Resep: daging saus pada setiap hari

Dalam artikel ini saya akan menunjukkan cara memasak gravies daging, yang akan menjadi pelengkap sempurna untuk makanan apapun. Beberapa resep yang saya berbagi, cukup sederhana dan berguna untuk pemilik apapun, karena, seperti yang Anda tahu, topping - adalah hidangan yang sangat mudah untuk membantu diversifikasi diet, memperkenalkan rasa baru dan warna di dalamnya.

Resep: daging saus dengan mustard

Resep ini sangat menyenangkan untuk penggemar kecil yang tajam, dengan hidangan rendah lemak ternyata, karena Untuk membuatnya, kita akan menggunakan ayam. Dengan demikian, 300 gram dada ayam dan didihkan sampai tangan lembut dibagi menjadi potongan-potongan kecil. Kami menempatkan mereka dalam panci dengan minyak panas dan goreng selama sekitar 10 menit 300 g krim (mereka harus berani) untuk mengisi panci dengan residu dari minyak goreng ayam, menambahkan sepasang sendok Dijon Mustard dan didihkan. Kemudian tambahkan garam dan merica dan tuangkan ini saus daging. Kami memberikan saus selama 10 menit dalam wadah tertutup. Untuk membuatnya lebih herbal dapat menambahkan sedikit kayu manis dan peterseli.

Resep: daging saus dengan caper

Sebuah wortel dan beberapa siung bawang putih halus perlu menggosok dan goreng dalam minyak zaitun, jangan lupa untuk menempatkan sedikit bumbu dengan selera Anda. Ketika wortel melunak, panci harus ditambahkan 400 gram daging babi, potong dadu kecil. Rebus selama beberapa menit di bawah tutupnya 5. Lima belas sendok tomat pasta dicampur dengan 2 sendok makan susu dan setengah gelas air. Tuang campuran ini ke dalam panci. Sebuah sesendok caper acar dan 10 buah zaitun besar dipotong-potong dan tambahkan ke dalam panci selama 5 menit sampai daging matang. Kemudian musim dengan dips garam dan tambahkan sendok kecil tepung untuk penebalan.

Resep: daging saus dengan rempah-rempah

Resep ini saus sangat pedas. Jika Anda tidak takut untuk bereksperimen, maka Anda benar-benar perlu untuk mencobanya untuk memasak. Dengan demikian, 700 gram daging babi leher kita dipotong kecil-kecil. Dua bawang dipotong menjadi setengah cincin. Daging memakai wajan, tuangkan air mendidih untuk 2 cangkir, garam dan didihkan 20 menit, ditutup dengan tutup. Kemudian tambahkan bawang dan rempah-rempah termasuk: rosemary, paprika merah, thyme, oregano, lada hitam, bawang putih kering, kunyit, ketumbar dan kemangi. Setiap rempah-rempah - setengah sendok teh. Didihkan semuanya selama 30 menit. Sajikan gravies panas butuhkan.

Daging: Resep topping daging cincang dan tomat

Goreng dalam sayur pon minyak babi cincang dan 1 cincang bawang. Cincang harus memerah, dan kemudian menambahkan kedalamnya sesendok besar pasta tomat dan didihkan selama 2 menit. Untuk saus tebal ternyata, Anda dapat menambahkan satu sendok tepung. Kemudian tuangkan 2 stack. rebus air, garam dan, jika diinginkan, taburi cabai, didihkan. Sekarang Anda dapat menempatkan sebuah daun salam dan sedikit bawang putih. Bahkan, didihkan didihkan 10 menit.

Resep: saus daging sapi dengan krim

Sangat halus dan ringan saus dapat dibuat dari daging sapi muda dan krim. Untuk melakukan ini, Anda perlu 200 gram veal chop dan goreng dalam api yang memerah. Kemudian tambahkan sepasang gelas air dan didihkan selama sekitar satu jam, yaitu sampai daging dimasak dan air telah menguap. Menambahkan tepung sendok, campur dan tuangkan 200 g krim, garam, rempah-rempah dan menambahkan sedikit mendidih. Segera keluarkan dan mengisinya nasi atau pasta.

Resep: daging saus dengan keju dan mustard

Fry 200 g daging sapi cincang, babi, tambahkan garam. 30 g almond bubuk, campurkan dengan 2 dan sepasang sendok mustard siung bawang putih dihaluskan. Rebus dengan 3 telur, pisahkan kuning dan gosok dengan campuran bawang putih dan almond. Tambahkan 3 sendok makan saus tomat, lada, Cayenne, garam, semua dicampur secara menyeluruh dan tambahkan cairan memasak dari daging (cukup untuk mendapatkan konsistensi krim asam). Campur dengan daging, memberikan menyeduh dan tuangkan pasta atau soba, lalu taburi keju babak belur.

Anda tanpa henti dapat berbicara tentang bagaimana membuat gravies daging. Bahkan, semuanya di sini hanya bergantung pada imajinasi Anda: dalam saus, Anda dapat menambahkan berbagai bahan sesuai selera Anda.