garam.

Teknologi persiapan

Makarel untuk memotong menjadi bagian-bagian. Roll mereka dalam campuran garam dan merica. Dalam wajan panaskan minyak dan menempatkannya di mackerel. Tutupnya. Sertakan api sedang dan masak, tanpa berpaling. Setelah 10 menit, tuangkan ikan dengan air jeruk nipis, mengubah, taburi dengan bawang cincang, kemudian tutup tutupnya. Makarel akan siap dalam 10 menit. Dish, taburi dengan peterseli cincang.

Mackerel goreng (dalam panci) dengan krim

bahan yang diperlukan:

• mackerel satu menengah;
• beberapa sendok (5-6) tepung terigu;
• Kemasan (sekitar 300 ml) krim;
• minyak untuk menggoreng (minyak sayur dan mentega) - 25 gram setiap jenis;
• sekelompok dill;
• merica, garam.

Teknologi persiapan

Untuk memotong bangkai ikan. Setiap bagian fillet dipotong menjadi dua bagian dan roll dalam tepung. Dalam wajan, panaskan campuran krim dan minyak nabati. Taruh di potong ikan dan goreng selama 5 menit di setiap sisi. Dill halus memotong. Dalam panci kedua, tuangkan dalam krim dan taburi di dill. Masak selama sekitar 5 menit, krim harus menebal sedikit. Bumbui dengan garam dan merica. Masukan potongan makarel goreng dalam wajan dengan krim. Rebusan selama 5 menit. hidangan siap. Susun di atas piring, sebagai lauk Anda bisa mengirimkan kentang rebus, nasi dan sayuran segar.