Yoghurt krim kue bolu: resep

Selama persiapan kue buatan sendiri sering menggunakan krim yang berbeda. Sebagai aturan, mereka mengandung mentega, telur dan makanan berkalori tinggi lainnya. Begitu banyak orang menikmati makan sepotong barang buatan sendiri. Namun, seperti gigi manis masih ada jalan keluar. Sebuah lezat krim kue dapat mudah dan rendah kalori. Untuk tujuan ini, mengisi terbuat dari yogurt dan produk sehat lainnya. krim ini yakin akan menang Anda atas dengan rasa halus dan tidak merusak sosok Anda.

Memasak yoghurt krim kue sponge

Siapkan kelezatan ini sederhana. Hal utama - untuk menunjukkan sedikit keterampilan dan ketekunan.

Jadi, untuk membuat yoghurt krim kue bolu, harus diperoleh dari:

• Gelatin - 1 paket;
• gula bit - 1 cangkir;
• yoghurt alami putih - 500 ml;
• krim kental - 2 cangkir;
• jus lemon atau sirup - sekitar 70 ml;
• air minum (untuk melarutkan gelatin) - 80 ml.

proses persiapan

Cara membuat krim yoghurt krim? Menuangkan dalam mangkuk penuh yoghurt, ditambahkan ke dalamnya ½ cangkir gula, kemudian mengocok mixer sampai sampai produk manis larut. Di sebelah sirup bahan lemon dan menuangkan lagi dicegah sampai massa halus (sekitar 20 menit). Setelah itu, tuangkan gelatin dengan air biasa dan dibiarkan membengkak. Setelah 30 menit itu sedikit hangat di atas api kecil. Larutan yang dihasilkan dituangkan ke dalam yogurt dan benar-benar dicambuk.

Untuk membuat krim biasa yogurt, pastikan untuk menggunakan krim berat. Ini menuangkan residu gula, dan kemudian dicambuk untuk membubarkan sekitar 8 menit. Setelah itu, mereka ditambahkan ke yogurt dan aduk sampai rata. Dengan demikian, itu ditutupi dengan tutup dan dimasukkan ke dalam dingin.

Bagaimana menerapkan?

Seperti yang Anda lihat, yoghurt krim kue sponge dilakukan cukup mudah. Setelah itu mengkonfigurasi dirinya sendiri dalam lemari es selama satu jam, itu diambil dan diterapkan pada kue. Dengan krim ini kue Anda akan sangat subur, lezat dan lembut.

Membuat krim yogurt dengan keju cottage

Ada banyak pilihan tentang bagaimana mempersiapkan krim yogurt. Jika Anda ingin membuatnya lebih berguna, kami sarankan untuk menambahkan untuk itu keju normal.

Jadi lezat rumah kue krim membutuhkan:

• yoghurt alami putih - 400 g;
• 5% granular dadih - 400 g;
• Gula bit - sekitar 200 g;
• gelatin - 20 g;
• air minum disaring - 80 ml.

metode persiapan

Yoghurt krim kue sponge tidak hanya sangat berguna tetapi juga lezat. Berkat memperlakukan buatan sendiri ini filler dapat melayani dessert yang besar bagi Anda untuk meja liburan.

Untuk mempersiapkan krim ke dalam menuangkan secangkir air minum dalam dan tuangkan seluruh gelatin bubuk. Dengan demikian, bahan berdiri selama setengah jam. Pada saat ini, pekerjaan untuk bahan lainnya. Untuk melakukannya, gunakan mangkuk besar. Hal gula dicampur, rendah lemak keju cottage dan segar yoghurt. Semua bahan secara menyeluruh dikocok dengan mixer, dan kemudian ditambahkan ke massa agar-agar, pra-dipanaskan di atas kompor.

Mengganggu komponen ini harus selama Anda belum membentuk subur keju dan yoghurt krim. Setelah siap, dapat dengan aman digunakan untuk menghasilkan kue bolu rumah tangga. Mereka melumasi semua kue dan kemudian menempatkan mereka di atas satu sama lain. Sebagai hiasan untuk memperlakukan seperti lebih baik menggunakan buah-buahan segar dan buah.

Memasak krim dari krim asam dan yoghurt

Mereka yang telah berulang kali mencoba krim yoghurt dan krim asam, berpendapat bahwa itu adalah yang paling lezat dan lembut mengisi untuk kue. Dia membuat kue sangat lembut dan lembut. Selain itu, untuk persiapan mengisi tersebut tidak diperlukan untuk menggunakan gelatin, sebanyak whipped cream membuat bentuk dengan baik, terutama setelah kontak yang terlalu lama ke ruang pendingin.

Jadi, untuk mempersiapkan krim yoghurt krim, Anda perlu membeli:

• yoghurt alami putih - 1,5 gelas;
• cream 30% lemak segar - 1 cangkir;
• gula bit - 250 g

Cara membuat kue krim buatan sendiri?

Seperti yang Anda lihat, untuk persiapan seperti filler yang tidak biasa tidak memerlukan banyak produk. Selain itu, untuk membuatnya, Anda tidak perlu banyak waktu. Mungkin ini adalah cara yang paling terjangkau dan paling mudah untuk mempersiapkan krim yogurt.

Dalam rangka mewujudkan resep, krim asam 30% spread lemak di dalam mangkuk dari blender dan menambahkan untuk itu sekitar 125 gram gula. Dalam bentuk ini produk susu kocok pada kecepatan yang sangat tinggi selama itu tidak diubah menjadi massa halus dan stabil.

Proses yang sama dilakukan dengan yoghurt. Namun, berharap bahwa minuman ini akan menjadi luar biasa, tidak menjadi. Hal ini diperlukan untuk menggoyang hanya selama gula yang ditambahkan ke dalamnya, tidak sepenuhnya meleleh.

Mempersiapkan kedua krim, mereka terhubung dalam hidangan yang sama. Setelah itu, mereka terus mengganggu mixer sekitar ¼ jam. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa berbulu seragam dan cukup tebal. Untuk mengolesi krim itu nyaman untuk shortcakes, dianjurkan untuk berdiri di kulkas (sekitar satu jam).

pengobatan yoghurt untuk biskuit

Sangat banyak ibu rumah tangga mengeluh bahwa mereka memiliki kue buatan sendiri agak kering. Oleh karena itu, untuk mendapatkan lembut dan barang berair mereka menggunakan yoghurt impregnasi. Ini adalah komponen-komponen berikut:

• yoghurt alami putih - 300 ml;
• berry atau buah sirup - opsional;
• gula bit - sekitar 200

Cara memasak?

Dalam penyusunan yoghurt impregnasi bukan masalah besar. Untuk memulai sebuah produk susu tuangkan gula bit, dan kemudian banyak cambuknya. Setelah itu, peresapan menambahkan berry atau sirup buah (opsional).

Setelah memperoleh massa homogen dan tidak terlalu tebal itu berlimpah dioleskan semua kue dan kemudian menggunakan krim yoghurt dan berbagai ornamen.

untuk meringkas

Jika Anda tidak suka kue buatan sendiri dengan lemak mentega krim, dianjurkan untuk melakukannya dengan yoghurt mengisi. mengisi Hal ini tidak hanya akan mengurangi kalori makanan penutup, tetapi juga membuatnya lebih bermanfaat, lezat dan bergizi.