telur boneka - salah satu makanan pembuka yang paling populer di meja meriah, piknik atau makan malam romantis. Keuntungan terbesar dari hidangan yang sangat lezat, tidak peduli topping apa yang Anda mungkin telah mengambil. Dan menghias semuanya dapat bervariasi, asli, spektakuler.
Mengisi tergesa-gesa
Seperti telah disebutkan, mengisi berbeda. Tapi, pada pengakuan gourmet, yang paling menguntungkan boneka telur cod liver. Dengan sendirinya, produk ini adalah makanan lezat. Dalam hubungannya dengan kuning telur dan aditif lain, itu hanya lezat. Mari kita mulai dengan dasar tersebut. Rebus telur rebus. Untuk melakukan hal ini, perhatikan ketika air dalam panci akan mulai gelembung, dan menjatuhkannya di nomor yang diinginkan potongan. Hanya tidak menempatkan terlalu banyak telur, sehingga saat memasak mereka tidak crash. Catatan waktu ketika air mendidih lagi, dan dihitung 12-15 menit. Setelah itu, menghapus produk dan segera diletakkan di bawah air dingin. Salah satu ujung (biasanya tajam) dari nadbeyte dan dimurnikan dari kulit telur. Nyonya rumah tahu bahwa jika mereka tidak keren, "kulit" memudar buruk, mengambil pada dirinya sendiri potongan-potongan protein.
Sekarang memotong setiap telur bersama. Hati-hati untuk tidak merusak dinding protein, menghapus kuning telur, mash mereka dengan garpu. Jadi anda telah memutuskan untuk barang-barang telur ikan cod, terbuka kaleng. Juga, secara menyeluruh mash isi, campur dengan kuning telur. Untuk juiciness dalam mengisi, tambahkan sedikit minyak, yang hati. Atas permintaan podsolite dan merica. Untuk rasa lebih, sebelum memasukkan hati telur cod, taburi di sejumput ketumbar (ground). Dan kuning membeli warna yang cerah dan indah, tambahkan sejumput kunyit. Lembut mulai setiap setengah dari campuran protein yang dihasilkan. Menempatkan "perahu" di piring datar. Hiasi dengan daun peterseli memungkinkan. Di tengah-tengah set kecil kremanku dengan mayones.
Snack disempurnakan
cod telur hati boneka bisa menjadi cara lain. Gosok 1 mentimun, mash kuning, tambahkan kaleng. Melenko memotong bawang (bulu), garam dan merica, peras sedikit air jeruk (secukupnya). Tambahkan sedikit minyak (mentega). Aduk sampai merata mengisi. Isi setengah protein. Kemudian pasang pada sebuah piring seluruh daun selada pada mereka - camilan. Hiasi dengan telur ayam yang diisi dengan begitu Anda dapat zaitun hitam dan zaitun, serta kelompok tomat.
pembuka akut
kaya menawarkan cara yang sedikit berbeda dari memasak makanan bagi pecinta rasa. Yang mengisi diperoleh lembut, udara, mengambil beberapa telur seluruhnya untuknya. Untuk melakukan hal ini, didihkan selama 2-3 potongan yang lebih besar jumlahnya dari yang Anda butuhkan. Cara memasak telur segar, diisi dengan hati cod? Resepnya adalah sebagai berikut: menghapus kuning, telur dan memotong ekstra dengan protein. Menggiling segala sesuatu melalui saringan. Menambahkan kalengan. Cincang halus kepala bawang, Brown itu dengan minyak sayur. Sekali lagi, semua aduk podsolite dan merica. Menambahkan cadang tidak ada, jahe parut. Tuangkan setetes susu segar atau krim. Hal membagi protein. Di dalam setiap telur boneka menetes sedikit mayones. Masukan camilan piring berikutnya untuk menempatkan tangkai dill dan peterseli.
muhomorchiki lucu
Dan akhirnya, seperti kelezatan: telur puyuh diisi dengan ikan cod. Siapkan piring dan mengatur dengan cara yang asli. Testis mendidih, sejuk, bersih. Potong dua, tapi tidak sepanjang dan di seluruh. kuning telur yang, seperti biasa, mengambil. Gosokkan pada parutan seratus gram keju atau keju asin tajam, taburi dengan bumbu, tambahkan kenari ditumbuk dan isi 1 cod kaleng minyak hati. Sekali lagi aduk rata. Lengkungan isian sepotong mentega. Masukan massa yang dihasilkan di testis.
Goreng potongan-potongan kecil roti lebih baik Perancis. Setiap grenochku menggosok bawang putih di satu sisi dan taburi dengan cincang bawang hijau dan dill. Masukan ke kliring bagian improvisasi testis boneka bawah. Dari gogoshar acar merah atau paprika dipotong bulat topi, menempatkan mereka pada, "Stipe". Membuat bintik mayones. Ini adalah muhomorchiki indah Anda dapatkan! Sandwich memakai piring besar dan melayani.