Seperti boneka pancake dengan telur dan bawang?

Boneka pancake dapat produk yang berbeda. Dalam hal apapun, hidangan ini akan berubah hangat, lezat dan bergizi. Hari ini kita melihat cara paling sederhana untuk menggunakan mengisi telur, serta ham dan keju.

Cara boneka pancake untuk makan siang hangat

bahan yang diperlukan untuk adonan:

• garam laut halus - ½ sendok;
• telur kecil - 2 pcs;.
• tidak tengik mentega - 1 pack (pancake pelumasan);
• susu segar 4% -s - 760 ml;
• gula - 1,5 sendok besar;
• baking soda tanpa cuka - 1/3 sendok;
• Tepung terigu - menambahkan kebijaksanaan;
• minyak bunga matahari tidak berbau - memanggang produk.

proses adonan

Sebelum Anda mulai boneka pancake, Anda harus membuat dasar cair. Hal ini memerlukan istirahat telur ke dalam mangkuk dan mengalahkan dengan kocokan mereka, secara bertahap menambahkan garam laut, gula, susu, baking soda dan tepung. Sebagai hasil dari tindakan ini, Anda perlu untuk mendapatkan jarang adonan pancake. Bahwa itu dirampas benjolan, disarankan untuk meninggalkan disisihkan untuk 20-35 menit.

memanggang hidangan

Pancake diisi dengan ham dan telur yang diperoleh dari basis tipis dan halus sangat lezat. Untuk itu menjadi sangat panas loyang dengan minyak sayur dan kemudian gerakan melingkar melengkapi adonan dimasak dalam jumlah sendok tidak lengkap. Setelah itu panci dianjurkan tilt ke basis menyebar, membentuk lingkaran tipis dan halus. Ketika bagian bawah menjadi emas, pancake harus segera berbalik, menggunakan spatula. makanan penutup siap harus benar-benar gemuk dengan mentega (dengan 2-sisi dalam keadaan panas) dan menempatkan tumpukan di atas piring datar.

Boneka pancake kami bahan-bahan berikut:

• Telur ayam besar - 4 pcs;.
• bawang hijau - sekelompok besar;
• garam kecil - 1/3 sendok;
• mentega cair - saus (2-3 sendok besar).

Juga untuk memanggang masakan, kita perlu:

• keju Belanda - 140 g;
• ham aromatik - 200 g;
• minyak sayur - 4-5 sendok makan;
• bawang bola - 2 kepala.

Proses penyusunan cincang

Mengisi untuk boneka pancake dimasak sangat sederhana. Untuk melakukan hal ini, merebus telur rebus, mendinginkan mereka, lepaskan shell dan parut. Di samping itu perlu untuk menambahkan daun bawang cincang halus, garam dan mentega cair. Setelah semua bahan dicampur, diperlukan untuk memulai boneka pancake.

program pembentukan

Di tengah setiap pancake harus memakai 2 sendok besar telur mengisi, produk ini kemudian dibungkus amplop dan dimasukkan ke dalam wadah yang ditujukan untuk oven (pre-melumasi mentega). Bila formulir selesai, perlu untuk melanjutkan ke persiapan mengisi daging. Ini membutuhkan halus memotong ham dan bawang, ringan goreng dalam wajan dengan minyak sayur, kemudian berbaring di atas boneka pancake.

piring Baking

Boneka telur dan daun bawang pancake harus disimpan dalam lemari duhovochnom dipanaskan sekitar 12-17 menit. Sebelum Anda mendapatkan hidangan, permukaannya dianjurkan taburi dengan keju parut Belanda.