Memasak strawberry jelly. Resep untuk musim dingin

Homemade memperlakukan selalu dihargai lebih dari mereka yang dijual di toko-toko dan supermarket. Setelah mereka siap secara eksklusif dari bahan-bahan alami dan segar yang setiap wanita memilih secara independen. Dalam hal ini, permen dapat disiapkan tidak hanya untuk satu atau dua hari. Meskipun, sebagai suatu peraturan, makanan penutup lezat lagi dalam keluarga tidak tinggal. Stroberi sangat mungkin untuk memasak jelly di musim dingin, yang akan bertahan lebih dari satu musim.

Resep untuk kelezatan ini sangat sederhana. Tapi hasilnya pasti untuk memenangkan semua rumah. pecinta strawberry akan menghargai lezat berair jelly sendok yang masing-masing akan menyajikan kenangan hari musim panas yang cerah. Dan dessert ini dibuat murah. Jadi, bagaimana membuat jelly dari stroberi?

Pertama kita perlu menentukan komponen. set mereka adalah minimal. Anda akan membutuhkan setengah kilogram gula, 1,5 sendok teh asam sitrat serta semua jenis strawberry (tepat 1 kg). Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sangat eksotis di sini tidak hadir. Daftar standar untuk nyonya rumah yang tahu banyak tentang memasak berbagai selai dan jeli. Strawberry resep untuk musim dingin menganjurkan membuatnya padat hidangan penutup, yang kemudian dapat disimpan di tempat yang dingin dalam botol kaca dengan hati-hati disegel.

Berries harus dibilas akan. Adalah penting bahwa mereka memiliki sebagai akibat dari Itu benar-benar bersih. Perhatikan juga bahwa untuk persiapan jeli memerlukan buah hanya segar dan sehat. Semua stroberi dengan tanda-tanda sedikit pun penyakit atau korupsi harus tanpa penyesalan samping. Jika tidak, kualitas rasa dari barang jadi akan jauh lebih rendah.

Bagaimana bisa memasak strawberry jelly (resep di musim dingin)? Semua berry perlu dimasukkan ke dalam panci lebar besar (tentu enamel). Tuang strawberry setengah jumlah yang diperlukan gula. Berries harus dibiarkan untuk sementara waktu, sampai satu mulai menonjol jus. Setelah ini terjadi, tuangkan ke dalam mangkuk sisa gula. Kapasitas mengatur di atas kompor dan mulai memasak. jeli stroberi (resep untuk musim dingin tidak mengandung banyak komponen untuk penyimpanan yang lebih baik) mempersiapkan panjang. Isi panci harus dibawa ke kondisi mendidih. Setelah itu, aduk masa depan jelly selama kurang lebih 15 menit.

Kasus ini asam sitrat. Ini harus diencerkan dalam sirup panas, yang sudah terbentuk dalam panci. campuran yang dihasilkan hati-hati dituangkan ke dalam mangkuk dan aduk dengan massa kiri sebagai akibat dari homogen. Didihkan buah memiliki lebih menit 5. Namun, Anda bisa bersabar sedikit lebih lama, dan jika Anda seperti sangat tebal jelly stroberi. Resep untuk musim dingin menyediakan penyimpangan kecil dari aslinya tergantung pada preferensi Anda.

Mensterilkan botol kaca di muka, dengan waktu penciptaan wadah jelly telah dimasak dengan matang. massa lain strawberry panas terurai mereka dan menggulung ditutup rapat. Bank berubah terbalik. Jelly harus dibiarkan dingin sepenuhnya. Setelah itu, wadah memperlakukan dapat ditempatkan di tempat yang cocok untuk penyimpanan.