Resep kacang populer

Bukan rahasia bahwa buah polong-polongan (buncis, kacang polong, kacang-kacangan) mengandung protein, yang dalam kandungan kalori adalah sebanding dengan protein yang terkandung dalam produk daging. Hal ini secara aktif digunakan selama masa Prapaskah.

Resep kacang goreng yang banyak, Anda harus melihat pada hasil query di mesin pencari, tapi di antara semua resep yang ditemukan sangat populer: kacang dalam saus tomat, cumi dengan paprika, dan Afrika. Mari kita menganggap mereka secara lebih rinci.

Kacang dengan cumi-cumi
Bagi mereka yang suka makanan laut, Anda dapat menggabungkan memasak kacang dengan cumi-cumi. Anda akan membutuhkan setengah kilo kubis dan cumi-cumi, sekitar 100 gram kacang kering, serta rempah-rempah dianjurkan untuk menggunakan kacang lada hitam, rosemary dan bawang putih.

Sebelum kacang goreng harus diisi dengan air dan biarkan selama beberapa jam. Kemudian otmokshuyu kacang bersama dengan rempah-rempah dan garam ditempatkan dalam pressure cooker dan dibiarkan mendidih selama 40 menit. Setelah menyiapkan kacang setengah digosok atau tanah untuk mendapatkan blender haluskan massa, dan kemudian ditambahkan ke kaldu, yang merupakan babak kedua tidak terjepit kacang. Dalam daun kubis pot terpisah rebus, yang kemudian diiris dan ditambahkan ke kapasitansi keseluruhan.

cumi-cumi yang telah dibersihkan dipotong menjadi strip dan goreng dalam minyak sayur dengan bawang putih. proses pemanggangan tidak boleh terlalu lama, cukup 3 menit. iris goreng menyebar di a la carte dan menuangkan kacang dimasak.

Kacang dalam saus tomat
Memasak kacang dalam saus tomat membutuhkan sedikit waktu, karena proses ini cukup sederhana untuk melakukan dan tidak memerlukan produk khusus. Biasanya, semua yang Anda butuhkan adalah di tempat sampah setiap ibu rumah tangga yang baik. Diperlukan wortel, bawang, peterseli, rempah-rempah (lada hitam, daun salam), garam, sedikit minyak sayur untuk menggoreng.

Kacang mendidih dan menempatkan dingin, sementara itu, memotong bawang setengah cincin dan peterseli dan wortel dipotong menjadi batang yang lebih baik. Sayuran dan rempah-rempah yang tersebar di panci dipanaskan dengan minyak sayur dan passaged 10-15 menit. Untuk campuran ini ditambahkan pasta tomat dan rempah-rempah, dan kemudian menunggu sampai campuran mendidih. Mulai mendidih - tanda pertama bahwa Anda perlu untuk menghapus panci dari panas. isinya didinginkan dan digunakan sebagai bumbu, mengisi mereka kacang rebus.

Seperti yang bisa dilihat, kacang goreng dalam saus tomat tidak memerlukan keahlian khusus koki, dan hasilnya akan menyenangkan penampilan selera mereka dan rasa menyenangkan.

Kubis gulungan diisi dengan kacang

Untuk vegetarian dapat menawarkan memasak kubis dengan kacang. resep tidak mengandung daging, tapi isi kalori hampir sama. Daftar produk kecil: untuk mengisi kacang-kacangan, kubis, bawang, minyak untuk menggoreng, pasta tomat, garam, lada hitam dan gula (jika perlu).

kacang pra-direndam direbus dan hancurkan sedikit. Cincang bawang goreng dalam mentega dan menambah kacang. Yang dihasilkan isian merica, garam dan campuran.

Kubis juga disiapkan sebagai dalam penyusunan kubis konvensional: daun direbus air garam terpisah satu sama lain. Daun dibungkus isian, boneka kubis untuk menciptakan bentuk normal. Kemudian, semua ditempatkan dalam panci dan rebus sampai matang dalam saus (pasta tomat dengan air, garam, merica dan gula).

Kubis gulungan terutama lezat dengan krim asam.

Kacang di Georgia
kacang memasak dapat terjadi dalam berbagai masakan. Untuk mempersiapkan kacang Georgia kebutuhan kering kacang merah, bawang, paprika, cuka, bawang putih, rempah-rempah (peterseli, seledri, dill, ketumbar), garam dan lada hitam.

Resep kacang goreng biasanya mengasumsikan bahwa pemilik menyadari kebutuhan untuk pra-perendaman nya. Dalam hal ini, sebelum menyiapkan biji direndam selama setengah hari, dan kemudian direbus sampai lunak tidak mendidih kacang. Pada akhir memasak, tambahkan garam secukupnya.

Secara terpisah menggoreng minyak bawang sayur. Potong merica ke dalam kubus disikat. Hot kacang menggeser dalam panci dengan tembok tinggi. Kedalamnya ditambahkan bawang panggang, merica, sedikit minyak sayur dan air, setelah itu diizinkan untuk rebusan pelunakan lada (menggunakan api sedang). Satu menit sebelum memasak add herbal cincang, paprika merah tanah, garam dan cuka.

Kacang untuk Afrika
Resep memasak kacang dan menyarankan penggunaan kacang hijau. Jadi dalam hal ini Anda akan memerlukan 200 gram kacang hijau, jus tomat, peterseli, baking soda, sedikit minyak sayur dan garam.

kacang hijau dipotong untuk lebar dan ditempatkan di air asin mendidih. Untuk mencegah direbus, tambahkan soda sedikit. Setelah biji akan siap, saring, tambahkan jus tomat, minyak sayur dan masak selama sekitar 20 menit. Dish merekomendasikan untuk menghias banyak sayuran cincang halus.

Pastikan bahwa memenuhi persyaratan, semua resep kacang memasak mengarah pada penyusunan karya kuliner. Vegetarian dan pecinta daging senang makan kacang-kacangan, terutama karena bisa menggantikan daging dalam jumlah protein, seperti yang disebutkan di awal.