Rainbow Trout - Ulasan Queen setiap pesta meriah

Dalam bahasa Rusia kami yang besar dan perkasa julukan "merah" sering berarti tidak hanya sebuah fragmen dari warna, tetapi juga luar biasa, keindahan kerajaan dan pentingnya fenomena dan subjek, yang telah dikaruniai dengan warna ini. Sehubungan dengan ikan kelezatan ini tidak hanya untuk warna merah disebut, di samping itu kaya akan nutrisi yang sangat berharga, sifat rasa yang sangat baik dan dianggap cukup komponen penting dari diet untuk siapa saja yang mencoba untuk mematuhi nutrisi yang tepat dan gaya hidup sehat.

ikan merah (salmon, trout pelangi) selalu menjadi raja dari setiap meja liburan - sangat sedikit orang menolak sandwich yang indah dengan ikan merah dengan setangkai peterseli. ikan merah mengenali makanan Rusia benar, meskipun kita tidak semua menyadari kelezatan ikan. Tentu saja, hal ini lezat dan bergizi, tapi itu tidak semua yang dapat dikatakan tentang baiknya.
Keuntungan utama dari ikan seperti salmon dan seperti rainbow trout termasuk kehadiran di dalamnya bahan yang unik - asam lemak-3 Omega. kolesterol dalam darah kembali normal hanya bila cukup asam ini dalam makanan kita. Karena Omega-3 kapal kami elastis dan kuat, dan otak dan sistem saraf dapat beroperasi penuh.

Berdasarkan hasil berbagai penelitian, peneliti menyimpulkan bahwa orang yang secara teratur termasuk di salmon diet Anda, beberapa kali lebih kecil kemungkinannya untuk menderita hipertensi, kanker, dan juga memiliki memori yang baik untuk usia tua.

Jika lebih rinci berbicara tentang trout, perlu dicatat bahwa ini adalah ikan yang sangat indah, yang memiliki kembali agak gelap, perut emas dan sisi. batangnya agak panjang, dan pada sirip dapat ditemukan bintik-bintik berwarna sedikit, karena yang ikan mendapat nama yang indah - rainbow trout.

Paling sering dijual ikan segar hanya di hipermarket dan toko-toko besar sering Anda dapat menemukan ikan beku. Disarankan untuk mempersiapkan ikan segar seperti membeli beku, Anda tidak bisa yakin berapa banyak dia telah tergeletak di meja sebelum membeku. Sebuah segar Anda dapat melihat, mencium, dan pastikan bahwa ini adalah spesimen sempurna, tertangkap baru-baru ini, dan bahwa ia akan menghiasi meja Anda hari ini. Trout sempurna dikombinasikan dengan jus lemon dan sayuran, terutama jika dipanggang dalam oven.

Rainbow trout, dipanggang dalam oven

Jadi, hari ini kita sedang mempersiapkan resep yang super trout yang diwariskan dari generasi ke generasi selama berabad-abad terakhir, karena lezat dan hidangan sangat lezat ternyata menjadi pusat perhatian di setiap acara yang dimasak. Ambil dua berair steak yang trout, wortel, bawang, jus lemon dan rempah-rempah untuk ikan. Steak dicuci dengan air dingin, maka hati-hati mengeringkannya dengan handuk kertas dan Jauhkan ikan tidak tinggal potongan basah kertas. Taburi steak dengan rempah-rempah dan meninggalkan di tempat yang dingin selama beberapa jam, sehingga mereka juga basah. menengah wortel gosok pada parutan kasar, tersebar di bagian bawah formulir, yang akan memanggang ikan. Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan tersebar di wortel. Berikutnya, menempatkan steak, air mereka dengan jus lemon, tutup dengan bentuk untuk kue foil. Trout dipanggang dalam oven selama sekitar 35 menit pada suhu 180 derajat. ikan selesai dapat taburi dengan bumbu dengan selera Anda, dan harus melayani dengan sayuran kukus. Percayalah, ini adalah hidangan yang tidak biasa akan menang, untuk siapa Anda memasaknya - di depan aroma dan rasa rainbow trout, dipanggang dalam oven, masih belum mampu melawan.