Panggang ikan

Forel- makanan yang indah ini yang sangat dihargai untuk rasa yang sangat baik.

Makan ikan makanan memiliki efek menguntungkan pada kesehatan manusia, trout memasak tidak akan mengambil banyak waktu, karena daging adalah sangat lembut. Ikan ini kaya akan berbagai vitamin. Namun ada begitu manusia membutuhkan asam lemak.

Ikan steak yang sangat berguna produk, kaya protein. Disebut steak yang sepotong memotong dalam arah melintang dari bangkai ikan. Dari trout baik-patah hati bisa mendapatkan beberapa steak.

Untuk mempersiapkan steak yang trout, Anda akan perlu:

4 steak, bawang, paprika, setengah lemon, sekelompok hijau yang berbeda, sendok teh garam, setengah sendok gula, sejumput lada hitam.

Steak harus dibilas dengan air dingin, untuk membuang kelebihan serbet air dan dilipat di sebuah kapal.

Campur merica, garam, gula. Ini dihitung jumlah bumbu untuk 1 kg ikan.

Bumbu steak taburi diperlukan dari trout di kedua sisi. Taburkan di atas air dari setengah lemon.

Sementara steak diasinkan diperlukan untuk membersihkan dan dipotong menjadi tipis setengah onion ring, meletakkannya di ikan, menempatkan hijau.

Lada dipotong menjadi setengah cincin, dan juga memakai ikan.

Tutup dan biarkan meresap selama setengah jam. Dan bisa lebih lama.

Dimasukkan ke dalam microwave selama 15 menit pada 600 W (tidak lagi berdiri). Yang paling penting adalah untuk tidak berlebihan dengan waktu dan suhu, maka hidangan tidak dapat diperoleh di sekolah ini.

Anda juga dapat memasak steak ikan di foil.

Untuk melakukan ini, Anda akan perlu:

Steak trout, lada hitam, garam, rempah-rempah, lemon, minyak zaitun.

Ambil steak ikan, taburi dengan lada dan garam. Tambahkan sayuran cincang halus. Pada irisan put atas lemon. Tuangkan minyak zaitun.

Maka kita perlu hati-hati membungkus ikan di foil. Oven memakai seratus derajat. Panggang selama 20-30 menit berikut. Ikan siap. Untuk halus, rasa halus sebelum dipanggang, selain lemon hijau, Anda dapat menambahkan buah, kacang-kacangan, jus delima.

Hiasan untuk trout dapat direbus atau digoreng kentang, sayuran, nasi, jamur.

Jika Anda tidak bekerja oven, Anda bisa memasak ikan steak wajan.

Daging ikan digoreng dalam sayuran (sebaiknya zaitun) minyak, kemudian di goreng minyak yang sama onion ring harus, yang akan berfungsi sebagai hiasan untuk ikan. Saus untuk ikan trout steak yang akan melayani hijau dengan minyak zaitun. Metode sederhana, lezat dan cepat untuk memanggang steak yang trout Anda. Mari kita mempertimbangkan tahap persiapan.

pertama steak harus menggosok lada hitam dan garam dan sisihkan di piring.

Chives diperlukan untuk mencuci dan memotong bulu, bagian putih dipotong-potong dari 1 cm. Bawang harus dibersihkan dan dipotong menjadi cincin tipis. Potong bulu bawang hijau harus dipotong, dan daun peterseli - memilih tangan.

Masukan panci di atas kompor, panas itu, dan tuangkan sedikit minyak zaitun, harus dipanaskan, tetapi tidak nakalivat!

Hampir minyak dipanaskan, dimasukkan ke dalam wajan steak yang trout dan segera mulai bergerak sekop di dalam panci. Hal ini diperlukan agar steak tidak terjebak ke dalam panci.

Anda harus terlebih dahulu menggoreng kami steak di satu sisi, kemudian flip dan segera tuangkan sedikit jus lemon.

Setelah waktu yang singkat steak harus sekali lagi menyerahkan dan tuangkan lagi. Operasi diulang.

Selama persiapan ikan, perlu untuk berbalik 4-5 kali, setiap kali dengan ikan air dengan jus lemon. Siap steak yang trout menyebar dari panci ke piring dan segera tuangkan ke dalam bawang panci dan cincang bawang hijau dari dasar, semua goreng.

Tuang bumbu disiapkan dalam mangkuk kecil dan tuangkan di atas hijau dengan minyak zaitun, lalu bumbui dengan bumbu garam, memeras jus lemon.

Kemudian Anda dapat menempatkan steak pada daun selada besar, menghiasnya dengan onion ring dan rempah-rempah dan membawa ke meja!