Cake hati dari hati babi: mempersiapkan hidangan ini di meja liburan. resep yang berbeda

Hati kue gurih indah menghias sebagai meja makan sehari-hari, serta meriah. Hal ini dibuat dari babi atau hati sapi. Perbedaan rasa adalah sama sekali tidak ada. Keuntungan dari babi - hanya soal harga. Persiapan tidak mengambil waktu sebanyak yang Anda kira dengan melihat proses fotografi. Pertengkaran dengan penggiling daging mengambil waktu yang paling, menggoreng kue - itu adalah cepat. Mari lihat pertama bagaimana mempersiapkan kue hati dari hati babi. Kami menawarkan salah satu resep yang paling sederhana.

Bahan untuk kue

Sebelum memulai prverit memasak harus memiliki bahan-bahan berikut: hati babi - 0,5 kg, telur - 5 buah, krim kental - 350 gram, garam - sendok teh, tepung terigu - lima sendok makan, bawang - dua potong ukuran besar, untuk menggoreng - minyak sayur, rempah segar. Sekarang kita lanjutkan ke persiapan piring disebut kue hati dari hati babi.

resep untuk

1. Benar-benar membersihkan hati dari pembuluh darah besar dan selaput dara. Menggiling dalam penggiling daging.
2. Potong bawang, goreng hingga warna emas cerah. Kemudian juga mince.
3. Tahap berikutnya - campuran bawang goreng dan hati mentah. Drive dalam campuran telur, dan kemudian menambahkan tepung dan garam. Semua hati-hati aduk.
4. Baik pemanasan panci, tuangkan sedikit minyak sayur dan menyebar dengan massa sendok dicampur, merata mendistribusikannya di pesawat. Harus mendapatkan putaran pancake rapi.
5. Goreng pancake di kedua sisi, memastikan pada saat yang sama bahwa itu tidak terbakar. Perlu diingat bahwa pihak lain akan siap dalam beberapa detik. Kami selesai memasak kue hati dari hati babi.
6. kue goreng melumasi dengan krim asam dan taburi masing-masing dengan dill cincang.
7. Berikan sedikit rendam - semua, hidangan siap. Anda bisa makan, misalnya, teh.

Memasak hati cake multivarka: informasi umum dan bahan-bahan

perwujudan lain dari hati memasak kue lezat di multivarka memasak nya. Begitu reservasi sekitar dua nuansa. Tambahkan ke adonan zucchini babak belur kue dan mendapatkan banyak lebih lembut dan juicier. Juga, dalam resep ini, adonan akan tidak mempersiapkan shortcakes individu, dan sekaligus, dan hanya kemudian dipotong menjadi kue. Akibatnya, kue akan berubah lemak lezat dan lezat, tapi kurang sama. Namun, hal ini diinginkan untuk menanamkan hidangan di kulkas semalam. Daftar produk yang diinginkan: hati - 0,7 kg, zucchini - 0,3 kg, telur - dua tepung - 5-6 sendok makan krim - satu sendok makan keju - 0,2 kg, garam - setengah sendok teh baking powder - satu sendok teh dengan slide, wortel - 3-4 potongan besar, bawang - 2-3 buah, mayones - 0,4 kg bawang putih - dua siung, herbal - nomor atas permintaan.

Menguasai kue memasak di multivarka

Sekarang kami menawarkan dirinya liver resep kue (langkah demi langkah):

1. Pre-cincang bawang menjadi kubus kecil dan tiga pada wortel parutan kasar. Kemudian multivarka dalam jumlah kecil minyak sayur goreng mereka. Kami lay out dan memberikan untuk mendinginkan.
2. Dengan mincer atau blender menggiling hati.
3. zucchini dikupas dan tiga di parutan. Menambahkannya ke hati, kemudian - krim asam, telur dan garam. Aduk.
4. Tuang baking powder, tepung dan aduk lagi.
5. Adonan tuangkan dalam multivarku pada program "Baking / Roasting" panggang satu jam.
6. Kami mengambil kue selesai dan memberikannya kepada sejuk sepenuhnya.
7. Pada saat ini, mempersiapkan mengisi: di denda parutan keju tiga, mencampurnya dengan wortel, bawang, dan bawang putih mayones, pra-tanah.
8. Kue kue didinginkan dipotong menjadi 5-6. Promazyvayut setiap mengisi dan diperoleh memberikan minuman. Anda dapat mencoba, tapi hari berikutnya akan lebih enak. Jadi dikuasai oleh kue hati lain. Resep dengan foto, jika diinginkan, dapat ditemukan di buku masak.

Kue resep termudah - dengan susu

Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan hati setiap: daging babi, daging sapi atau ayam. Kita perlu: hati - Susu 0,5 kg - 0,3 liter, tepung - 0,2 kg, mayones - 0,3 kg, bawang putih - 7-8 siung, bawang - tiga potong, telur - empat potong, minyak sayur , garam, lada hitam. Dan sekarang untuk Anda resep lain untuk pie hati, langkah demi langkah:

1. Gulungan penggiling hati dan bawang, tuangkan mentega dan susu, untuk mendorong tiga telur, tidur tepung, garam, merica dan aduk sampai halus.
2. Sekarang mempersiapkan pancake, menuangkan campuran ke dalam panci dan obzharivaya sendok untuk Browning di kedua sisi.
3. Campur bawang putih, melewati pers, mayones dan menambahkan hingga pancake pada satu sama lain, pelumas campuran bawang putih. Top menghias telur, parut pada parutan halus, dan hijau. cake hati lain dengan susu disiapkan.

rekomendasi umum ketika mempersiapkan kue hati

Terlepas dari kenyataan bahwa ada banyak variasi resep, banyak dari mereka yang umum untuk ayam, daging sapi atau hati babi. Namun, hati memiliki karakteristik yang berbeda, termasuk memasak. Untuk jenis yang berbeda mungkin diperlukan, misalnya, jumlah yang berbeda dari tepung. Oleh karena itu, jika Anda memutuskan untuk membuat resep hati cake dengan foto benar-benar membantu Anda. bahkan hati angsa, hasilnya adalah karya dari memasak dapat digunakan jika diinginkan. Beberapa tips untuk pembantu rumah tangga. Ketika membeli makanan beku Selalu memeriksa tanggal kedaluwarsa dan memperhatikan penampilan. hati dingin harus menjadi sedikit bau manis yang spesifik dan tidak terlalu gelap. Rendam dalam susu beberapa jam, Anda dapat menyingkirkan rasa pahit. Tersiram air panas dengan air mendidih, akan mendapatkan produk yang lembut. Sebagian besar penggemar makanan yang baik dan lezat seperti kue lebih hati dari hati babi. Tapi ada orang yang memiliki umum tidak akan. Semua ini - masalah selera.