Daging di Republik. Resep untuk semua selera

Daging di Republik - kombinasi dari potongan-potongan terpilih daging dan keju. Hidangan yang sempurna berangkat dengan saus manis dan asam, buah asam, dikombinasikan dengan sayuran segar. kenyang yang berbeda, dan siap untuk memaafkan dan cepat. Manfaatkan pilihan resep untuk memastikan.

Daging keju Republik

Bahan untuk hidangan:

• keju - 150 g;
• asam, rempah-rempah, ketumbar ;
• Pilihan daging sapi - 600 g;
• siung bawang putih.

Deskripsi persiapan

Memotong daging menjadi potongan-potongan dari 6-2,5 cm tebal. Kitchen pisau tuas atau palu mencegah produk untuk membentuk tipis, piring hampir transparan.

Namun, tidak dapat dibayangkan bahwa mereka rusak dan ada lubang pada mereka. Sekarang Anda perlu menambahkan garam dan merica permukaan steak, yang akan pak isian.

Dia, pada gilirannya, siap sebagai berikut: keju parut dicampur dengan bawang putih cincang dan herbal.

Sebelum Anda meletakkan mengisi, sepotong daging harus dilapisi dengan krim asam. Sekarang, 1 sendok berat harus ditempatkan di salah satu sisi steak, dan penutup lainnya dan menarik ke dalam tabung. Aman dengan sosis tusuk gigi.

Yang diperoleh gulungan daging ditempatkan pada baking tray berminyak dan dikirim dalam oven bersuhu. Jangan lepaskan sampai mereka sepenuhnya siap. Taburi dengan keju parut gulungan sebelum disajikan.

Daging dan kentang di Republik

daftar diperlukan produk:

• 1 kg daging babi;
• 200 g kentang mentah;
• 3 kepala bawang;
• 400 g keju durum;
• Bank mayones;
• rempah-rempah, lada, garam - secukupnya.

Cara memasak daging di Republik dengan kentang

Babi dicuci, dipotong-potong persegi panjang yang sama. Berbagi satu lapisan membentuk bagian bawah, merica, garam. Tutup dengan setengah cincin bawang pada mereka - irisan kentang mentah cincin. Sekali lagi taburi dengan garam dan merica.

Lapisan ini sekali lagi daging, bawang dan kentang, garam dan merica. Lanjutkan sampai mengisi seluruh formulir. Lapisan paling atas ditaburi dengan keju parut dan mayones deras dilumasi.

Mengirimkan formulir dalam oven, dipanaskan sampai 200 derajat. Memasak dalam waktu 45 menit.

Resep: Daging di Republik - gulai

Yang diperlukan set produk:

• 400 g daging sapi segar;
• tepung;
• jinten, marjoram, merica, garam dan merica;
• 2 kepala bawang;
• 3 siung bawang putih;
• sepotong lemak babi untuk menggoreng;
• 30 g kentang tumbuk;
• bawang hijau - atas permintaan.

Cara memasak rebusan di Republik: deskripsi

Pada bagian bawah panci untuk menuangkan minyak atau lemak meleleh. Lay out bawang, goreng sampai kuning. Sementara itu, memotong daging menjadi potongan-potongan tidak lebih tebal dari 2 cm Kirim daging untuk bawang, tambahkan. Lada merah, garam, jinten - semua secukupnya.

Tuang ke dalam air, membawa ke mendidih mendidih. 40 menit setelah cairan menguap, dan sekarang kita harus meletakkan kentang tumbuk. Ini diikuti dengan Tuang tepung untuk kepadatan saus. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih cincang halus dan oregano.

Sajikan dengan bawang cincin hijau bawang dan pangsit.

Daging Republik "Syuyumbike"

Daftar lengkap produk untuk persiapan makanan.

Untuk kue:

• ragi - 5 g;
• Telur - 2 pcs;.
• susu - 30 ml;
• G - 3 g;
• tepung VS - 350 g

Untuk gulai:

• daging sapi mentah - 1 kg;
• kaldu (sapi) - 0,5 l;
• Bawang - 0,5 kg;
• kentang - 1 pc;.
• mentega dan bunga matahari - 2 sendok makan;
• paprika akut dan merah - 5 g, jinten - 2 g;
• pasta tomat.

Deskripsi memasak daging di Republik

Potong: bawang - setengah cincin, kentang - daging potong dadu - iris. Dalam panci menambahkan kedua jenis minyak dan menggoreng daging (sebelum itu perlu tambahkan garam dan merica). Setelah menerima kerak emas, dimasukkan ke dalam mangkuk dan sisihkan.

Sekarang datang giliran menggoreng bawang dan kentang. Mereka melakukannya di minyak yang sama, yang digunakan untuk daging. panggang sayuran untuk keluar dari panci, masukkan daging, tuangkan kaldu, tambahkan semua bumbu, paprika, kacang polong dan tomat pasta. Goulash rebus dalam panci dalam waktu 1,5 jam dengan api kecil, aduk berkala.

pangsit goreng

Larutkan ragi dalam susu dan biarkan selama 15 menit. Pecahkan telur, tambahkan garam, tepung dan uleni adonan. Kirim ke tempat terpencil selama 1 jam. Ini harus mendapatkan formulir dalam bentuk tongkat.

Sekarang Anda perlu untuk membungkus adonan dalam sepotong bersih kain, kedua ujung tepi untuk mengikat. panci besar diisi dengan air, didihkan, untuk menempatkan kembali adonan dengan handuk dan masak 25 menit. Hati-hati menghapus, potong bagian. Sajikan dengan gulai, yang sementara itu sedang mempersiapkan.