Sebuah kentang berlapis untuk semua kesempatan: tiga varian persiapan

Mengapa tidak hanya terbuat dari kentang! Kentang tumbuk, sup, casserole, biskuit, salad. Tanpa sayuran ini hanya mungkin untuk membayangkan masakan tradisional Rusia. Resep diciptakan dan diuji sudah sejumlah besar. Dan tentu saja dalam gudang senjata Anda dari mereka terlalu banyak. Tapi kami menawarkan untuk membawanya untuk mengadopsi resep lain. Artikel ini akan memberitahu Anda tentang cara memasak kepulan kentang untuk semua kesempatan. Ini adalah memperlakukan tidak meninggalkan siapa pun acuh tak acuh, sangat bergizi dan lezat. Hal ini dimungkinkan untuk mempersiapkan kedua makanan sehari-hari, serta hidangan utama di meja liburan. Berikut ini adalah melihat beberapa pilihan untuk pelaksanaannya di oven dan multivarka.

Sebuah kentang berlapis dengan daging: tahap persiapan produk

Untuk persiapan hidangan bergizi dan lezat akan membutuhkan bahan yang tercantum dalam daftar berikut:

• menengah kentang - 20 buah;
• ayam (kuantitas ditentukan sesuai dengan permintaan);
• bawang ukuran sedang - 4 buah;
• varietas keju - 400 gram;
• mayones kandungan lemak rata-rata (40-45%);
• minyak bunga matahari untuk bentuk pelumasan;
• garam dan rempah-rempah secukupnya;
• segar atau beku hijau.

Sebuah langkah mempersiapkan hidangan

Sebuah kentang berlapis untuk semua kesempatan (resep dengan daging) akan cara ini: bawang dipotong menjadi setengah cincin dan menambahkan dalam mangkuk, kentang, bersih, mencuci dan rusak menjadi irisan, memasukkannya ke dalam wadah lain di pot ketiga Masukan ayam, potong-potong. Setiap produk garam secukupnya. Daging juga menambahkan favorit Anda rempah-rempah (ketumbar, lada, cengkeh). Anda dapat menggunakan campuran rempah-rempah dijual dalam kantong. Masing-masing bahan tuangkan mayones dan memberikan menyeduh selama setengah jam. Baking grease halus minyak bunga matahari. Kami menyebar di lapisan produk: kentang, bawang dan daging. Masukan bentuk dalam oven selama 45 menit. Rezim suhu itu harus 200-220 derajat. Setelah waktu ini, kita memperoleh loyang dan jatuh tertidur dengan keju parut dan cincang halus hijau. Kami memesan memperlakukan selama beberapa menit lebih dalam oven untuk mencairkan keju. Di atas meja disajikan panas. Kentang untuk resep ini bisa disiapkan dan babi. Hanya dalam kasus ini lapisan daging ditempatkan di antara sayuran.

Sebuah berlapis kentang dan isian. Pelajari cara untuk melakukan hidangan ini di dapur

Untuk mempersiapkan kelezatan ini kebutuhan set makanan seperti:

• 4 potongan besar kentang;
• pon kentang kecil;
• 2 bawang besar;
• 400 gram rumah cincang (babi, babi, sapi);
• 100 gram keju;
• 1 sendok besar kecap akut;
• mayones 45 persen lemak;
• peterseli dan dill;
• garam;
• 1 sendok besar minyak nabati.

Deskripsi proses pelaksanaan hidangan

Mempersiapkan kepulan kentang untuk semua kesempatan (resep dengan daging cincang) sesuai dengan petunjuk berikut. Olesi loyang dengan minyak. ukuran kentang kecil bersih, mencuci, potong-potong. Kami diletakkannya di bagian bawah panci dan prisalivaem. Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan ringan goreng dalam bunga matahari atau minyak zaitun. Hal ini tidak perlu untuk membawa ke cokelat keemasan. Angkat dari api benda kerja ketika bawang tembus. Dalam mangkuk besi kecil didihkan dengan api kecil selama isian (tidak sampai matang). Kami menyebar ke dalam formulir di atas kentang dan meratakan dengan sendok. Bumbui dengan garam, lapisan ini secukupnya dan taburi dengan bumbu cincang. Berikutnya, secara merata di seluruh permukaan piring menyebar bawang. Kentang besar rusak pada parutan dan bentuk darinya lapisan atas tipis. Mayones dan saus tomat membuat saus, campuran mereka. Ini melumasi permukaan piring. Masukan bentuk dalam oven, yang dipanaskan sampai suhu 220 derajat. Kentang panggang berlapis pada semua kesempatan (dengan daging cincang) selama sekitar satu jam. Kesediaan untuk memeriksa garpu atau tusuk gigi. Keju melewati parutan. Taburi dengan dia makanan panas. Kembalikan loyang selama beberapa menit dalam oven. Ketika keju meleleh dan kecokelatan dapat diberikan ke meja lezat memperlakukan.

Cara memasak kentang dalam multivarka kepulan

Resep ini sangat sederhana, lezat, hidangan aromatik itu dimasak dengan sangat cepat. Semangkuk minyak dengan minyak sayur. Parut menggiling lima kentang besar. Mereka mencoba untuk mendorong dua telur ayam dan campuran. Menyebar preform ke dalam cangkir, dimana tamping ringan. Liquid keluar darinya merge. Ayam fillet dipotong kecil-kecil dan tersebar lapisan berikutnya. Taburi dengan garam dan paprika. Satu potong bawang besar menjadi setengah cincin dan bentuk adalah tingkat berikutnya. Keju keras (lima puluh gram) dari tiga pada parutan. Kami jatuh tertidur di atas busurnya. Multivarku termasuk dalam "Baking" pada lima puluh menit. Memasak hidangan dengan tutup katup terbuka melalui mana uap keluar. Sebuah berlapis kentang, resep persiapan yang multivarka telah kami jelaskan, akan mengejutkan Anda dengan penampilan kemerahan dan rasa yang sangat baik. Bon appetit!