Resep sederhana: biskuit dengan biji poppy pada yoghurt dan kelapa

Resep untuk kue buatan sendiri pada kefir harus di gudang setiap ibu rumah tangga. Dan sebaiknya tidak sendirian. Setelah semua, ini produk susu fermentasi - yang paling sering tetap dalam kulkas Anda. Dengan kehadirannya tidak mungkin masalah, Anda selalu dapat membawa ke kehidupan resep favorit. Cookies kefir sempurna naik dan sering sangat lembut dan subur. Kadang-kadang bahkan tidak perlu menambahkan mengikat ke baking soda. Mari kita lihat resep pertama.

Cookies pada kefir dengan biji poppy

Ini sederhana tapi asli roti dan pada saat yang sama hadiah nyata bagi penggemar poppy. Anda bisa memasak pada Poppy Spa. Butir perlu menggiling atau pound. Hanya dalam kasus ini akan merasakan rasa dan aroma poppy. Hal ini sangat nyaman untuk mempersiapkan dengan sebuah penggiling, dan memang itu adalah alat yang sangat berguna - itu akan membantu Anda untuk mewujudkan lebih dari satu resep yang menarik. Cookies pada kefir tidak akan terlalu manis. Gula hanya perlu tujuh puluh lima gram. Tetapi adalah mungkin untuk meningkatkan jumlah sampai seratus. Telur peletakan tidak perlu. Kefir dapat menggantikan krim asam, buttermilk atau yoghurt (alam, gurih, diberi wewangian). Seratus gram minyak manis-baik perlu menggiling setelah sedikit melembutkan pada suhu kamar. Menambahkan sekaligus semua gula, aduk, tuangkan komponen susu asam dan mengganggu kocokan. Mencambuk tidak diperlukan.

Anda akan memiliki massa elastis halus. Hal ini diperlukan untuk menambahkan biji segar tanah poppy (tidak perlu menghancurkannya terlebih dahulu, dan tengik) - seratus gram. Kemudian, tiga ratus gram tepung diayak dicampur dengan baking powder. Uleni adonan, tetapi tidak untuk waktu yang lama, karena bisa menjadi sulit.

Ratakan dengan rolling pin, memotong biskuit dan cetakan kaca. Baking, di mana Anda memanggang produk, Anda perlu untuk meletakkan perkamen a. tidak perlu untuk minyak. Cookies dipanggang sampai dua belas menit pada suhu maksimum. produk jadi sangat lembut pada awalnya, kemudian mengeras dan menjadi rapuh. Kemudahan implementasi dan kualitas bahan akan membantu untuk memastikan bahwa Anda akan memiliki resep favorit lain.

Cookies dengan kefir kelapa

Untuk tes perlu secangkir yogurt, dua ratus lima puluh gram gula, sedikit garam, tiga atau empat cangkir tepung (tergantung pada karakteristik adonan dapat mengambil nomor yang berbeda), tiga sendok makan minyak sayur deodorized, sejumput baking soda dan kayu manis, satu sendok makan kelapa , vanili. Soda dan campur dengan yogurt ketika campuran menggelegak, tambahkan gula, vanili, baking soda, mentega cair. Setelah adonan tambahkan makanan tepung, menonton konsistensi adonan - seharusnya tidak terlalu ketat. Sekarang harus dibiarkan selama dua puluh sampai tiga puluh menit untuk pembengkakan gluten. Ini adalah cookie polos pada kefir dapat dihiasi dengan frosting favorit Anda. Anda dapat mempersiapkan untuk resep ini: beat protein untuk busa putih, dicampur dengan cokelat leleh, kemudian mengocok selama dua menit. kaleng gulungan adonan dipotong potong (sekitar dua milimeter tebal), panggang sampai berubah warna. produk jadi melumasi glasir.