Resep favorit: apel dalam karamel

Makanan penutup selalu menempati tempat terhormat di menu masing-masing keluarga. Namun, akhirnya mari kita jauhi kue, kue kering dan kue podnadoevshih yang biasa dan sudah pasti. Bagaimana dengan sesuatu yang baru? Dessert dari apel dan karamel Cukup populer dengan penduduk negara-negara Barat. Namun, dia berasal dari China. Ini bukan hanya makanan manis asli, yang dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak, tapi juga produk yang bermanfaat. Makanan penutup disiapkan dengan cepat dan mudah. Anda bisa dengan mudah membuatnya di rumah dan membuat keluarga bahagia.

Saya harus mengatakan bahwa ada lebih dari satu resep. Apel di karamel bisa disiapkan dengan berbagai cara. Namun, mereka semua menjamin perlakuan indah pada akhirnya. Anda bisa menyiapkan makanan penutup dengan menggunakan keseluruhan buah, atau memotongnya terlebih dulu. Bagaimanapun, hidangan itu akan terasa untuk semua anggota keluarga. Namun, apel karamel akan di tempatkan bahkan dalam acara pengorganisasian malam yang meriah. Para tamu pasti akan menghargai orisinalitas hidangan ini.

Apel di karamel di atas tongkat

Kami akan berhenti pada resep yang paling populer. Ambil 3 apel matang yang besar. Sweetheads harus menghentikan pilihan mereka pada nilai non-asam. Anda juga perlu setengah sendok teh bubuk kayu manis, gula (3 sendok makan) dan mentega. Jumlah ramuan terakhir akan tergantung kepadatan karamel. Di Rata-rata, tambahkan 2 sendok makan. Jika Anda akan menyajikan hidangan untuk para tamu, maka dalam hal ini pilihlah apel berwarna. Yang terbaik terlihat buahnya kuning dan hijau.

Sekarang kita akan melihat resep klasiknya. Apel di karamel akan dimasak utuh. Cuci buah secara menyeluruh dan gunakan pisau tajam untuk melepaskan inti dengan lembut, tanpa memotong bagian sampingnya. Campur 1 sdm. L. Gula dengan bubuk kayu manis. Hal ini di dalam apel. Cobalah untuk membagi campuran menjadi bagian yang sama. Masukkan buah ke dalam cetakan untuk memanggang bagian potongnya. Tuangkan di bagian bawah lapisan air dalam satu sentimeter. Oven panas sampai sekitar 220 derajat. Panggang buah selama 5 atau 7 menit, tergantung ukurannya.

Melelehkan mentega, jangan sampai mendidih. Kombinasikan cairan yang dihasilkan dengan sisa gula pasir. Campurkan campuran di atas api sedang, aduk terus. Berhati-hatilah agar karamel tidak terbakar. Fokus pada resep ini. Apel di karamel harus diatapi sirup manis yang tebal. Oleh karena itu, campuran kita harus cukup cair. Sinyal untuk kesiapan adalah karamelisasi gula. Kira-kira butuh 5-7 menit. Keluarkan karamel dari api. Dia perlu menuangkan apel di atasnya. Gunakan sirup panas, jangan sampai dingin. Intinya, masukkan tongkat kayu yang kuat dan panjang. Tuangkan dengan karamel. Kemudian makan kelezatan ini tidak hanya akan menyenangkan, tapi juga nyaman. Jangan gunakan tusuk gigi biasa untuk keperluan tersebut. Dengan bantuan mereka, memakan buah akan cukup bermasalah.

Anda dapat dengan mudah memodifikasi resep ini. Apel di karamel, jika diinginkan, dihiasi dengan kenari, serutan kelapa berwarna dan bahkan permen kecil. Gunakan semua imajinasi Anda. Makanan penutup meriah ini pastinya akan dicintai anak-anak.