Resep dengan daging: semua yang paling lezat dan populer

Tidak peduli berapa banyak kata tentang manfaat vegetarian, sebagian besar penduduk dunia tanpa daging tidak bisa mengelola. Itulah sebabnya berbagai begitu populer resep dengan daging: Burger dan daging, sup dan pancake, dan masih banyak lagi, dengan deskripsi yang akan membutuhkan publikasi ensiklopedia multivolume seni kuliner!

Resep dengan daging: daging babi

Babi panggang dengan mozzarella dan saus tomat

Pound potongan daging babi (ukuran - baik di chop) dan mengusir. Menggosok bawang putih, merica dan taburi dengan garam. Satu paprika potong dan ringan goreng (3 menit akan cukup), kemudian tambahkan ke tomat di jus (200 gram), garam yang sama dan merica, dimasukkan ke dalam sayuran kemangi kering sedikit dan gula. api akan berlangsung 1 menit.

Babi mengenakan foil, tuangkan untuk menerima saus dan meletakkan sepotong mozzarella (total harus meninggalkan 150 g). Foil bungkus dan panggang 1 jam.

Bakso dalam saus susu

lebih terbiasa untuk memasak bakso dalam saus tomat untuk masakan Rusia. Namun, mereka bisa dimasak dengan saus krim, mendapatkan merek hidangan baru. Untuk ini kita perlu 800 gram daging babi cincang, yang kami campur dengan 1 bawang cincang, menggulir melalui bawang putih penggiling daging (2 siung), 1 telur mentah dan 1 cangkir nasi. Semua bahan tersebut dicampur, tambahkan garam dan merica dan membentuk bakso kecil. Mereka perlu untuk roll dalam tepung dan goreng dalam wajan. Ketika memerah, kita menggeser mereka dalam panci, tuangkan ke 2 gelas air dan didihkan tertutup selama 20 menit.

Sementara itu, Anda dapat mempersiapkan saus. Goreng dalam wajan kering pan 2 sendok makan tepung, campur dengan setengah liter susu, berikut bahwa tidak ada benjolan. Fry 1 cincang bawang untuk kondisi lembut dan menambah susu. Semua bersama-sama, kita mendidih sampai campuran mengental sedikit, lalu tambahkan cincang 1 ikat dill, pala dan garam. Saus yang dihasilkan tuangkan bakso.

Tidak ada resep kalah menarik dengan daging kelinci. Berikut ini akan menjelaskan salah satu dari mereka.

Direbus kelinci dalam saus mustard

Daging kelinci tidak sangat umum dan tidak murah, tapi rasa itu sangat bagus. Oleh karena itu, jika Anda suka daging, Anda harus mencoba untuk membuat sesuatu dari kelinci.

Kita akan membutuhkan 800 gram daging kelinci, yang kita potong-potong a la carte, tambahkan garam dan merica dan goreng dengan api kecil. Ketika kecokelatan, tutup dan didihkan selama 15 menit. 300 g wortel potong-potong dan dimasukkan ke daging. Didihkan bersama-sama selama 20 menit. Kemudian tambahkan pan lanjut 2 sendok makan mustard dan 200 g krim asam, dan campuran rebus sampai siap (m. E. Selama kurang lebih 20 menit). Lembut dan kelinci pedas siap!

Resep dengan daging sapi

pedagang daging

Resep untuk hidangan ini cukup sederhana. Satu kilogram daging sapi dipotong kecil-kecil dengan campuran dengan satu kilogram irisan bawang bombay. Tersebar di pot dan menjaga dalam oven selama 1,5 jam (jika potongan besar - maka 2 jam). Salah satu tepung pada fry pan kering dan mencampurnya dengan 2 sendok makan mustard, krim pon asam, garam dan merica. Kami membawa saus mendidih dan kemudian tuangkan di atas daging dimasak.

daging regally

400 g daging sapi potong-potong. Satu kilogram kentang dipotong menjadi lingkaran. Baking tuangkan minyak dan lapisan menempatkan daging, kentang, 250 g mayones, dan 0,5 kg keju compang-camping. Tambahkan garam dan rempah-rempah sesuai dengan keinginan Anda.

Resep dengan daging ayam

pancake

Untuk mempersiapkan hidangan ini, pertama kita perlu pancake. Untuk melakukan hal ini, kita akan mempersiapkan adonan: satu setengah cangkir tepung 3 butir telur mencoba untuk mendorong hati-hati tuangkan 500 ml susu, aduk. Tuangkan 3 sendok makan gula, 1 sendok teh baking powder dan garam. Aduk rata untuk menghindari gumpalan. Sambil mempersiapkan daging sapi, adonan bisa menyeduh.

Menggiling 1 bawang dan goreng. Menambah bawang 0,5 kg ayam cincang, tumbuk garpu dan ringan goreng juga. Ketika sedikit didinginkan, mengocok atau gulungan melalui penggiling daging, kemudian goreng sedikit lebih dengan menambahkan 1 sendok makan mentega.

Dalam wajan kecil memanggang pancake tipis. Dalam setiap menempatkan satu sendok teh daging cincang dan membungkusnya amplop. Sebelum mengirimkan ke meja, Anda perlu untuk menggoreng pancake di kedua sisi dan tuangkan krim asam.

Selamat makan.