Memasak ikan kue terburu-buru

Rumah tempat bau pai, selalu senang untuk datang kembali. Tapi pikiran bagaimana memasak kue lezat, sering datang lain: tidak terlalu keras? Apakah akan ada cukup waktu? Resep kue dengan tergesa-gesa akan sesuai dengan mereka yang terganggu oleh ketakutan tersebut. Memasak mereka dengan cepat, mudah, dan yang paling penting - lezat. Selain itu, pilihan dari setiap tes atau kelas ikan, sebagai suatu peraturan, tidak sepenuhnya ditentukan, sehingga kreativitas juga tempat.

Baking untuk Pemula: apa kue ikan?

Klasik ikan pie - adonan pastry dengan ikan. Bentuk kue tersebut tidak dibatasi oleh apapun: ada persegi panjang, dan oval dan bulat. Anda bahkan dapat mengukir rupa ikan uji. Dan adonan itu sendiri juga bisa apa saja: ragi, segar, puff. Baking resep semacam ini, ada banyak. Tidak mengherankan, itu adalah hidangan lezat yang sempurna untuk sehari-hari dan untuk meja liburan atau teh dengan teman dan keluarga. Ikan kue terburu-buru bisa disebut hidangan nasional meja Rusia, karena dipersiapkan selama berabad-abad berturut-turut. Selama keberadaan metode persiapan itu membaik, sehingga Anda dapat menemukan banyak kombinasi asli dengan ikan: kentang, keju, jamur, sayuran dan rempah-rempah yang ditemukan di resep kue ikan sangat sering. Untuk jenis ikan ada persyaratan, fit dan sungai dan laut, bahkan ikan asin sangat mungkin untuk memasak sesuatu.

Memasak ikan kue terburu-buru

Komponen utama - ikan dan tepung. Tepung yang terbaik adalah mengambil kualitas tertinggi, dan ikan pra-defrost, usus, menghapus sirip, ekor, kepala dan tulang, potong kecil-kecil. Ikan, dipotong terlalu besar, tidak punya waktu untuk propechsya bersamaan dengan tes dan komponen lain dari mengisi. Adonan dibuat atas dasar produk susu: yoghurt, krim asam atau yogurt - meskipun ada variasi pada bir. Selain itu, Anda dapat menggunakan minyak yang berbeda, dan bahan-bahan lain untuk menciptakan kombinasi Anda sendiri. Itulah salah satu resep terbaik, yang dapat Anda memasak kue ikan terburu-buru. Ambil setengah liter yoghurt, jar lemak mayones, setengah sendok soda, dua telur mentah, sedikit garam dan gula, tepung putih. Untuk mengisi harus mengambil satu kilo salmon, dua bawang besar, 70 gram mentega, merica dan garam. Campur semua bahan untuk adonan kecuali untuk tepung, yang diperlukan untuk menuangkan sedikit, membawa campuran untuk konsistensi krim asam. Mengalahkan adonan tidak ada benjolan. Untuk mengisi dipotong-potong tipis fillet, potong bawang. Tuangkan lapisan adonan pada kue, meletakkannya ikan, irisan bawang merah dan minyak dan kemudian mengisi tes yang tersisa. Masa Depan ikan kue terburu-buru Anda perlu mengirim dalam oven dan panggang pada 200 derajat sampai matang. Periksa itu bisa cocok atau tusuk gigi. Menembus adonan - jika pertandingan kering, kue siap. Ini harus dikeluarkan dari oven, sikat dengan mentega dan penutup selama beberapa menit dengan handuk atau kertas. Setelah kue telah didinginkan sedikit, saatnya untuk menyeduh teh wangi segar dan menikmati rasa kue buatan. Setelah semua, itu tidak begitu sulit karena tampaknya. Anda hanya perlu mencoba.