Sayuran dalam pot - resep

Setiap hidangan dimasak dalam pot memiliki selera sendiri yang spesifik dan aroma. Makanan ini sangat berbeda dari rekan-rekan mereka, dimasak dalam panci. Selain itu, pot terlihat sangat baik ketika melayani.

Sayuran dalam pot

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• kacang - 120 g;
• kembang kol - 120 g;
• wortel, bawang - 1 buah;
• Kentang - 4-5 lembar;
• minyak sayur;
• peterseli, daun salam;
• garam, merica.

Pertama, Anda perlu membersihkan kentang dan potong dadu. Kembang kol dipisahkan menjadi kuntum, bilas. Jika perlu, potong kuntum setengah. Sekarang membersihkan wortel dan potong cincin tipis. Kemudian memotong bawang setengah cincin. Kacang harus dipotong setengah. Sekarang Anda perlu mengambil pot tanah liat dan menempatkan mereka dalam kentang, bawang dan wortel, kacang, semua dengan garam, taburi dengan lada, dan di atas menempatkan daun bay, pat mentega. Setelah itu, semua sayuran dan campuran pada akhirnya, tambahkan kembang kol. Tuang ke dalam masing-masing pot sepertiga cangkir air direbus dan dimasukkan ke dalam oven selama 46 menit. Memasak di 195 derajat. Ketika sayuran siap, mereka harus ditaburi dengan hijau cincang.

Sayuran di pot dengan daging

Komposisi 6 porsi produk:

• wortel - 2-3 lembar;
• sapi - 750 g;
• kembang kol - 550 g;
• brokoli - 450 g;
• bawang - 2-3 lembar;
• kacang hijau - 370 g;
• Bawang putih - 5-6 siung;
• Kaldu - 0,6 l;
• hijau;
• mentega;
• merica, garam.

Anda harus terlebih dahulu dipotong-potong daging dan goreng dalam panci pada lembut. Kemudian menempatkan semua komponen makanan di pot - di bagian bawah untuk menempatkan sapi goreng, taburi dengan garam dan merica, lalu cincang kasar bawang, wortel, bawang putih cincang, kacang-kacangan dan kuntum kembang kol dan brokoli. Semua ini ditaburi dengan garam, merica, herbal. Kemudian meletakkan sepotong mentega dan tuangkan di atas sayuran di panci sup (setengah cangkir). Siap-membuat makanan untuk sekitar satu jam di 175 derajat. Bon appetit!

Sayuran dalam pot dengan krim asam

Bahan untuk memasak:

• kecambah - 450 g;
• Kentang - 450 g;
• bawang merah;
• wortel;
• cream - 240 g;
• Bawang putih - 2-3 siung;
• Keju - 140 g;
• dill;
• pasta tomat - 1 sendok makan;
• garam, rempah-rempah.

Pertama, Anda harus merebus kentang hingga lunak, lalu potong-potong. Kubis harus rebusan dengan bawang dan wortel. Sekarang dimasukkan ke dalam pot kubis, kentang di atas. Setelah itu Anda perlu mempersiapkan saus krim. Ambil krim dan mencampurnya dengan pasta tomat, bawang putih diperas, cincang bumbu dan rempah-rempah. campuran yang dihasilkan adalah tuangkan sedikit air dan aduk sampai homogen. saus ini tuangkan sayuran dan taburi dengan keju parut. Panggang di 175 derajat selama setengah jam. Ternyata sangat lezat!

Terong dalam pot

Produk untuk 3-4 porsi:

• jamur - 450 g;
• bawang - 3-4 lembar;
• Krim asam - cup;
• terong - 4-5 lembar;
• Keju - 120 g;
• garam, tepung, minyak sayur.

Awalnya harus dicuci dengan terong, potong-potong dan tambahkan garam. Lalu gulung dengan tepung dan goreng dalam mentega. Setelah itu, diletakkan di piring. Jamur dan bawang dicuci, kemudian dipotong bawang cincin, jamur dan irisan. Maka Anda perlu untuk menggorengnya hingga lembut. Setelah itu, menempatkan lapisan sayuran dalam pot dan isi dengan campuran krim asam, tepung dan garam. Tutup setiap pot dengan tutup dan dimasukkan ke dalam oven selama 23 menit pada 185 derajat.

Baked salmon dengan sayuran dalam pot

Produk untuk memasak:

• salmon - 0,6 kg;
• lada (merah lada dan hitam);
• Basil kering;
• hijau;
• bawang besar;
• garam, bumbu untuk ikan;
• lemon;
• tomat - beberapa potongan;
• lada;
• wortel.

Awalnya, perlu untuk mempersiapkan rendaman, yang akan menanamkan ikan. Untuk melakukan ini, campurkan garam, basil kering, jus lemon, cincang halus bawang, paprika merah dan hitam, rempah-rempah cincang dan bumbu untuk ikan. campuran yang dihasilkan dari kebutuhan harum untuk menggosok ikan dibersihkan dan dicuci, kemudian bungkus dalam bungkus plastik dan tempat di kulkas semalam.

Keesokan harinya untuk mendapatkan ikan dan dipotong menjadi bagian. Memakai sepasang iris salmon merah muda di setiap pot. Lalu isi sayuran cincang - wortel, tomat, cabai, bawang. Kemudian tambahkan sedikit hijau dan sepotong lemon. Merah muda salmon panggang selama satu jam di 175 derajat.