Puding Curd: makanan penutup lezat dan halus

Curd Puding, resep yang harus di buku masak setiap keluarga - lembut dan dessert lezat. Memasak itu mudah, kecuali bahwa menggosok keju cottage melalui saringan untuk mengambil panjang. Cheesecake - nama seluruh kelompok makanan penutup, yang masing-masing berdiri di antara sisanya dengan sesuatu yang istimewa.

Secara terpisah, perlu dicatat bahwa puding keju cottage diet , menurut definisi, karena makanan yang terkandung di dalamnya. Keju yang sama sangat berguna, terutama jika itu adalah rendah lemak. Gula di piring menempatkan sangat kecil, dan karena itu akan rendah kalori. Semua ini membuat puding, dan selamat datang ke meja mereka yang selamanya diet.

Puding cheesecake. Resep pertama

Pertama-tama, perlu untuk berendam di 100 ml susu 3 sendok makan semolina. Sementara semolina basah harus melunak mentega, 4 sendok makan, kocok dengan mixer bersama dengan 0,5 cangkir gula dan kuning dari tiga telur. Setelah semua tersesat menjadi massa homogen ditambahkan ke dalamnya curd bubur muka melalui saringan (pon), sebuah vanillin sedikit, 3 krim asam, parutan kulit, kismis dan sendok sendok kenari cincang. putih telur yang dikocok ke dalam busa dalam wadah terpisah, kemudian menambahkannya ke campuran utama. Aduk berhati-hati untuk tidak merobohkan busa. Setidaknya dalam adonan bengkak menambahkan semolina.

Bentuk pergeseran dihasilkan massa dadih. Bentuk pertama perlu diolesi. cetakan kemudian ditempatkan dalam oven selama 40 menit adalah mungkin untuk menyiapkan puding dan air mandi. Dalam hal ini, hal itu terjadi bahkan lebih ringan dan lapang. Namun, ia akan mempersiapkan untuk sedikit lebih lama. Anda dapat memeriksa kesiapan dengan menusuk permukaan dengan pertandingan atau tusuk gigi.

Puding cheesecake. Resep kedua, aprikot

Untuk puding ini akan membutuhkan Bank aprikot kalengan, diadu, setengah kilo keju parut, sedikit air jeruk, 2 sendok makan gula, remah roti dan kenari cincang, 3 sendok makan mentega dan telur uap.

Pertama-tama dalam blender sampai hancur aprikot haluskan, itu dituangkan ke dalam sejumlah kecil sirup dari aprikot dan jus lemon. keju cottage dicampur dengan remah roti, tuangkan meleleh butter mereka dan aprikot haluskan. Kemudian tambahkan kuning telur dengan gula. Semua dicampur menjadi massa homogen.

Cambuk putih telur lagi secara terpisah dan ditambahkan ke tes di giliran terakhir. Bersama dengan busa protein menambahkan kacang. Pergeseran massa yang dihasilkan dalam cetakan dan panggang selama satu jam.

Puding cheesecake. resep untuk ketiga

Perlakukan khusus - mempersiapkan dadih puding multivarka. Proses penyusunan massa dadih sangat mirip, tetapi ada sedikit perbedaan. Sebagai contoh, di sini adalah resep untuk cheesecake dengan apel, yang disiapkan di multivarka.

Pertama, Anda perlu untuk mengupas dan memotong ke cincin 5 apel besar. Kemudian mempersiapkan dadih adonan puding. Setengah kilo keju yang Anda butuhkan untuk mash dengan garpu, itu akan ditambahkan 2 butir telur, 5 sendok gula, 3 sendok makan semolina dan sedikit garam. Diaduk dan perlahan-lahan tuangkan beberapa sendok tepung, dan uleni adonan.

Kemudian memasak sirup gula. Dalam panci tuangkan gula multidishes, tuangkan dua sendok makan air, tambahkan vanili sedikit. Aduk terus, campuran dibawa ke refluks dan dipanaskan sampai gula larut. Kemudian tumis pan menghapus dari panas dan menambah sirup mentega, sekitar '30

apel cincin tersebar di bagian bawah cetakan. Apel pertama tuangkan sirup gula, kemudian menyebar di atas adonan dan dimasukkan ke dalam multivarku jam, pada rezim "kue". Ketika puding siap, membentuknya harus dibalik. Hidangan ini tidak hanya rasa besar, tetapi juga penampilan cantik, berkat apel dan sirup.