Salad cumi-cumi dan kepiting tongkat, resep gourmet

Salad cumi-cumi dan kepiting tongkat, resep yang kami jelaskan hari ini, adalah mungkin untuk mempersiapkan, mengikuti secara ketat dengan rekomendasi atau untuk memasukkan imajinasi Anda. Fakta bahwa kedua bahan bergaul besar dengan banyak produk, sehingga pilihan dekorasi salad sangat banyak.

Pendekatan klasik

Jadi, untuk mulai hadir Anda salad cumi-cumi dan kepiting tongkat (resep dengan foto). Lezat, sangat segar dan ringan, salad ini sesuai dan di meja meriah, dan dalam memasak sehari-hari.
Jadi, kita perlu:

• 3 menengah bangkai cumi-cumi;
• 500 g surimi;
• 8 telur;
• jar jagung kalengan;
• 400 kg keju keras;
• 300 g mayones;
• sesuai dengan selera Anda dengan garam, merica.

Rebus bangkai cumi-cumi dalam air garam. Jangan lupa untuk menambahkan daun salam. Mari bangkai pokipyat 10 menit juga memasak telur rebus. Potong kepiting tongkat menjadi kubus, keju - garis-garis kecil (jika Anda tidak ingin main-main, Anda hanya dapat menggunakan parutan kasar). telur dikupas dipotong terlalu halus.
Tambahkan jagung kaleng dan salad berpakaian dengan mayones. Garam dan merica yang Anda inginkan. Salad siap untuk makan!

Mudah dan berguna

Dan di sini adalah salad lain cumi-cumi dan kepiting tongkat resep tidak rumit. Untuk membuatnya, kita perlu hijau segar, dengan paling beragam: peterseli, kemangi, ketumbar, seledri, adas. Hijau dipotong halus atau robek tangan Anda, tambahkan tangan cincang, aduk. Puting hijau dengan cincang kepiting tongkat (Anda perlu untuk membawa mereka ke 200 gram). Berpakaian dengan minyak zaitun.
Untuk mempersiapkan salad Anda perlu mengambil 1 mentimun, potong menjadi irisan. Rebus bangkai cumi-cumi dan dipotong menjadi cincin. Sekarang mentimun melakukan substrat di bawah selada, tersebar di atas campuran dan crab stick hijau, dan bagian atas konstruksi ini menghiasi cincin cumi-cumi. salad ini dapat dilakukan dalam batch - untuk setiap tamu. Dan Anda hanya bisa menempatkannya di piring besar. Tidak buruk akan jika Anda menghias hidangan di atas kacang pinus.

Dengan keju atau ham

Anda dapat membuat lebih banyak salad hangat dari cumi-cumi dan kepiting tongkat. Resep ini cukup sederhana dengan ham, tapi dengan mencampur rasanya sangat elegan. Jadi, mengambil:

• 100 g surimi;
• 200 gram ham;
• 2 cumi bangkai direbus;
• 3 tomat segar;
• mayones;
• zaitun atau olive;
• peterseli.

Ham potong-potong. Kami diletakkan di atas irisan nya tomat segar, sedikit lebih kecil dalam ukuran. Melumasi mayones dan menyebarkan lapisan berikutnya: diiris kepiting tongkat dicampur dengan mayones dan peterseli. Dan bagian atas salad ini "sandwich" menghias cincin cumi-cumi dan zaitun atau zaitun.
By the way, di bawah ham, Anda dapat dengan aman menempatkan roti panggang atau sepotong roti putih, dan kemudian Anda tidak hanya akan salad dan pembuka penuh.

rasa tajam memberikan keju hidangan, jika Anda menambahkannya ke salad cumi-cumi dan kepiting tongkat. Resepnya adalah sebagai berikut:

• 300 gram garam keju;
• 200 gram surimi;
• 3 cumi bangkai;
• 100 gram krim asam lemak.

Semua bahan dipotong menjadi garam yang cukup dangkal, tambahkan merica, dicampur dengan krim asam, dan mengirim hidangan kami di dalam lemari es. Ada salad mengeras dan menjadi begitu tebal bahwa hal itu dapat dengan mudah menyebar pada roti panggang atau sandwich.

variasi ikan

Sangat lezat itu, jika Anda menambahkan ikan rebus atau goreng dalam salad cumi-cumi dan kepiting tongkat. Resep dengan foto hidangan terlihat sangat berwarna-warni dan kalori salad bisa menggantikan kedua.

Jadi, kita perlu:

• 400 gram fillet ikan ramping (perch, makarel, belanak, hake, halibut);
• Squid bangkai 2;
• 200 gram surimi;
• 1 bawang menengah;
• 1 tomat;
• tepung untuk saus,
• pasta tomat 1 sendok makan;
• garam, rempah-rempah.

Rebus potongan-potongan ikan, menempatkan mereka pada sebuah piring, menghias bagian atas cincin cumi-cumi dan kepiting tongkat, potong. Tomat, potong cincin, ringan goreng dalam wajan di kedua sisi, menempatkan mereka di atas. Bawang dipotong dadu, passeruem, tambahkan sesendok tepung dan saus tomat dan diencerkan dengan air untuk membuat saus kental. Kami mengisi kalori salad kami saus ini dan menghiasi dengan tanaman hijau.

Salad ini bisa disajikan dingin, dan mungkin - dan dalam bentuk panas.