Sebuah resep sederhana untuk pancake tipis dengan susu

Pancake sering dianggap sebagai kelezatan manis, yang menggunakan teh atau susu. Tapi mereka juga makan makanan ringan, membuat garam dan membungkus mereka dalam mengisi berbeda. Untuk tujuan ini umumnya menggunakan pancake tipis, dimasak tanpa tambahan gula. Memasak bisa menjadi air, susu, whey atau yogurt. Selain bahan-bahan ini ditambahkan ke adonan tepung (kadang-kadang pati), garam, telur dan minyak sayur untuk menggoreng mereka tidak menempel ke dalam panci.

Resep untuk tipis pancake dengan susu sangat sederhana. Per liter cairan yang Anda butuhkan 2 butir telur (Anda dapat menambahkan lebih banyak, tapi kemudian mereka akan mendapatkan "karet"), sejumput garam, tepung dalam jumlah yang cukup sehingga adonan adalah konsistensi yogurt dan sendok minyak sayur. Semua bahan dicampur dalam blender, maka Anda dapat menggoreng pancake dalam wajan.

Produk dapat dicampur dengan tangan, tapi kemudian, untuk menghindari penggumpalan, pertama-tama harus uleni adonan kaku pada telur dengan tambahan segelas susu, dan kemudian membawanya ke konsistensi yang diinginkan dengan menambahkan susu dan aduk secara menyeluruh, minyak dituangkan pada akhirnya.

Ada resep lain untuk pancake tipis - kefir. Dalam hal ini, mereka pergi Bole lembut, tapi dengan rasa sedikit asam. Komposisi produk dalam resep ini, hanya komponen cair sama dengan yoghurt digunakan (atau serum).

Setelah adonan siap, yang terbaik adalah untuk memberikan sedikit untuk berdiri (setidaknya setengah jam), maka pancake lezat. Fry mereka dapat dalam panci khusus, tapi cocok dan konvensional, dengan lapisan non-stick atau bawah tebal. Disukai jika hidangan akan dangkal. Mengubahnya spatula kayu, dan siap untuk menembak.

Resep untuk tipis pancake dengan susu, menyediakan tambalan gurih, tanpa gula. Jika kita masuk ke dalam keju cottage manis dengan kismis, coklat atau buah, kemudian adonan tambahkan sedikit gula.

Adapun mengisi, maka ada sejumlah besar pilihan. Hal ini dapat daging atau ikan mince, kentang dengan jamur dan hati, keju cottage manis atau gurih, buah-buahan dan berry. Pancake paling indah diperoleh dari salmon atau sturgeon kaviar. Hidangan ini dianggap lezat. Di hari tua pada setiap meja liburan adalah pancake ini. Membayangkan mereka sekarang menghiasi jendela banyak toko-toko, kafe dan makanan cepat saji, namun kelezatan ini dapat dengan mudah dibuat di rumah. Setelah semua, resep pancake tipis dengan susu yang tersedia dan mudah, hanya dapat berinvestasi dalam botol kaviar untuk acara khidmat.

Ragi adonan untuk memasak sedikit lebih rumit. Pertama membuat minuman itu, menuangkan campuran susu hangat ragi dan gula. Kemudian, ketika dia naik sedikit, tambahkan telur kocok, tepung, susu dan mentega. Kocok adonan blender tidak layak, lebih baik untuk lembut mencampur semua tangan. Ragi pancake biasanya dibuat tanpa isian, mereka pergi lebih megah dan hangat tipis. Gunakan mereka dengan krim asam, madu atau selai. adonan ragi dianggap cukup berubah-ubah, sehingga banyak ibu rumah tangga masih lebih suka resep tipis pancake dengan susu, dan menambahkan soda kemegahan sedikit. Dan lebih mudah, dan kalori di hidangan selesai kurang.