Rainbow trout. resep memasak

Makan ikan efek yang sangat menguntungkan pada tubuh. Rainbow trout mengandung sejumlah besar protein, vitamin A dan C, serta vitamin kelompok B. Dari ikan ini dapat dimasak banyak piring. Dalam kombinasi dengan sayuran, jamur dan bahkan buah-buahan diperoleh karya kuliner yang benar. Bagaimana mempersiapkan trout pelangi?

Saya mengusulkan untuk membuang sayuran nya. Untuk mempersiapkan mengambil dua ikan, bersih dan menghancurkan budaya. Berikutnya, taburi dengan garam dan setiap bumbu (Anda dapat mengambil bumbu untuk ikan). Sekarang sepenuhnya siap untuk pengolahan panas trout pelangi kami. Resep yang menggunakan ikan, mudah untuk mempersiapkan. Sebagian besar waktu ditempati oleh pekerjaan persiapan. Sekarang kita lanjutkan ke pengolahan bahan-bahan lainnya.

Jamur untuk mencuci dan memotong sangat halus. Jadi kita lakukan dengan bawang. Kemudian menggorengnya dengan minyak sayur. Setelah mereka sedikit kecoklatan, Anda perlu dimasukkan ke dalam panci selama sekitar dua sendok makan krim asam. Didihkan sampai menjadi tebal. Matikan api dan menyebarkan jamur dan bawang dalam mangkuk terpisah.

lada Bulgaria harus dibersihkan dan potong. Tomat potong-potong. Sekarang potong masing-masing trout di punggung bukit, dan perut geser tongkat kayu atau menjahit benang kuliner. Baking diperlukan untuk meletakkan foil dan olesi dengan sedikit minyak sayur. Tersebar di foil dan ikan diisi dengan jamur dengan krim asam. Jamur memakai paprika, dan kemudian tomat. Ternyata, seperti yang perahu diisi.

Top boneka trout harus dilumasi dengan mayones. Memasak dalam oven selama sekitar 15 menit, kemudian bergulir di keju parut pada ikan dan biarkan siap selama 5 menit. Yang dilakukan, hidangan kami, sayuran dan rainbow trout.

Resep dapat bervariasi bahan yang digunakan, dan dapat - teknologi memasak. Siapkan trout dengan sayuran, tetapi dengan cara yang berbeda. Untuk melakukan hal ini, mencuci dan membersihkan ikan, menghapus ekor dan sirip. Kemudian kita garam ikan dan melepaskan. Sekarang kita harus membersihkan bawang dan potong menjadi strip kecil. Peterseli dan halus memotong ketumbar. Menambahkan untuk itu bawang, garam dan rempah-rempah (Anda hanya dapat lada) dan dicampur. Berikutnya, lay out trout dalam loyang khusus dan diisi dengan campuran siap nya. Di atas ikan dapat ditaburi dengan jus lemon.

Bentuk sekitar ikan berbaring semua sayuran yang Anda ingin menerapkan untuk hidangan ini (kentang, paprika, wortel, dll). Jangan lupa untuk garam mereka dan taburi dengan bumbu atau rempah-rempah. Juga tuangkan minyak mereka - sayur atau zaitun. Kami menempatkan bentuk dalam ruang kuningan dan panggang sampai matang. Sajikan, hiasi dengan lemon dan rempah-rempah.

Juga menawarkan resep memasak rainbow trout dengan jeruk. Dia hidangan yang tidak biasa, tetapi sangat lezat diperoleh. Hal ini dicapai melalui serangkaian bahan, yang meliputi oranye dan rainbow trout. Resep tersebut bisa disebut asli.

Jadi, pertama kita memeras air dari setengah lemon dan menambahkannya ke minyak zaitun, bumbu Provencal dan garam. Semua aduk rata. Sekarang Anda perlu membersihkan dan mencuci ikan trout. Kemudian dikeringkan dengan handuk dan gosok campuran dimasak. Masukkan ke dalam lemari es selama 3 jam untuk bagaimana harus direndam.

Setelah itu, potong jeruk menjadi irisan tipis. Kami mendapatkannya diisi dengan ikan dan jeruk dan setangkai hijau, lapisan bergantian. Selanjutnya Anda harus meletakkan ikan di atas loyang dan mengirim dalam oven selama 15 menit. Jika menggunakan panggangan, Anda hanya menaruhnya di atas panggangan. Sajikan dengan sayuran atau hiasan apapun.

Ada banyak produk yang memadukan rainbow trout. Resep dapat diselesaikan pada Anda sendiri. Jangan takut untuk bereksperimen. Rempah-rempah dan herbal akan memberikan ikan aroma baru. Hal ini dapat pre-gerimis dengan jus lemon dan biarkan selama beberapa waktu. Mempersiapkan rainbow trout sangat cepat.