Resep klasik untuk kue

Kue kue - makanan favorit banyak orang yang menghargai itu lembut, mencair rasa dan kerenyahan. Resep dasar untuk kue menunjukkan bahwa itu berisi telur, gula, mentega atau margarin dan tepung. Hal ini karena komposisi, makanan penutup ini dianggap salah satu makanan yang paling tinggi kalori. Hal ini tidak dianjurkan untuk terlibat di dalamnya untuk orang-orang yang, karena alasan apapun mematuhi diet. Dasar berkalori tinggi ini barang adalah shortcake adonan, yang sangat sering digunakan oleh pembuat kue dalam penyusunan kue-kue dan kue. Kerenyahan memberikan mentega, yang pada prinsipnya adalah fondasinya.

Resep shortcake klasik mencakup 3 cangkir tepung, 250 g mentega, yang juga dapat diganti dengan gula atau margarin lemak, 2 kuning, baking powder atau soda, dipuaskan cuka. Pertama, Anda perlu untuk melunakkan mentega dengan garpu, kemudian menggunakan blender atau mixer kocokan kuning telur dan menambahkannya ke minyak pergi ke gula yang sama dan semuanya secara menyeluruh campuran. Pada akhirnya itu perlu untuk menuangkan tepung diayak dan baking powder atau baking soda, cuka, dipuaskan. Menerima sebuah array dari sejumlah butir. Perlu juga obmyat, untuk membentuk adonan sepotong homogen. Salah satu rahasia dimana ternyata kue lezat, adalah untuk mendinginkannya untuk memanggang selama satu jam dalam lemari es. oven harus dipanaskan sampai 200 massa C. yang dihasilkan digulung dengan rolling pin pada lapisan papan tidak lebih tebal dari 0,5 cm dipotong dari itu memiliki biskuit dari berbagai bentuk. Ini mungkin lingkaran dibuat dengan menggunakan kaca biasa, atau, misalnya, lozenges, dipotong dengan pisau. Kemudian fantasi nyonya dapat muncul secara penuh. Cookies dipanggang sekitar 20 - 30 menit sampai berwarna emas. Jangan membuat adonan lebih tebal dari 0,5 cm, sebagai produk jadi diperoleh terlalu keras.

Beberapa resep menyarankan menggunakan telur utuh, tetapi jika Anda hanya mengambil kuning telur, maka akan lebih lembut. Juga, beberapa ibu rumah tangga mengubah minyak untuk margarin yang tidak berubah secara radikal rasa cookies dan sifat-sifatnya. Resep klasik untuk kue dapat diversifikasi dengan menambahkan itu itu kismis, coklat, aprikot, poppy dan lain-lain. Hal ini juga memungkinkan untuk mempersiapkan dua lapisan memperlakukan. Untuk melakukan hal ini, pada saat penyusunan adonan sebelum tepung ditambahkan, massa dibagi menjadi dua bagian yang sama. Satu tambahkan tepung dan baking powder, dan dalam lain untuk semua lain - dan bahkan kakao. Kemudian mengirim kedua bagian dalam lemari es, lalu gulung mereka dan menempatkan lapisan di atas satu sama lain. Dapatkan satu formasi double-layer besar. Perlu digulung menjadi gulungan dan potong menjadi beberapa potongan-potongan tipis. dihasilkan dua warna putaran cookie kirim selama beberapa menit dalam oven.

Namun, jika resep klasik untuk kue menambahkan sedikit krim asam, maka tes akan mudah dibentuk dan ulet, dan dessert akan dengan rasa krim cahaya. Dalam hal ini mungkin untuk memanggang beberapa isian. Hal ini dapat berry, kacang-kacangan atau keju dicampur dengan gula, telur dan krim. Banyak ibu rumah tangga mengatakan bahwa memasak kue di bawah kekuatan bahkan seorang pemula dalam hal ini, apalagi, tidak mengambil banyak waktu dan usaha. Menyimpan produk yang dihasilkan lebih baik dalam kaleng, dan cookies bisa hanya akan lebih lezat. Panggang memungkinkan teh biasa, dan untuk acara-acara khusus seperti ulang tahun, tahun baru, 8 Maret, dan lain-lain. Cookies sangat fleksibel dan akan sesuai pada setiap meja liburan. Resep dasarnya adalah sederhana untuk membuat dan selalu mungkin untuk diversifikasi, mendapatkan setiap kali dessert megah baru. Kue cookies bisa menjadi hadiah yang besar, untuk menghias topik liburan cemara masing-masing.