Selera ayam gulungan boneka

daging unggas bisa memasak hidangan lezat dan asli - misalnya, gulungan. Mereka dibagi menjadi dua jenis utama: dipanggang dan direbus gulungan ayam dengan mengisi. Dalam artikel ini kita telah mengumpulkan resep paling lezat untuk hidangan tersebut.

gulungan ayam yang diisi dengan keju Adygei

Anda akan membutuhkan satu setengah kilogram ayam menghancurkan budaya, tujuh ratus gram Adygei keju, bumbu, garam dan bumbu secukupnya.

Pisahkan daging dari tulang dan kulit, mengusir mereka dan taburi dengan garam dan merica. Di atas potongan-potongan menempatkan Adyg keju, dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah. Sekarang menggulung daging roti, bungkus dengan kain kasa erat tarik benang dan masak dalam air asin selama empat puluh menit. Setelah itu, keluarkan kain tipis dan menempatkan diri mereka di bawah gulungan pers untuk memberi mereka bentuk yang diinginkan. Ternyata juicy daging padat dan keju beraroma mengisi!

Ayam roulade dalam oven dengan daging dan keju meleleh

Anda perlu bahan-bahan ini: dada ayam, daging, pra-iris, minyak sayur dan keju.

Fillet mengusir dan tambahkan merica dan garam. Untuk setiap potongan daging memakai irisan daging, dan kemudian sikat dengan keju meleleh. Sekarang lipat setiap bagian di roll, dan membunuhnya dengan tusuk gigi. Tuang ke loyang, perciki dengan minyak dan panggang selama dua puluh lima menit pada suhu 200 ° ^C.

Kombinasi daging, keju dan ayam - selalu menang!

Ayam gulung diisi dengan "telur dadar dan bawang putih"

Untuk resep ini Anda akan membutuhkan tiga ratus gram mayones, tujuh ratus gram ayam (paha atau fillet), lima telur, bawang putih, minyak, peterseli, lada, garam secukupnya.

Kocok telur mayones sampai homogen, tuangkan ke panci gemuk dan panggang selama lima belas menit pada 220 ^o C. Kami memperoleh panggang telur dadar. Sekarang, potong ayam menjadi potongan-potongan kecil dan menambahkan untuk itu lada, garam, bawang putih dan rempah segar (cincang halus). Pada omelet merata lay out fillet, menggulung ke dalam gulungan dan membungkus erat dalam kain katun tipis, mengikat berakhir.

Kemudian mempersiapkan satu liter kaldu ayam, yang diperlukan untuk merebus gulungan selama setengah jam. Ketika piring telah didinginkan, memperluas kain tipis dan dipotong telur ayam gulung menjadi potongan-potongan dari ketebalan hingga tiga sentimeter.

Sangat tidak biasa dan selera!

gulungan ayam yang diisi dengan aprikot kering dan kacang-kacangan

Anda akan perlu bahan-bahan ini: satu ayam, satu cangkir kenari, dua telur, dua ratus gram aprikot kering, satu sendok teh jahe tanah, dua sendok makan mentega, mayones dan herbal secukupnya.

Menoreh kulit ayam di belakang dan menghapusnya. Pulp yang tersisa untuk dipisahkan dari tulang dan dipotong-potong. Sekarang menempatkan mereka pada kulit Anda dan tambahkan merica dan garam.

Cuci aprikot, rendam dalam air dingin selama sekitar satu jam. Setelah itu, kering dan mince atau Peremel dalam food processor. Campur dengan kacang, jahe, telur dan sayuran. Aduk sampai halus. Mengisi siap. Taruh di irisan kulit ayam, gulungan dalam gulungan. Sekarang Anda perlu menambahkan sedikit merica dan garam, kemudian dibungkus foil. Tempatkan roti dalam oven dan panggang selama satu jam pada 190 ° ^C Hapus foil dan meninggalkan gulungan dalam oven selama sepuluh menit. Hapus piring, mendinginkan dan slice.

gulungan ayam yang diisi dengan bumbu yang terbaik adalah untuk mendaftar atau mayones.

Bon appetit!