Memasak ayam irisan daging: resep untuk bakso dari ayam cincang dan fillet

Irisan daging dapat disiapkan berbagai cara dan dari berbagai produk. Anda dapat menggunakan tidak hanya daging cincang atau ikan, tetapi juga sayuran (untuk penganut masakan vegetarian), dan kombinasi baru dari rempah-rempah dapat mengubah makanan biasa dalam baru mudah. Salah satu pilihan yang paling lezat dan halus adalah ayam irisan daging. Resep untuk bakso dari ayam cincang dapat disesuaikan bahkan untuk memberi makan gourmets kecil. Untuk memulai, cobalah untuk memasak cincang atau "Pozharsky" produk.

potongan ayam Juicy

Resep untuk hidangan ini cocok bahkan untuk koki pemula. Ambil tiga ratus gram ayam cincang atau fillet, dua umbi bawang merah, sepotong kecil wortel, telur, garam, merica, minyak untuk menggoreng. Jika Anda membeli daging bukan isian selesai, memotong dalam penggiling daging atau dalam blender. Bawang dan carrot peel dan parut pada parutan halus (atau juga menggunakan blender). Mengalirkan kelebihan cairan dari sayuran dan menambahkannya ke isian dengan telur, merica, garam, aduk rata. Semua itu bisa terbentuk dari massa yang dihasilkan dari ayam irisan daging. Resep untuk bakso dari daging ayam cincang menyarankan sebelum menggoreng gulungan mereka dalam tepung. Fry dibutuhkan sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

irisan daging ayam cincang

Resep untuk bakso dari ayam cincang memungkinkan untuk mempersiapkan hidangan yang sangat halus, tapi cincang tentu seperti Anda kurang. Ambil tiga ratus gram ayam, satu telur, dua bawang dan dua siung bawang putih, dua sendok makan mayones dan pati, rempah segar, kari, merica, garam dan minyak sayur. Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil. Mengupas bawang dan bawang putih, menggiling dalam blender dengan bundel kecil peterseli atau herbal lainnya. Tiriskan kelebihan cairan dari massa dan menghubungkan irisan fillet. Diasinkan aduk dan biarkan selama tiga puluh menit. Setelah waktu ini palu dalam campuran telur, tambahkan mayones, garam, merica, kari, semua tepung dicampur dan vsypte. Sekali lagi, aduk dan mulai memanggang. irisan daging tersebut daging ayam harus mengeluarkan panci dengan sendok, setelah itu mereka harus menggoreng bawah tutup sampai berwarna cokelat keemasan. Jika produk goreng tanpa penutup, di dalam mereka dapat tetap mentah.

irisan daging ayam Pozharskie

Resep untuk bakso dari daging ayam, yang dikenal sebagai "Pozharsky", telah lama menjadi klasik kuliner. Anda akan perlu lima ratus gram fillet, tiga potong roti atau roti putih dan telur. Juga, seratus gram krim, dua sendok makan breading, seratus gram mentega, rempah segar, garam dan merica, minyak bunga matahari. Berikut adalah cara untuk memasak ayam irisan daging. Resep untuk bakso dari ayam cincang di Pozharsky memungkinkan Anda untuk hanya memotong semua bahan dalam blender sampai halus. Jika Anda ingin menggunakan penggiling daging, roti dan krim untuk merendam terlebih dahulu, dan massa untuk melewati perangkat beberapa kali. Bentuk roti daging cincang yang diperoleh, zapaniruyte dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. irisan daging siap lay out di atas loyang dan tahan seperempat jam dalam oven, dipanaskan sampai 180 derajat. Setelah hidangan ini dapat segera dilayani.